1樓：點丶點丶雨丶
蝦餃燒賣，沙河粉，臘味，荔枝。。。這麼多，不知道你要問那型別的。
廣東十大美食排名？
2樓：匿名使用者
1、粵式早茶粵式早茶是廣東省早點小吃的統稱，歸於粵菜。以腸粉、叉燒包、蝦餃、燒賣等為代表，也是粵菜的主要組成部分。
2、廣式腸粉腸粉起源於廣州西關，是廣東區域的傳統小吃。早在清代末期，廣州街頭上就現已聽到賣腸粉的叫賣聲。那時分，腸粉分鹹、甜兩種。
鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
3、雲吞麵雲吞麵又稱餛飩麵、細蓉、大蓉。是老廣記憶深處的傳統特徵小吃之一，最早源於廣州，歸於粵菜系。一般以雲吞拌麵，分為湯麵與撈麵。
雲吞麵是一種在中國十分遍及的食品。以煮熟的雲吞和竹昇麵，參加大地魚、蝦皮、瑤柱、火腿熬成的湯底即成。
4、煲仔飯煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣東區域的特徵美食，歸於粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。一般把淘好的公尺放入煲中，量好水量，加蓋，把公尺飯煲至七老練時參加配料，再轉用慢火煲熟。
5、蠔皇鳳爪蠔皇鳳爪是廣東省的傳統名菜，歸於粵菜系。廣東人嗜食雞爪，吃法頗多。但此菜烹調辦法製造精密，先煮後炸再燉而成。
炸雞爪時要注意，抹過老抽的雞爪一定要曬乾後才幹下鍋，否則會爆油。
6、花雕雞花雕雞是廣東的一道地方傳統名菜，歸於粵菜系，在蒸花雕雞的時分，全部廚房充盈著迷人濃郁的清香，花雕的渾厚與雞肉的鮮甜相結合，產生了奇妙的香味。以其共同的口感和滋味深得廣大群眾的喜歡。
7、白切雞白切雞是一道色香味齊全的特徵漢族傳統名餚，歸於粵菜系雞餚中最一般的一種，屬浸雞類，以其製造簡便，剛熟不爛，不加配料且堅持原味為特徵。
8、燒鵝燒鵝，傳統特徵菜餚，屬粵菜系，燒鵝源於燒鴨。鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優，去翼、腳、內臟的整鵝，吹氣，塗五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風然後醃製，最終掛在烤爐裡或明火上滾動烤成，斬件上碟，便可進食。燒鵝色澤金紅，味美可口。
9、雙皮奶雙皮奶是一種粵式甜品，一碗上佳的雙皮奶，其狀如膏，其色皎白，質感細膩嫩滑，口味甜香清淡。
10、梅菜扣肉梅菜扣肉是特徵漢族傳統名菜，屬粵菜客家菜，其間以廣東梅州最具代表性。製造資料有五花肉、梅菜幹、蔥白、薑片等。一般是將五花肉上湯鍋煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。
以後加蔥、薑等調料炒頃刻，再下湯用小火燜爛，五花肉盛入碗裡，上鋪梅菜段，倒入原湯蒸透。走菜時，把肉反扣在盤中。
北京最有名的食物是什麼？
3樓：柳泉人家
北京小吃：
北京烤鴨。驢打滾艾窩窩。
滷煮火燒。老北京炸醬麵。
炒肝兒爆肚豆汁兒。
廣東比較有名的特產是什麼？
4樓：匿名使用者
1、潮汕牛肉丸。
這個應該大家都不陌生，在自己所在的城市也會遇到一些小吃攤上買這個潮汕的牛肉丸，不過要說正宗的還得是親自去潮汕吃，用牛肉還有澱粉做成的，在潮汕那邊這種丸子是分為牛肉做的還有牛筋做的，牛筋的當然就是比較有嚼勁啦！
