1樓：大臉盤
一，熊姐大碗面
傳說中的、名氣超大的熊姐大碗面，藏匿於奎星樓街道的巷子裡，沒有精美的裝修，桌椅基本都是擺在露天壩壩頭，然後再搭幾個蓬蓬。但是這並沒有影響到熊姐家生意的火爆，因為人家都是靠實力說話。
店內主打招牌面——豪華面，因為麵條夠豪氣，一碗麵裡，就有牛肉、肥腸、排骨、燒肉、炸醬、豇豆（五葷一素）六種臊子，紅油浸潤，麵條鮮香，味道簡直巴適的很，而且吃完後你還可以繼續免費加麵，分量足，既能吃得好，又能吃的飽。
二，純陽館
因為老闆的第一家店是開在新津的觀陽觀，為了方便回頭客更好的找到地方又好註冊品牌，老闆就巧妙的將店名取為了「純陽館」。
店內主營各種口味的麵條和抄手，其中又以魚香排骨麵和紅油抄手為招牌。誘人食慾的魚香排骨講究的就是「魚香」二字，老闆將四川泡菜運用到麵條中，選用精選排骨，按照一定比例的底料配製，麵條配上魚香味的湯汁，味道那叫乙個麻辣酸甜，口感豐富，麵條也是相當勁道有嚼勁。
三，胡記勾魂面
「胡記勾魂面」是歷史上第一家勾魂面莊，一直延續到現在。勾魂面食用醃肉做紹，麵乾味濃，根根香滑，味道獨特，口感奇佳。店裡的生意爆棚，高峰時間去吃，需要排隊半小時以上。
ps:最好是錯峰時間去，早上10點或下午2點左右。
四，怪味面
牛王廟怪味面採用多種調料烹製成的湯底，麻辣鮮香，還帶點酸甜，有多種說不出來的香味而得名，不大的鋪子，每天據說要賣出三千斤麵條，非常的誇張。可以選擇不同的口味多試試，那裡還有雪豆蹄花，湯汁雪白，營養豐富，加上紅油的碟，十分的開胃。
五，華興煎蛋面
「華興煎蛋面」看上去跟其他的麵條並沒啥子兩樣，無非就是一碗麵條外加乙個煎雞蛋而已，可就是這樣一碗看似普通的麵條卻讓很多人魂牽夢繞、日思夜想。
2樓：康靖易
提到成都想到大都是火鍋和串串。但其實麵條也是成都人喜愛的食物之一。到過成都的寶寶大概都會知道，成都的美食充斥在每乙個角落，尤其是街頭巷尾的蒼蠅麵館，那可是老成都人非常喜歡的。
常言道：真金不怕火煉，酒香不怕巷子深。美味的食物是藏不住的。那麼讓我們來探索一下老成都人喜歡的蒼蠅面館裡隱藏了哪些美味佳餚。
成都有一家蒼蠅餐館麵館在一條老街上。如果你很著急，那你就不用來吃飯了。畢竟，每次你不得不長時間排隊時，飯前總是很擁擠。
環顧四周，有最誠實的老成都人，也有第一次光顧的外地人，還有光顧了很久的回頭客。然而，如果你來吃正宗的成都大面，你一定要去這家麵館。味道很好。
不容錯過的美味有特色麵乾拌回鍋肉、素椒雜醬麵、雙椒兔丁面等等，好吃到不可比喻。乾拌回鍋肉：這家店的老闆真的很真誠，他們家的回鍋肉味道特別贊。
它基本上是瘦肉，一點也不油膩。油炸肉被稱為香菜。此外，碗裡的肉太多，數量也太大。
青椒和芝麻醬混合在一起吃，香的讓我後悔沒有點大份。
當然美味永遠是無法言說的，你不吃也不知道是否和您胃口，但是我相信眾多口味中總有一款會讓你愛上成都的蒼蠅麵館。
3樓：索索圖老師
說到成都，基本上都是火鍋串。但麵條也是成都人最喜歡的食物之一。去過成都的寶寶大概都知道，成都的美食無處不在，尤其是街頭巷尾的蒼蠅面，深受成都老人的喜愛。
俗話說：真金不怕火，酒不怕巷子深。美味的食物是藏不住的。所以讓我們來探索一下老成都人最喜歡的蒼蠅面餐廳裡藏著什麼美食。
在成都的一條老街上有一家麵館。如果你趕時間，你不必吃飯。畢竟，每次你要排很長時間的隊，飯前總是很擁擠。
