1樓：霓脦那些
唯大體上可謂開始於漢，而盛行於唐。
中國何時開始飲茶，人人言殊，莫衷一是。唯大體上可謂開始於漢，而盛行於唐。唐以前飲茶，陸羽《茶經》卷下《六茶之飲》概為言之，謂：
茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公，齊有晏嬰，漢有揚雄、司馬相如，吳有韋曜，晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒，皆飲焉。」
但多非史實。縱是史實，非加申述，亦不易明。《茶經》雲：
神農《食經》「茶茗久服，有力悅志」(劉源長《茶史》卷一)。陸羽《茶經》以為飲茶起於神農氏，然《食經》為偽書，盡人皆知，不足為據。
唐代茶開始在中國興盛，並傳播到周邊地區，如日本等地。約在中唐時，「茶」字從中分立出來表示今義。
據顧炎武日知錄卷十考，秦人取蜀後方將飲茶文化帶入中原，蜀人飲茶習慣無考；陸羽後「荼」字少一筆成「茶」。
唐朝烹飪主要採用蒸煮的方式，宋朝烹飪主採煎炒，但兩朝茶葉皆採蒸青。蒸青比炒青味苦，是故唐朝加調味料。宋茶研膏，卻失了茶香。
元朝散茶或採炒青。朱元璋認為舊有貢茶工藝過於勞民，「廢蒸改炒」、「廢團改散」，兩百年後「揉而焙之」的炒青散茶成為主流。
朝鮮自善德女王時與唐戰爭，帶入茶文化；興德王三年遣金大廉入唐得種子，並植於地理山（今智異山南面雙蹊寺一帶）。
日本或經遣唐使傳入，天平元年已有天皇賜茶禮俗，最澄帶回茶樹種子種植在比叡山。國風文化時期飲茶文化一度沒落，榮西推廣後才復興，但只蒸青、點茶，不研膏，發展成抹茶。日人又從明朝學了沖泡飲茶，結合成今日煎茶。
通過茶馬古道的發展，茶也因此傳入藏區，在11世紀時所形成的跨越青藏高原的**路線。
2樓：小悅兮
宋元時期，收錄茗茶的本草文獻進一步增多，如寇宗爽《本草衍義》、蘇頌《本草圖經》、張潔古《珍珠囊》、王好古《湯液本草》、忽思慧《飲膳正要》等，「茶葉」之名則首見於南宋陳衍的《寶慶本草折衷》。儘管這時期飲茶文化更多側重於休閒娛樂方面的精神文化享受，但醫家始終理性地看待飲茶、不斷積累認識，如強調飲茶宜有節制，指出飲茶食忌如威靈仙惡茶、空腹不飲、不宜加鹽等。茶葉在宋代已被廣泛用於中藥方劑之中，茶藥結合的簡單方劑、以茶送藥的應用例項越來越多。
兩宋時期流行蒸青團餅茶，主要飲茶方式是點茶法，需要先將茶餅碾成細茶粉，放入茶盞、注入熱水調成濃稠的膏狀，然後一邊注湯、一邊用茶笑環攪至浮起白色乳沫。唐代煎茶法至北宋僅小範圍存在。後來散茶獨興時，點茶方法依然沿用下來，直到明朝後期才被泡茶法取代。
3樓：筱離索索
在咱們中國這個是沒有的，因為中國從發現茶那一刻開始，農民和貴族都會享用茶的，只不過農民是種的茶，自己從中取一點享用，貴族，是從農民那裡剝奪來的。
六大茶類齊全於哪個朝代
4樓：匿名使用者
茶類最早是綠茶，其次是黃茶和黑茶，再次是白茶和紅茶，最後是青茶。
炒青到六大茶類時期：西元1368至1700年前後，自明朝到清朝。這個階段，雖然也只有三百多年，但發展很快。
自炒青綠茶發展到六大茶類，無所不有。由於炒制烘青綠茶的實踐，要求高香的品質，認識到烘乾香氣不如炒幹。通過炒乾的實踐，發明了炒綠茶的製法。
通過實踐，認識是無數往復的迴圈，製茶技術逐步變革，新的發明創造也隨之不斷推陳出新。製茶花色就越來越多。如松蘿、珠茶、龍井、瓜片、毛峰等等名茶先後出現，都屑於炒青綠茶， 各有特點，豐富多彩。
