1樓:真不幹正事
主題餐廳是通過乙個或多個主題為吸引標誌的飲食場所,希望人們身臨其中的時候,經過觀察和聯想,進入期望的主題情境,譬如「親臨」世界的另一端、重溫某段歷史、了解一種陌生的文化等。在主題文化的開放上,借助特色的建築設計和內部裝飾來強化主題是非常必要的,例如上海老站餐廳就通過老式家居布置和火車的改裝,營造了老上海懷舊和名人專列兩個主題;而巴厘島印尼餐廳則是通過民俗文化的展示和當地物體的陳列,來表現巴厘島的主題的;又比如橄欖樹餐廳是大量應用特別的裝飾材料,以突出地中海風情主題的。可以看出,作為主題餐廳,應該運用各種手段來凸顯所表現的主題,建築設計與內部裝飾這方面是其中的重要組成部分,因為客人就是通過對餐廳的環境裝飾這方面來認識其倡導的主題文化的,而進入主題餐廳所得到的特別享受,更多的來自於餐廳的美妙環境。
因此挖掘主題文化的底蘊,主要就是做好主題餐廳環境設計,這樣才會帶來完美的效果
開乙個主題餐廳,設計需要注意什麼?
2樓:匿名使用者
一般的設計公司肯定給你說的很清楚的 花萬里設計可以幫到你,我當時也是這麼過來的。
3樓:藍博裝飾
餐廳內部的結構、照明、陳設、色彩等都是圍繞主題展開設計的。"民以食為天",餐飲是較能聚了人氣的地方。希望顧客身臨其中的時候,經過觀察和聯想,進入期望的主題情境。
主題餐廳裝修所應該追求的,只有符合消費心理需求的東西才會被人們所接受。
1、裝修設計要以市場為導向。整體布局定位。
2、在設計的注重其餐廳的符合性及適應性、功能性。
3、裝修設計的理念要突出服務性、主題性、文化性、靈活性。
請教一下,設計師在對主題餐廳進行設計時需要注意哪些方面?
4樓:東莞赤度裝飾
一、主題餐廳設計風格的確定
根據所經營的專案來確定大致的風格,是中式餐飲還是西式餐飲,是大酒店還是小餐館,據此來選擇裝修的格調,一定要統一和諧。
二、主題餐廳設計就餐區的布置
就餐區的布置需要根據店面的面積,來確定該買什麼樣的桌椅,一般來說小店的話是四人桌與兩人桌相結合,大店就要增加一些十人大圓桌。不能顯得太擠,但也不能擺得太少,否則客人多的時候都沒有地方坐了。
三、主題餐廳設計包廂數量
如果是中式餐廳,建議適當留出一些空間做包廂。現在的很多消費者都喜歡獨 立的空間,會讓他們感覺自在愜意,因此在面積足夠的情況下,一定要建幾個包廂。
四、主題餐廳設計色調選擇
在餐廳色調的選擇上,一般以暖色調為主,按照心理學上來說能夠增加食慾。不過這也不是一概而論的,還是要按照餐廳的主題風格來確定,包括燈光的選擇。答案由赤度提供,望採納!
開一家主題餐廳的條件 5
5樓:
除了常規開餐廳的所需要的條件,如果你的主題餐廳具備了以下要素,你的成功率要高許多:
(1):選址是先決,**量一定要大,最好是步行街與購物廣場,或者成熟的商圈。
(2):所選擇的主題要具備一定的**性,不要去選擇自己喜歡而大眾都不喜歡的,換而言之,主題一定要突出
(3):找到合適的推廣平台,如,網路~~
6樓:永恆的
要有餐廳名,本錢,職員,店面,執照,好地點,美味菜餚=招牌菜,餐廳標誌,宣傳語。望採納
7樓:匿名使用者
支援你,生意大好的時候,我也求經驗!~o(∩_∩)o~
8樓:潮淑英秋俏
一定要採納呀!
市場常見的水果都應該有啊,最好也有幾樣市場不常見的比較吸引人!