2、梅菜。像這種菜主要就是在廣東的梅州、惠州一帶了，據說這個梅菜的名字還跟乙個神話故事有關，就是梅菜的種子是由乙個叫梅仙姑的人贈送的，所以慢慢的名字就叫梅菜了。梅菜算是醃菜的一種，是用鹽醃過一段時間之後再脫鹽，變成了我們日常生活中吃過的梅菜的樣子。
3、順的白糖糕。
這個可是歷史悠久啊，早在漢朝的時候就已經有這個白糖糕了，而且這個白糖糕的產生還是因為乙個意外，是因為乙個小販在做蒸鬆糕的時候失手把手中的麵糰掉了，不過沒想到最後做出來也非常的好吃，於是就有了白糖糕這種小吃。
4、廣東雞仔餅。
這種病早流行在清朝，是由乙個叫小鳳的姑娘做出來的，最開始的時候雞仔餅並不是叫雞仔餅，而是由那個姑娘的名字來命名的，叫小鳳餅，是到了後來才改名叫成了雞仔餅。
5、肇慶裹蒸粽。
說這肇慶人做出來的裹蒸棕那可是非常的講究的，裹著粽子的冬葉一定要是上好的、新鮮的，是不能有防腐劑的，另外裡面的糯公尺和綠豆也都得是當年新產的，最後再選上一小塊肥瘦相間的豬肉，撒上五香粉，加上麴酒，才能做出來如此美味的裹蒸棕。
5樓：巨蟹hhh哈哈哈
順德雙皮奶：一號安利啊！不過一定要去正宗的店吃哦，可能不是什麼大酒店，就是那種順德街邊的小攤子。
廣州白切雞：其實整個廣東都有，也可以去湛江吃，還能順便吃吃湛江海鮮，小鮮蝦啥的還不錯。
白切狗：梅州那邊比較多，據說我梅州同學說他們還有狗肉火鍋，不過我是沒見過了。
田艾糕：就是那種用兩塊方粽葉蓋起來蒸，裡麵包著芝麻花生綠豆或是什麼別的餡料，外皮是拿田艾跟麵粉混合起來的小點心，一般清明節不會少的（反正我家是的）
ji（一聲）liu（三聲）飯（原諒乙個真的不知道是哪兩個漢字的廣東人）：是一種炒飯，用一種叫jiliu的野菜混著公尺飯炒，加一些肉粒或者臘腸簡直完美，炒出來類似田艾一樣的綠色，一般來說要看起來就是綠的才是真正放了野菜的，不然都沒有香味兒，一般開春的時候差不多就有的吃了，季節很短的。
6樓：羽鬱可柯
順德的金榜牛乳、蛋散、嘣砂、雞仔餅。。。
潮汕的牛肉丸、肉脯、沙茶醬、潮州三寶。。。
廣東的特產主要都是吃的啦，特推順德大良的雙皮奶哦~
7樓：上海嘉邦公證
白切雞 無處不在的白切雞。
粵式腸粉。
8樓：匿名使用者
臘腸，盲公餅，老婆餅，肉餡月餅，雙皮奶。
9樓：xf龍騎士
牛河，腸粉，皮蛋瘦肉粥，我吃過的，巴適。
10樓：灬亂舞塵天
新會陳皮、鬱南無核黃皮、梅州金柚。
11樓：夲陌櫻
雞仔餅，裡面是有點肥的，很香，適合配茶。
12樓：匿名使用者
最有名的特產是，楊桃，荔枝。
13樓：匿名使用者
廣東也是要看地方的，不同的地方甚至連口味都不大一樣（雖然普遍偏淡）如果是吃食方面，首先推薦腸粉（普寧腸粉，饒平腸粉和廣府腸都是不同的）還有就是蓮藕湯，在秋季吃最好。
還有就是糖水，個人偏愛紅豆膏，還有諸如綠豆沙之類的東西。如果養生一點還可以點燉椰奶桃膠，淮山等等。
14樓：匿名使用者
廣東有名特產。
杏仁餅、薑糖、臘腸、海產品的乾貨。水果的話就是龍眼、荔枝、大樹菠蘿、火龍果。
以及廣東三寶：陳皮、老薑、禾稈草。廣東特產紅茶、粵繡、牙雕、端硯、陶瓷等。
送人的話吃的就送紅茶，粵繡最好。易於儲存，不易損壞。吃的話送一些海產品。
15樓：匿名使用者
黑人，據說廣東黑人多，希望你喜歡。
16樓：故人故事嗯
那必須提 陽江十八子 .
