科技小知識摘抄 生活中的科學小知識有哪些
1樓：世紀網路
1、為什麼吃飯之後很多人會犯困？
很多人都有這樣的經歷，在吃完一頓大餐之後立即出現昏昏欲睡的感覺。造成這種現象的原因在於我們大腦內分泌的一種激素——食慾激素。當乙個人吃完飯之後，他攝取的大量葡萄糖會減少這種蛋白質類激素的分泌，從而讓人感到睏倦。
人體內的食慾激素是由大腦視丘下部的神經元細胞分泌出來的，因它能影響機體的攝食行為，並參與血糖代謝，因此被稱為食慾激素。後來科學家還發現，這種激素還有疼痛感知、調節心血管及自主神經系統的功能，此外它還參與人體睡眠至覺醒週期的調節。
2、牛奶加熱後為什麼會有層皮？
那層浮在牛奶表面的皮是凝固了的蛋白質。牛奶中含牛生長發育的所有必需的營養成分，蛋白質就是其中非常重要的一種營養成分。
蛋白質一旦受熱就會凝固。煮熟的雞蛋之所以會凝固，就是因為雞蛋裡的蛋白質凝固了。牛奶中的蛋白質也會因加熱而凝固。
蛋白質，特別是牛奶的蛋白質，即便不加熱，一變質就會凝固。蛋白質變質時會產生酸，酸能使牛奶凝固。用乳酸菌凝固的酸乳酪雖然能吃，但自然變質而凝固的牛奶還是不吃為好，因為不知道里面會含有什麼樣的能使人致病的細菌。
3、水滴入熱油裡為什麼會濺起來？
用油炒、炸食物的溫度一般是在160℃～200℃左右。這時，就等於把附在食物上的少量的水一下子放入高溫中。我們知道水到100℃就沸騰。
液體的沸騰就是汽化，此時，其體積不僅發生很大變化，而且還是在很短的時間裡變化的。少量的水進入了多量的高溫油裡，水便爆發性地汽化蒸發。這樣，周圍的油被帶得飛濺起來，由此，炒、炸食品時發生的「濺油」現象，就是急劇蒸發的少量氣體在非常短的時間裡激起了周圍的液體所造成的。
4、為什麼對著鏡面哈氣鏡面會變模糊？
對著鏡面哈氣，鏡面之所以會模糊，是因為哈氣中的水蒸氣凝結成小水珠，附著在鏡面上的緣故。冬天的早晨，我們撥出的氣會變成白色氣流也同樣是這一原因。
鏡面被哈過氣後，其溫度也會有少許上公升。此時如將鏡面擦乾，再次對著它哈氣，鏡面也不會像第一次那麼模糊了。也就是說，鏡面溫度一旦上公升，哈氣中的水蒸氣所凝結的小水珠就會大大減少。
我們夏天撥出的氣不同與冬天撥出的氣，也是這一道理。
關於科技的知識
2樓：老吳愛吃魚
1、社會上習慣於把科學和技術連在一起，統稱為科技；
2、二者既有密切聯絡，又有重要區別。科學解決理論問題，技術解決實際問題；
3、科學要解決的問題，是發現自然界中確鑿的事實與 現象之間的關係，並建立理論把事實與現象聯絡起來。技術的任務則是把科學的成果應用到實際問題中；
4、科學主要是和未知的領域打交道，其進展是難以預料的；技術是在相對成熟的領域內工作，可以做比較準確的規劃；
5、科技的本質是發現或發明事物之間的聯絡，各種物質通過這種聯絡組成特定的系統來實現特定的功能。
科技生活小常識，50個科學小知識
1 星星會一閃一閃的原因。我們看到星閃閃，這不是因為星星本身的光度出現變化，而是與大氣的遮擋有關。大氣隔在我們與星星之間，當星光通過大氣層時，會受到大氣的密度和厚薄影響。大氣不是絕對的透明，它的透明度會根據密度的不同而產生變化。所以我們在地面透過它來看星星，就會看到星星好像在閃動的樣子了。2 向日葵...
克隆小知識，克隆小知識
她是他的回憶 克隆是英文clone的音譯，簡單講就是一種人工誘導的無性繁殖方式。但克隆與無性繁殖是不同的。無性繁殖是指不經過雌雄兩性生殖細胞的結合 只由一個生物體產生後代的生殖方式，常見的有孢子生殖 出芽生殖和 生殖。由植物的根 莖 葉等經過壓條或嫁接等方式產生新個體也叫無性繁殖。綿羊 猴子和牛等動...
歷史小知識，歷史小知識是？
我是八月天 1949年國民黨逃往台灣 求優秀的歷史小知識？ 影子已曌 1948年平津copy戰役中，涉及到我們的首都北平，由於北平是古都，當時我們黨為了保護文化古都，沒有用攻打的方式，而是和平解決的。在今天看來，黨在作戰過程中考慮了很多對國家有利的事情。必須承認沒有共產黨就沒有新中國。小學生必懂的歷...