由此推進又發明黃茶、黑茶、白茶、青茶、 紅茶等五大茶類。
從量變到質變，由簡單到複雜的認識，按照製法系統性和品質系統性，排列為綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶、紅茶等次序，分別敘述起源。其起源歷史則錯綜複雜交叉，不能分先後。
5樓：真實的你我
中國歷史上的六大茶類。
六大茶類齊全於哪個朝代
6樓：小橘子橘子
六大茶類齊全於清朝。
六大名茶是指烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、黑茶和黃茶，茶葉一般分這六種。棗森。
一般茶葉可以分六種：
1、烏龍茶：鐵觀音、**桂、武夷巖茶（包括大塌差紅袍、水金龜、白雞冠、鐵羅漢、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黃芽奇蘭、永春佛手、臺灣凍頂烏龍、廣東鳳凰水仙、鳳凰單樅等。
2、紅茶：正山小種、金駿眉、銀駿眉、坦洋工夫、祁門工夫、寧紅等。
3、綠茶：龍井、碧柔春、黃山毛峰、南京雨花茶、信陽毛尖、廬山雲霧茶、太平猴魁、六安瓜片等。
4、白茶：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。
5、黑茶：普洱茶、茯磚茶、六堡茶等。
6、黃茶：君山銀針、霍山黃芽、蒙山黃芽等。
飲茶起源：
中國歷史上有很長的飲茶紀錄，已經無法確切地查明到底是在什麼年代了，但是大致的時代是有說法的。並且也可以找到證據顯示，確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以，很多人認為飲茶就是中國人首創的，世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。
但是也有人能夠找到證據指出，飲茶的習慣不僅僅是中國人發明的，在世界上的其他一些地方也是飲茶的發明地，例如印度、凳衫畝非洲等。中國也有野生大茶樹的記載，都集中在西南地區，記載中也包含了甘肅、湖南的個別地區。
茶是哪個朝代有的
7樓：宋侯哲自作用鈹
茶古稱荼，春秋末期吳王夫差爭霸時留下了如火如荼的成語典故，表明中國人在春秋時期對茶的植物形態就有所瞭解，成書於戰國時期的《神農本草經》中記載神農嘗百草，一日遇72毒草，遇茶皆解。表明最晚在戰國時期中國人已認識到了茶的藥用價值。
在四川發現的《僮約》（東漢時期僕役僱傭契約）中記載要求僕役掌握泡茶的技術，同時期的文物中有「浮梁買茶」的記錄，表明在東漢中期在四川地區已經開始出現了飲茶的習慣。飲茶習慣和茶藝要到唐朝才廣泛流行於全國。
飲茶普及於哪個朝代？
8樓：以心
傳說是在西元前2737年，神農上山採藥，那天我們的醫藥祖先邊採邊嘗，不知不覺中已嚐了近72種中草藥。草藥中的毒性令他覺得口乾舌燥，渾身非常的不舒服，於是便坐在樹下休息，正在這時，幾片樹葉飄落在他面前，憑著往常的習慣，他又撿起樹葉放入口中嘗試，可是令他驚奇的是，過了一會兒神農開始覺得身體舒暢起來，口也不渴了，渾身好像一下子輕鬆了下來，而口中的樹葉還留給他了一口的清香。..根據記載，茶葉在中國最早是作為藥物使用的。
在我國，傳說茶是「發乎於神農，聞於魯周公，興於唐而盛於宋」茶最初是作為藥用，後來發展成為飲料。東漢時期的《神農本草》中記述了以上故事「神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解支」。
