1樓：醬媽育兒
一、挑選準備
這裡建議新人至少在婚禮前6個月以上去蒐集酒店婚宴的相關資料。防止由於舉辦婚禮的新人人數眾多而導致預定不到理想的酒店婚宴。因為婚禮有明顯的季節性。
大概每年的5月、6月、9月、10月是舉辦婚禮的高峰期。所以，如果你挑定的是一些適宜結婚的好酒店，在這個時間內可要提前做好準備。
二、酒店篩選
1、優先篩選。
做好第一步的資料資訊準備後，也許你會了解到很多相關資訊，考慮到時間及精力的問題，你並不能一一前往考察、洽談，所以對已有意願的這些酒店中進行合理化刪選是很有必要的。在刪選過程中，新人可以考慮一些綜合因素，比如：婚宴**、地理位置、酒店氛圍、婚宴大小、服務條件等進行篩選，有不同側重點的新人可自行安排篩選條件。
這個階段大概篩選出5到10家最為如意的婚宴酒店，以便於後期進行後期考察。
2、備用篩選。
除了明顯不符合需求的婚宴酒店直接被去掉外，建議新人也準備幾個備選酒店，以防萬一。先**諮詢是最有效的途徑，可以直接詢問酒店相關人員，進一步了解場地大小、地理位置、**等有效資訊，此外也要詢問你挑選的吉日是否還有空檔。
三、實地考察
實地考察前，不妨可以根據酒店的地理位置進行分類排序，由遠到近分類，合意強度排序。合理計畫每天需要考察的數量，這便利節省時間。實地考察期間，新人最好是帶好紙筆和照相機，詳細記錄各家酒店的實地資訊，避免考察完後將各個酒店資訊搞混。
相機用來拍攝各酒店實際的場地條件，便於與家人、婚禮策劃人員等一同參考。
婚宴酒店怎樣預定 新人須知的預訂婚宴的技巧
2樓：到喜啦
一、新人婚宴預訂的五大技巧
1、在定婚期和酒店方面，個人認為最好先預訂幾個結婚的好日子，然後去找中意的酒店，兩者相互協商確定日子，這樣選擇的酒店跟婚期都是自己滿意的；
2、準新人都嚮往在乙個好日子辦一場美好的婚禮。據了解，近幾年想在好日子訂到好酒店可要早下功夫，提前一年預訂都不算早。
3、準新人在預訂酒店時一定要簽訂合同，寫明約定好的場地、**等各項，並交付一定的訂金，千萬不能單憑**或口頭預訂，以免被酒店臨時「放鴿子」。
4、選擇酒店時，可以看看酒店星級，我市目前對星級酒店的複核檢查工作每年進行一次，主要檢查酒店的軟、硬體設施。不合格的星級酒店被要求限期整改，整改後仍不合格的將被取消星級資格。
5、對自己的預算要心裡要有數，餐費的標準、大概的桌數還有酒店的裝修，否則花錢就會漫無邊際；
6、接親房或其他服務專案，酒店不同，使用時間也不同，預訂時需要向酒店方諮詢。
7、要注意，酒店可提供的免費專案是不一樣的，根據你們自己所需要的選擇合適的酒店。
8、利用有效的資源及關係也是省錢省心的好辦法。
9、不少酒店為了攬客，會提供一些硬體附加服務，如現場音響、led電子屏、攝像搖臂等，準新人如果需要使用，這些硬體的規格、是否提供操作人等，一定要詳細諮詢並在合同中體現。
二、新人婚宴預訂的注意事項
1、預算設宴席數要考慮客人的出席率，以免到時由於賓客不足或超出，出現一些尷尬情況。
2、各項收費及服務範圍應白紙黑字詳細列明，切勿口頭承諾。
3、預訂酒席時，必須在訂單上列明設宴的廳房名稱，以免日後位置太擠或席位分散也投訴無門。
4、訂席時，別忘記安排一間新人休息室，以及問明有沒保險箱裝置等。新娘房不應距離設宴地方太遠，面積也不宜太窄。
5、清楚問明每項服務收費**，如茶水、開瓶費、啤酒、汽水、席前點心及零零總總服務費等。
6、交訂金前應問明如因遇天氣不佳或意外事情取消婚宴時，訂金將如何處理，還有是否要賠償損失，千萬不能忘了索取訂金收據。要清楚席數可增減的數額和餘下酒席的處理方法。
7、菜式方面，內容應向宴客部詳細查詢，注意一些虛張聲勢的字眼，要清楚訂明菜式內容。
8、一般選擇結婚旺期來結婚，通常要提早訂位，尤其是一些熱門地點甚至要提早一年或以上預訂。
9、設宴訂位時，對主家席要有明確的要求，其他客人則沒有特別限制。
10、建議預先為賓客安排位置，避免到時由於忙亂而安排失當。特別某些親友間可能存在感情不太融洽的，或較疏離的避免誤會情況發生，最好先系統一點預先編排座位，分配台號，使賓客各入其位，萬無一失。
如何選擇婚宴酒店，如何選擇合適的婚宴酒店
3樓：寒驕左金
自己上網搜唄。多看幾家酒店對比一下。男婚女嫁網上的婚宴酒店欄目，你可以看看對比對比，會有乙個適合你的。望採納。
如何選擇婚宴酒店的四大原則
如何找到最適合自己辦婚宴的酒店？
4樓：醉酒夢紅顏顏
1、先決定婚宴特色
新人應該先想清楚自己要什麼樣的婚宴，再決定場地就容易得多了。究竟要怎樣的喜宴?是氣氛好，還是菜色佳要不惜功本，浪漫一生：
還是經濟實惠，小本經營?是愈平就好，還是要趁機大賺一筆?比方說，錢若對你不是問題，你只在乎『曾經擁有』的那一晚浪漫，那麼不妨選擇燈光美、氣氛佳的五星級酒店，就算多花一點錢，但距離浪漫的夢想可能就靠近些了。
如果你是個精打細算，只在乎天長地久的人，那麼用經濟實惠的代價，說不定也能營造一生幸福的回憶，甚至還能為小倆口共同生活的第一步，累積一筆不小的財富。
2、計算成本和**
請來賓的人數和人情、究竟可以在這場婚宴後賺(或賠)多少錢?它可以讓你規劃怎樣的蜜月旅行?買多少的新婚家具?