環顧四周，有最誠實的老成都人，最早的外國人，和長期歸國的人。不過，如果你來吃正宗的成都麵條，你一定要去這家麵條店。味道很好。
不可錯過的美味佳餚包括特色幹麵條、鍋巴肉、蔬菜胡椒、雜拌麵條、雙胡椒、兔面等，味道鮮美無比。乾拌背肉，這家店的老闆真是誠懇。他們家的後鍋肉味道很好。
基本上是瘦肉，一點也不油膩。炸肉加香菜。另外，碗裡的肉太多，量太大。
青椒和芝麻醬混在一起吃，香味讓我後悔沒點大份。
青椒雜燴面：一碗也盛滿了黃樟，黃樟也是用肉做的，現在店裡每天都買。看起來很新鮮。別擔心是壞肉。加上辣椒油和醬油，看那個叫舒適、愛肉的朋友也可以新增十元，重量夠了。
當然，美味的食物總是說不出的。你不吃，也不知道這是不是你的胃口，但我相信，總有一種口味會讓你愛上成都的蒼蠅面餐廳。
4樓：喜歡我嗎亅
基本上你問成都路人那家蒼蠅館子最好吃，那估計絕大多數人都會說，明婷飯店。這家店也是做了幾十年，20年前從三五張小桌子逐漸做到現在的50多桌，可見人氣有多高。
5樓：誒嘿誒嘿阿然喲
蒼蠅館子有些做的是真的不錯，因為環境可能導致年輕人不喜歡，但是味道才是真的正宗。
6樓：惹塵埃
成都除了美食遍布城市各個角落，但我喜歡成都理由真正土身土長成都人好客熱心善擺龍門陣，這是成都給我外地人影響。
7樓：honey楠我
其實成都的很多小吃都是非常不錯的，你只要選擇人多，在排隊的地方絕對就沒錯。
8樓：捕捉乙隻小柴
去選擇那些排隊長的店兒，肯定是比較好吃的。
9樓：321靜123靜
當地的特別菜全部都上乙個，這個是我出去玩最捨得花的錢啦！
10樓：浮生若夢囍
你去了只要看到那裡排了好長的隊伍你就去，肯定不錯。
11樓：匿名使用者
蒼蠅麵館衛生真的極差，影響食慾。
12樓：
其實成都的很多小店都不錯的！要選擇一些老字型大小的店鋪！
13樓：我愛著美麗的
成都是一座非常有魅力的城市，成都以茶樓居多小吃居多而出名，到了夏天你就會看到成都的夜生活是多麼的熱鬧，外面燈火通明的街道陸陸續續走著逛著的人們累的情況下可以去街邊吃上乙份川北涼粉涼快一下。
第一要去吃的就是蒸蒸糕，一種四川成都地方特色糕類小吃。糯公尺為原料，以九比一的比例放在碓窩中搗成公尺粉，然後用籮篩篩出細粉，再把細粉用火炒熟。上世紀成都的大街小巷，無論盛夏嚴冬，白天晚上，隨處都能聽到賣蒸蒸糕的梆梆聲。
蒸蒸糕在當時可算是價廉物美，僅花上幾錢，就可以吃上乙個，味道糯香甜酥，深受老人、特別是小孩的喜愛。
其次就是擔擔麵是著名的成都小吃的之一，用麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒製的豬肉末而成。成菜麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。在忙碌了一天後，坐在街邊的麵食鋪裡叫上乙份擔擔麵，看著來往成群的**，自己雖然形影單隻，但口中的擔擔麵卻添暖了整個身心。
再者可以去吃一下串串香，串串香是成都馳名中外的一道美食，更是成都街邊小巷、街頭巷尾、夜市餐桌的一道必備菜品。串串香是把菜和肉切下，用竹籤串起來，顧客選擇要吃的菜，然後用特製的湯料燙好。可以一邊走一邊吃，更可以坐下來配兩瓶啤酒。
串串香的味道普遍偏辣，不會吃辣的小夥伴可要小心啦！
14樓：匿名使用者
我個人覺得吧，當地的特色都好吃，沒法錯過全部。
成都有哪些美食不容錯過?