9樓：迪
神農有個水晶肚，達摩眼皮變茶樹，中國飲茶起源眾說紛紜：追溯中國人飲茶的起源，有的認為起於上古，有的認為起於周，起於秦漢、三國、南北朝、唐代的說法也都有，造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前無「茶」字，而只有「荼」字的記載，直到茶經的作者陸羽，方將荼字減一畫而寫成「茶」，因此有茶起源於唐代的說法。其它則尚有起源於神農、起源於秦漢等說法，所以茶農貢獻很大。
神農說，唐．陸羽《茶經》：「茶之為飲，發乎神農氏。」，在中國的文化發展史上，往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源最終都歸結於神農氏。
而中國飲茶起源於神農的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點。有人認為茶是神農在野外以釜鍋煮水時，剛好有幾片葉子飄進鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中甘甜止渴、提神醒腦，以神農過去嘗百草的經驗，判斷它是一種藥而發現的，這是有關中國飲茶起源最普遍的說法。另說，另有說法則是從語音上加以附會，說是神農有個水晶肚子，由外觀可得見食物在胃腸中蠕動的情形，當他嘗茶時，發現茶在肚內到處流動，查來查去，把腸胃洗滌得乾乾淨淨，因此神農稱這種植物為「查」，再轉成「茶」字，而成為茶的起源。
在古代什麼茶是皇族貢茶
10樓：暮靜雨
貢茶是中國古代專門進貢皇室供帝王將相享用的茶葉。
朝廷選擇茶葉品質優異的州定額納貢。有常州陽羨茶，湖州顧渚紫筍茶；睦州鳩坑茶；舒州天柱茶；宣州雅山茶；饒州浮梁茶；溪州靈溪茶；嶽州邕州含膏；峽州碧澗茶；荊州團黃茶；雅州蒙頂茶；福州方山露芽等20多州的名優茶。雅州蒙頂茶號稱第一，名曰「仙茶」。
常州陽羨茶，湖州紫筍茶同列第二。荊州團黃茶名列第三。 選擇茶樹生態環境得天獨厚自然品質優異，產量集中：交通便捷的重點產品，由朝廷直接設立貢茶院（即貢焙制），專業製作貢茶。
11樓：小太陽快樂生活
易武茶是最好的普洱茶，歷史上因出產清朝皇帝飲用貢茶而聞名於世。
這個是哪個朝代的，這個是哪個朝代的？
元末張士誠 天佑通寶 中國古錢幣之一，元末起義軍張士誠鑄。有小平 折 二 折三和折五等四種。直讀，楷書，無光背錢。其中小平錢背銘以 一 字，折二銘 貳 折三銘 叄 折五銘 五 因行用時間短，流通區域狹小，存世量少，較為精美，所以經濟價值較高。據周新國先生的 武陵藏珍 記載 天佑通寶 錢是元末農民起義...
劉邦是哪個朝代的，劉邦是哪個朝代的人？
人物簡介 西漢高祖劉邦，生於周赧王五十九年 西元前256年 也就是秦國統一天下之前的35年，死於高祖十二年 西元前195年 沛郡豐邑人 現在江蘇豐縣 中陽裡人，字季，有的說小名劉季，秦時曾做過泗水亭長。他在兄弟四人中排行第三。在秦末農民戰爭中因為被項羽立為漢王，所以在戰勝項羽後建國時，國號定為 漢 ...
袁枚是哪個朝代的詩人，袁枚是哪個朝代的
姓名 袁枚 生卒 1716年3月25日 1798年1月3日 簡介 袁枚 1716 1797 清代詩人 散文家。字子才，號簡齋，晚年自號倉山居士 隨園主人 隨園老人。漢族，錢塘 今浙江杭州 人。乾隆四年進士，歷任溧水 江寧等縣知縣， 袁枚 1716 1797 清代散文家。 倫水昀 袁枚 清朝乾嘉時期代...