存多少的生活費?雖然有點現實，但是這就是婚姻生活)的現實面，不是嗎?
注:婚宴場地**，選擇大型的社會飯店還是星級賓館。一般的社會飯店婚宴的**在688~1088元之間，三星級的賓館一般婚宴的**在888~1180元之間，四星級的賓館一般婚宴的**在1080~1280元之間，五星級的賓館一般婚宴的**在1280~1890元之間。
3、錢不多也可以在五星級酒店結婚
新人在決定兩人婚宴的目標後，就可以按照自己的預算及所需桌數來規劃場地。如果預算中等，但誓要在豪華五星級酒店舉辦婚禮的，新人也別擔心。因為：
a：客人會看場地做人情現在的人吃喜酒多半會看場地而封不同的人情，很多在五星級酒店辦婚宴的新人，預算大多能平衡，不會賠錢，因些夢想在五星級飯店辦喜宴卻荷包不多的新人，還是可以先到飯店了解一下場地與費用的可能性。
b：可以選擇小而美的場地如果預算不多，但是請客的桌數亦少的新人，預算壓力不至於太大，其實有些餐廳精緻的小場地，就可以列入考慮之列。
c：若非好日，有議價空間，讓許多新人結婚，但一般中國人結婚仍講求黃道吉日，如果你不在乎這些習俗，一些非吉日的喜宴場地仍然大有所在。加上經歷金融風暴。
，目前各行業仍普遍不景氣，尤其酒店酒樓的服務業直接受到衝擊，其實各大酒店餐廳在非吉日的場地上，都仍有議價的空間，想要在酒店辦婚宴的新人，可以直接告訴有關人員自己的預算要花多少在婚宴上，讓業務人員按照新人實際的預算和需求設計，如此新人也能達成在五星級飯店辦喜宴的心願，又不怕超支。
4 、多利用附送package
現在很多酒席package能讓新人能在酒店訂席過程中，同時得到結婚相關的其他服務。如提供主桌銀器，餐具布置，和新人結婚周年慶贈送精緻**外，還與婚紗攝影公司合作提供***格給新人。業者企圖在一片競爭的喜宴市場搶攻，對想結婚的新人而言，只要用心多比較幾間、一定可以挑選到最合適自己的場地。
有些package贈送新人酒店住宿、旅遊、和婚宴場地布置等優惠，不過新人還是較多了解較好，不要只被**優惠沖昏頭，畢竟羊毛出在羊身上，業者提供了優惠服務，就必須在其他方面降低成本，比如在菜色和菜量上打折扣，結果導致賓客抱怨，最後吃虧的還是新人。
5 、經濟實惠有口碑的餐廳也不錯
如果不想鋪張、講究排場、只希望用簡單的預算、讓婚宴賓客享用一頓豐盛美餚的話，那麼有口碑的餐廳對新人來說，是經濟實惠的選擇。同樣的菜量和材料，餐廳比酒店**少3至4成，飲料和酒水的**也是酒店的一半。有質素的餐廳雖然裝修氣派無法和酒店相比，但可以菜色取勝。
新人用一桌2000元的預算(酒店)，就可以在餐廳吃到魚翅、鮑魚、赤參、或石斑、龍蝦等活海鮮，這樣的菜色不但體面，而且賓主盡歡。
6 、實地了解掌握細節
在初步決定了婚宴的預算目標後，如果時間充裕，新人最好多到幾家酒店酒樓實地去看看後再再作決定。另外提醒你，提早訂席，增加自己議價的籌碼，是省錢永遠的不二法門。新人和有關人員詳談時，不要忘記掌握上面幾點原則，每個細節都不放過。
決定場地日期之後，將喜帖送印，記得清楚地寫上新曆與農曆的日期，千萬不能弄錯，這樣你的婚宴距離理想中的完美就更接近了。西式婚宴cool!but…為顧及所有參加賓客的口味習慣，一般婚宴仍多以中式菜類為主。
不過一些年輕的新人響往西式乾淨、優雅的宴會方式，選擇在酒店舉行西式婚宴，不但讓參加的賓客體驗不同的感受，有時候須注意某些事項…
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