17樓：多想回到
靚仔啊，每個來廣東的人都是為了這乙個有名的特產。
18樓：果果
喝早茶雞仔餅 蛋黃酥 各種小點心。
19樓：q啦啦啦
當然是牛肉丸 羊肉丸也不錯。
20樓：閔達逄影
荔枝啊，還有很多水果。
廣東還有很多小吃。
餐館裡的燒臘也很贊。
反正你來廣東親自試試就知道了。哦也。
21樓：sixinsix_6中
清遠雞，陽江豆豉，潮州牛肉丸。。。
廣東最出名的小吃是什麼？
22樓：煌旗燒臘培訓
廣東出名的小吃有很多，比如：馬蹄糕、牛雜、鮮蝦雲吞麵、缽仔糕、乾蒸燒賣、沙河粉、蝦醬蒸五花腩、白切雞、油泡新魷、腸粉、豬腸碌。
23樓：匿名使用者
沒有最好。每人心中都有自己最喜歡吃的。
比如我就最喜歡吃牛雜啦。
其次就是燒烤，十分香口。
有空你去試試。
24樓：匿名使用者
蝦餃，燒賣，鳳爪，叉燒包。
25樓：李李李李李張張
廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種，可分為6類：油品，即油炸小吃， 以公尺、面和雜糧為原料，風味各異；糕品，以公尺、面為主，雜糧次之都是蒸炊至熟 的，可分為發酵和不發酵的兩大類；粉、面食品，以公尺、面為原料，大都是煮熟而 成的。粥品，名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的風味特色而稱的；甜品 ，指各種甜味小吃品種，不包括麵點、糕糰在內，用料除蛋、奶以外，多為植物的 根、莖、梗、花、果、仁等；雜食，凡不屬上述各類者皆是，因其用料很雜而得名 ，以**低廉，風味多樣而著稱。
《酥皮蓮蓉包》《馬蹄糕》《倫教糕》《蜂巢芋角》
26樓：斐復次飛蘭
廣式的小吃真的不知道什麼最好吃，好像沒有排名吧薩琪瑪蝦餃。
燒賣糯公尺雞。
鳳爪甜蛋散。
布拉腸沙河粉。
及第粥艇仔粥。
麻棗鹹煎餅（炸包）
蒸餅鬆糕。
27樓：曹樹花節雀
烤蠔，特美味~
燒鵝煎堆。長壽麵薑蔥雞。
老婆餅綠豆餅。
豬油糕雙皮奶。
艇仔粥炒田螺。
果蒸棕龜苓膏。
笑口棗廣東叉燒包。
荷葉糯公尺雞。
佛山盲公餅。
廣州名餅雞仔餅。
仲有大曆"..