15樓：匿名使用者
芋兒雞 滷兔頭 火鍋 串串香 燒烤 蛋烘糕 狼牙土豆 怪味面 甜水面 跳水蛙
還有很多：傷心涼粉、內三大炮、紅糖鍋
容盔、糖油果子、擔擔麵、夫妻肺片、鐘水餃、龍抄手、韓包子、雞豆花、開水白菜··· ···有時間都建議去嚐嚐。
16樓：四川萬通汽車學院
龍抄手，鐘抄水餃吃吃襲其實也可以，只不過沒有我小時候那種味道了，這才是大家的嘈點。推薦都江堰楊柳河街的新樊豆花，這家的餃子好吃得傷心，然後附近有一家狼牙土豆（他們叫土豆花，可以隨便捉乙個小學生問問在哪就找得到了，很小很小的巷子裡）。
陳麻婆豆腐。西玉龍街吃點小川菜，可能是住在他家對面太久了多懷念的。對了，陳麻婆豆腐南邊有條街叫上公升街，有家叫水竹豆湯的小餐館，他家香酥排骨是我童年最美的回憶。
一品天下大街吃的多，本地人多數是去辦酒宴。
成都最出名的美食有哪些？
17樓：匿名使用者
珍珠元子 酸辣豆花 三合泥 酸辣湯
燈影牛肉 夫妻肺片 雞絲涼麵 擔擔麵
五色彩球 佛手酥 葉兒粑 牛肉焦餅
龍井湯圓 紅油抄手 蓮茸層層酥 火腿雞絲卷酥皮雞餃 雞汁鍋貼 燙麵油糕
18樓：百度使用者
經典小吃：鐘水餃、賴湯圓、韓包子、龍抄手這些經典成都小吃，想必大家一定都很熟悉。
夫妻肺片：總店位於市中心的總府路。吃過了這家的夫妻肺片，你一定會覺得其他的都是冒牌貨。
鍋魁：以彭州的軍屯鍋魁最出名，軍樂鎮上最地道的鍋魁要數老字型大小周鍋魁。店面非常不起眼，但沒有不知道的。
每天只賣100斤麵粉，一般到10：00以後就買不到了。而樂來鍋魁像北方的肉夾饃，餡很豐富，有滷肉、麻辣大頭菜絲、夫妻肺片等七八種，可依自己的口味在現做的鍋魁中夾上各類餡。
春熙路上的"樂來鍋魁"店門前常常會排起一條長龍，在長順街、鹽道街（岷山飯店旁）等地還連鎖店，乾淨衛生，2～5元/個。
串串香：就是在其他地方被稱做麻辣燙的。每個成都人都能給你說出一大籮筐串串香鋪子，比如：
西沿線營通街59號的袁記口口香串串香；舉市聞名王梅串串香，在三友路169-177號；玉林串串香：被稱做玉林的串串香在成都已經遍地開花。真正的老店在玉林水果市場。
肥腸粉：白家高記肥腸粉看似髒兮兮的路邊大排檔，卻有最好的肥腸粉。現在是連鎖經營了，招安了很多加盟店。一環路高公升橋附近那家據說是最正宗的。
擔擔麵：提督街41號的擔擔麵是最老字型大小的，但更多更好吃的都藏在巷子深處。
青石橋三絕：大名鼎鼎的青石橋三絕是：肥腸粉/蕎面/糖油果子。
糖油果子1元/三個，蕎面應該是2.5元/碗，肥腸粉大份應該是5元，成都小吃城的斜對面，春熙路走路大概十分鐘就到。
冒菜：所謂冒菜，和串串香沒什麼區別的。文武路的葉鴨子有頂刮刮的冒菜。
棒棒雞：這個樂山地區的傳統小吃，幾十年來長盛不衰，廖記、胡記都在市內開有連鎖店。
兔丁、兔頭：兔丁中最有名的又叫"二姐兔丁"，原來就在鼓樓街，每天排老長的隊；紅星兔丁也一樣有名氣。不出百公尺，必然有一家拌兔丁的，這是成都人日常生活中非常重要的一道菜。
兔頭是成都最具特色的吃法，據說成都人一年要吃掉上千萬的兔頭！成都兔頭，以雙流的"老媽兔頭"最為知名。
蹄花：成都很多小吃都以"老媽"為名，叫得親切，吃的溫暖。老媽蹄花在新南門、人民公園都有店。
涼粉：涼粉也是一種在菜市場和蒼蠅小店裡才能真正吃到的東西。
蛋烘糕：這種小點心在店裡是吃不到的，你到各個菜市場去找把，絕對能找到讓你叫絕的蛋烘鎬。
各種麵條：誰說南方人不會做麵食？來成都看看！
在牛王廟，挨著幾家的面都極好吃，有一家叫"家常面"，只賣素椒雜醬，吳記"怪味面"經常有開著豪華轎車蹲在街邊吃麵的情景。位於會展附近的"雷嫂面"品種只有三種：雜醬、排骨、牛肉，**便宜又衛生，生意好的不得了，定量銷售。
天府喜來登對門字張老五涼粉8世的甜水面，
火鍋在外地人眼裡看來沒啥區別，反正就是所有鍋子紅彤彤一片罷了，只有到了成都這個滿城飄著火鍋香味的地方，才會有人認認真真告訴你，你是要吃傳統老派的，還是要吃流行新派的......