你是開水果主題餐廳而不是賣水果的店,肯定需要廚師嘛,但肯定不是一般的廚師啊,其實最好是你自己學會,降低依賴性,賺錢更穩更多。
主要專案(其實我不專業,僅僅是個人觀點哈):我覺得可以有各種水果拼盤,水果炒飯,水果沙拉,果汁,水果粥,其實我想也可以是一般蔬菜做成水果形狀呢,那樣種類才比較豐富嘛,水果餐廳環境布置比較重要!
投資應該看你開的規模,水果保質比較重要,這方面投資大點,比較出名的水果主題餐廳:北京水果餐廳(先在國內水果餐廳好像還比較少),就擔心你不睬了
開一家餐廳一般需要多大面積的房子?
9樓:叢楠
看你想開什麼餐廳了,快餐類的面積50-60就夠了,飯店類的120-200也是會分出檔次的,小面積裝修記得用上鏡子,可以使空間有延伸感
呵呵,有幫助記得採納呀~
經營一家主題餐廳的投資預算需要多少
10樓:當然會
主要看你的餐廳的設計風格, 品尚設計做了,綠茶餐廳、
70後飯吧等餐飲餐飲名店,在餐飲品牌品尚策劃很有經驗
想開一家主題餐廳,現在流行什麼風格呢,不知道哪家主題餐廳設計公司比較專業?
11樓:公裝匠
主題餐廳裝修設計的話,這要看餐廳是以什麼食品為主了,具體的裝修風格是要根據餐廳所經營的方向來做設計的,並不是說哪種風格流行就用哪種風格;具體哪家設計公司比較好,不清楚你具體在哪個地方,所以也不好給出意見。
12樓:杭州國富裝飾
主題餐廳裝修設計的話最好找專業工裝公司,他們的設計師在設計方面非常專業。您在哪個城市,可以圈定幾家當地的裝修公司,然後過去考察一下公司各方面情況,最後綜合對比下,選擇適合自己的裝修公司
開一家主題餐廳面對大學生客戶,大約多少平公尺比較合適,相應的能容納多少人?
13樓:俯視
100平就需要大概2、30平的廚房
一般來說營業面積除以2~2.5基本就是你的最大的容客量
100平減去25平的廚房 75平的營業面積 再加上1到2個包間 大概35人左右
14樓:五覓荷
這個要是生源沒問題越大越好,
15樓:♚第七人格
如果只面對大學生的話,我認為二三十平就夠,
請教一下街舞前輩們開舞社的問題,請教一下街舞前輩們 開舞社的問題 10
博 學 咳咳,街舞的概念和意義你得知道,分為有很多種類你得大概知道,怎麼教我就不說了,怎麼創是主要的,你先要先炫耀一下自己得過的榮譽,特別是什麼證書拉大獎拉,最重要是你的宣傳包括特色和專長,哪方面最強多寫點。 你當老闆是麼 你手裡每個舞種的教練最好不少於兩位,一個基礎班,一個提高班。工資待遇看你們的...
你好,我想請教一下各位前輩女生臨床醫學考研的話考哪可比較好
學校關閉的地方少內分泌近年來,尤其是女孩,非常熱?眼科,耳鼻喉科?有點心煩意亂,非常累人 br 眼科需要的能力,工作經驗,比較多的手術?ent相對寬鬆的比大的主題,但有時需要手術 測試一般學習臨床首選,除非它是測試的專業,工作更輕鬆? 內分泌這幾年報的人很多,尤其是女生,蠻熱的 眼科 耳鼻喉各學校相...
做過銷售的前輩們,幫忙分析一下我該選擇什麼工作呢
他們都沒說到重點,我也推薦你進快銷 主要是因為快消能讓你認識商業的商超系統 商超系統事情很多 人家關係非常亂 你能在這混成功了 就算到哪 感覺也比較能適應 還有就是企業有一定規模 大公司還是比小公司靠譜 主要是大公司能學到的東西比較多 小公司對於入門的你來講太難 畢竟飲料和營養品對比還是飲料比較好銷...