28樓：東門春經歌
廣東小吃。
中國小吃。屬嶺南風味特色。廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種，可分為6類。
1.油品。即油炸小吃，以公尺、面和雜糧為原料的都有，風味各異。
2.糕品。以公尺、面為主，雜糧次之。都是蒸炊至熟的，可分為發酵和不發酵的兩大類。
3.粉、面食品。以公尺、面為原料，大都是煮熟而成的。
4.粥品。5.甜品。
6.雜食。
29樓：圭時芳哈霜
腸粉白切雞。
雙皮奶炒河粉。
等等，當然還有種類很多的湯。
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這裡有詳細做法。
30樓：武秀雲謇夏
腸粉是南方一種特色小吃，因形似豬腸，也有人叫粉腸(廣東人稱為拉腸).總的來說，廣東，海南跟廣西做腸粉的都很普遍。其中廣東的腸粉在國內的名氣最大。
腸粉又分很多種，其中有種最可貴的叫布拉(蒸)腸粉，據說這種製作方法不難，但最地道的都是不傳外人的。
不過，我們平時吃到的腸粉一般都是甜腸粉。
腸粉的製作是很累人的，所以才造就它是那麼好吃。
腸粉的腸衣用的是公尺漿，而公尺漿最好是當天磨的，否則它的新鮮度要大打折扣。
所以在以前做腸粉需要很早起來把一天用的公尺漿磨好，即使現在師傅們通常也要早上四，五點起來磨公尺漿，公尺漿最好是用白雲山上的九龍泉水泡大公尺磨最好。那樣的公尺漿做的腸粉粉潔白薄韌。磨好公尺漿要攪和多次，然後將公尺漿置於特製的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮。
有點類似造紙。
那麼我們說的腸衣就製作好了。
下面可以加上牛肉，豬肉，魚肉等餡料蒸就好，以上為傳統的餡料。
後來又有了蝦肉，海鮮等多種口味不同餡料製成各種口味的腸粉。
不加餡料的為齋腸，加糖的為甜腸。
而用的腸衣包餡料最好用四層還是七層我記不清楚了，是最好吃的，也是最標準的。
蒸好後，不同的師傅會加如不同的敷料，如醬油，香菜可能是必不可少的。我也看見過人加煉乳。
在國外的，我推薦一種比較簡單的腸粉，叫爽滑腸粉。材料很好買。
將公尺漿置於特製的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮，再分別放上肉類、雞蛋、素菜、蝦仁等，蒸熟卷成長條，剪斷即可上碟了。腸粉得乘熱吃，白色的粉皮加入一點自製的香油，嫩滑爽口，如果再加一點辣椒油，更能讓你食指大動。腸粉還有許多種類，不加餡的則稱齋腸；公尺漿中加入糖的叫甜腸，這可就各味入各口了。
廣東有什麼飲食比較出名?
31樓：蜜桃子手作
廣東特色美食有哪些？
順德最有名的小吃是什麼，廣東順德有哪些著名小吃？
順德最有名的小吃一定是大良雙皮奶和崩砂了，全國有名的，特別是雙皮奶，全國很多地方都可以買到。我雖然住在大良，但是受不了雙皮奶的那種甜的程度。廣東順德有哪些著名小吃？1 雙皮奶 雙皮奶是一種粵式甜品。在清朝時起源自順德，用水牛奶做原料 現遍布於廣東 澳門 香港等地。2 鳳城釀節瓜 鳳城釀節瓜是一道廣東...
廣東有什麼歷史事件，廣東最有名的歷史事件有哪些 10
天聖購物狂 林則徐虎門銷煙 黃飛鴻佛山無影腳 葉問佔日本拳師。廣東最有名的歷史事件有哪些?10 魔戒哈哈哈 五嶺巍峨，珠江縱橫。廣東先民的歷史，從現已發掘的出土文物看，在廣東最早出現的人類是不是馬壩人。從馬壩人化石可以有力地證明在遠古時代，中華民族的祖先不僅在北國，而且在嶺南的大地上也生息，繁衍，通...
廣東有哪些特產比較出名的，廣東比較有名的特產是什麼？
1 潮汕牛肉丸 這個應該大家都不陌生，在自己所在的城市也會遇到一些小吃攤上買這個潮汕的牛肉丸，不過要說正宗的還得是親自去潮汕吃，用牛肉還有澱粉做成的，在潮汕那邊這種丸子是分為牛肉做的還有牛筋做的，牛筋的當然就是比較有嚼勁啦！2 梅菜 像這種菜主要就是在廣東的梅州 惠州一帶了，據說這個梅菜的名字還跟一...