皇城老媽：是一家老牌火鍋店，也可稱得上是成都火鍋業的老大，**不菲。總店在市中心的東城根街，琴台路20號和二環路南三段20號各有一家分店。
孔亮鱔魚火鍋：進入成都兩年以來，深受食客喜愛，是具有代表性的重慶火鍋。在成都的東南西北各有一店，每天傍晚時分，門口都會排起長隊，令人嘆為觀止。
獅子樓：作為火鍋業的老字型大小，專營南北皆宜、營養兼備的鴛鴦火鍋。在成都有若干家分店。
川王府火鍋酒樓：雙林路上的餐飲業龍頭，保持了數年來始終賓客滿座的奇蹟。
三隻耳：冷鍋魚的鼻祖，魚嫩味足。要是過了六點半才去，估計你要等上兩個小時才吃得到。玉雙路有一家老店和一家新店，另外芳草街半打啤酒館樓上也開了一家。
譚魚頭：總店位於一環路青陽宮附近。全國有很多分店，它的魚頭火鍋味道和別的魚頭店相比確實不一樣。
川江號子：店內環境裝修看起來完全不像火鍋店，更像乙個酒吧。這裡的"絕代雙椒"鍋獨樹一幟，在玉林，和三隻耳面對面。
食聖生態園：從天府大道南延線過繞城公路200公尺處，乙個占地兩百多畝的大園子！真正的主角是黃辣丁火鍋、靚蛙火鍋、河鮮魚火鍋、彝家燒烤小香豬、大型風味燒烤、食聖煨湯及特色菜品。
寇記老灶火鍋：在玉林西路，老樹咖啡樓下。辣！生意極好，晚上不到7點人就坐滿了。
李老大牛雜火鍋：在青田家私旁邊的一條小巷子裡，味道、價錢沒的說！擁擠程度也沒的說！
何氏冷鍋魚：總府街王府井背後，春熙路正對面，王嫂串串香斜對面。味極美，鮮中帶辣，辣中帶鮮。也是要排隊的。
老成都人心目中的美食都有哪些？第一次最哪個
王安安旅行 今天我們不說其他的，我們來聊聊小時候吃的那些美味零食吧，有那麼幾樣美食，現在也會回憶滿滿。一 電烤羊肉串 現在想起來，我最想吃的還是電烤羊肉串。對的，就是以前遊樂園裡賣的電烤羊肉串，再蘸點幹辣椒，別提多美味了。每次去逛公園，看到有賣的話，都會拽著老爸的衣角，買幾串來吃，現在長大了，電烤羊...
成都本地人愛去的小吃街有哪些？成都吃貨必去的地方
1 香香巷。香香巷是一條主打川西美食的街道，很窄，但是兩邊餐飲店很密集，一家接著一家。成都本地人最愛的5條美食街，別再去錦里 寬窄巷子了！到晚上就亮起了燈，看起來倒是港味十足。整條街就幾百公尺的距離，但裡面可是涵蓋了各式美食，有四川菜，重慶菜，泰國菜，日本料理，還有小酒館，選擇非常豐富。哪怕是凌晨時...
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