西餐貴不貴,琺琅瓷貴不貴

時間 2021-10-14 22:04:48

1樓:

在這裡我就不和樓主**太多的西餐理論了。本人是5星級飯店西餐廳經理。

我認為西餐的貴與中餐的貴是各有千秋的。西餐的貴並不是因為他是"西“才貴。

正宗法式扒房的貴族式服務、高檔的環境、所選用製作菜餚的原料都構成了她的獨特品質。

法式西餐要求服務人員必須在客人的餐桌前為客人進行每一種菜餚的最後製作過程,不論是開胃菜的切割拼擺還是熱菜扒類的扒烤、切割、分餐,餐後甜食薄餅的製作都必須現場操作。

樓主可以想象一下服務客人吃完一餐要費多少的功夫!

正宗法餐用松露、鵝肝、龍蝦等高檔原料製作價位當然很高。

中餐難道不是也有鮑魚、魚翅等高檔菜餚嗎?

因此我認為,高檔次的法餐、西餐是高消費的。但是普通的西餐、或者是所謂的西餐不應該貴。

就好比吃中餐的魚翅酒樓與普通餐館是一樣的道理。

百姓眼中的西餐貴,我私人認為是讓一些“利慾薰心、漫天要價”的不懂西餐文化的低俗經營者把市場給破壞了。或者是中國的大多數國人還不十分接受西餐。

2樓:白皮餃子

有些店很貴有些店便宜

有人再貴他也去,因為有事情之類的,他必須去那種地方吃,你要是只是為了吃頓西餐的話

其實不是很貴,看你去**吃了,

高檔的地方自然很貴,當然也許他的東西確實很好,也許他的東西一般但是服務很好環境很好

至於西餐比中餐貴,也是有道理的,他的食材有很多是不容易在國內買到的,有些食材和工具需要去國外買的,還有可能他的廚師是請的外國的,或專業學過的,不論哪些方面,他的投入大啊,

最簡單的回答是,中餐在西方賣也是比西餐貴,自然西餐在中國買當然比中餐貴

畢竟西餐在中國又不是普及的,

說的文一點,物以稀為貴啊

很簡單,就這樣

3樓:lisa的貓

西餐貴麼?

在街上,去中餐館吃一頓和去西餐館吃一頓沒什麼區別;

星級酒店裡,吃一頓中餐可能比吃一頓西餐還貴。

4樓:匿名使用者

也分店,高檔的當然貴,平民化的像什麼味好佳,米蘭西典都不貴

5樓:匿名使用者

kfc也是西餐嘛貴不

6樓:智慧笨拙的仙女

西餐吃的是情調,中餐吃的是心情,

然而,情調卻可以除錯心情,理所應當在用金錢比較的時候,會貴一點吧。

琺琅瓷貴不貴?

7樓:紫羽瀟然

很珍貴琺琅彩起始於康熙後期,頂盛時為雍正期至乾隆期。但雍正期的琺琅彩水平最高,工藝最美。乾隆時期慢慢轉向粉彩,故琺琅彩終止於乾隆後期,同時還有一部分瓷器其釉料有琺琅釉和粉彩共存。

這是過渡時期的琺琅彩器,你說它是琺琅彩嗎,它有粉彩,你說它是粉彩嗎,它又有琺琅釉,但瓷藝水平都很高。

琺琅彩的製作是由景德鎮燒製的上好素白瓷送進宮中再由宮中畫上琺琅彩釉烘烤而成。畫工技藝特高,加工水平嚴格控制,如有缺陷即刻打碎處理。由於琺琅彩器是專供宮延皇室玩賞之用,不得向外流失,故而數量特少。

收藏者很少人可見到此類珍稀品,故一般很難鑑別琺琅的與粉彩的區別。

具體的你可以看參考資料

望採納 謝謝

8樓:匿名使用者

其實現在賣的琺琅瓷都不是正宗的清代琺琅瓷,都是經過現代改良過的真正的琺琅瓷 紫羽瀟然 老兄已經解釋得很清楚現在在市面上的其實都不能算是琺琅瓷,

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