1樓：柔豐守量
順德最有名的小吃一定是大良雙皮奶和崩砂了，全國有名的，特別是雙皮奶，全國很多地方都可以買到。我雖然住在大良，但是受不了雙皮奶的那種甜的程度。
廣東順德有哪些著名小吃？
2樓：陽光夏天的向日葵
1、雙皮奶
雙皮奶是一種粵式甜品。在清朝時起源自順德，用水牛奶做原料；現遍布於廣東、澳門、香港等地。
2、鳳城釀節瓜
鳳城釀節瓜是一道廣東順德的傳統名點，屬於粵菜系。鳳城釀節瓜選自大良近郊所產黑毛節瓜，身短肉嫩，當地人利用這一特產，製成一款家庭名菜—釀節瓜。
3、姜撞奶
姜撞奶是一種廣東順德的特色傳統甜點小吃，以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品，口感滑嫩，風味獨特。
4、大良野雞卷
大良野雞卷又稱大良肉卷，是一道傳統的名點，屬於粵菜系。以肥肉片製成，特點是甘脆酥化，焦香味美，肥而不膩，宜酒宜茶。
5、倫教糕
倫教糕是一款由秈公尺粉、西谷公尺等原料製成的糕點，起源於廣東省順德區倫教鎮，是嶺南地區的一種傳統糕點小吃。
6、大良蹦砂
大良蹦砂以糖鹽麵糰製片，折卷後切捏成蝴蝶形，油炸則成。形似蝴蝶，色澤金黃，甘香酥脆。
3樓：匿名使用者
順德比較出名的就是雙皮奶了，還有就是倫教糕，早點也是其中的一道
4樓：捷德奧特曼
不能自已……不住我們的幸福和夢想之間
順德的美食都有哪些？
5樓：時光的最後
順德的美食有以下幾種：
1、仁信老鋪雙皮奶
座標：大良華蓋路93號（近步行街）
雙皮奶是順德的乙個標籤，說起順德美食，估計大家都會異口同聲說出它的名字。
吃過順德的雙皮奶才發現以前小時候吃的雙皮奶其實只是類似啫喱一樣的仿製品，這才是正宗地道的順德雙皮奶呀，口味偏甜，奶香濃郁，口感順滑。
2、爽滑餃子王鹹豬骨粥
特色美食：鹹豬骨粥、紙包雞翅、卜卜蜆
座標：大良綠田路9巷2號
用這種瓦煲一鍋端上來，熱氣騰騰，又便宜分量還很足，一鍋夠3-4個人吃！我們每次去都必點的鹹骨粥。還有一道是紙包雞翅，除了有點熱氣之外，沒有別的缺點，反正吃了再說。
3、金榜歡記牛奶牛乳
推薦美食：雙皮奶、鮮牛奶、牛乳
座標：大良金榜上街19號
這不叫網紅的，這叫老字型大小，開了很多年了，店鋪很小很小，但來的人很多很多，這裡只有牛乳，牛奶，雙皮奶，一碗雙皮奶9元，一樽牛乳40元，一瓶煲好的鮮牛奶15元。
4、大良大地農莊
推薦美食：醉鵝
座標：大良逢沙綜合市場
無數人來這裡，只為吃一口鵝肉。醉鵝是一道十分有儀式感的經典順德美食，用餐前都必須欣賞一段賞心悅目的表演，從製作到成品，每乙個步驟都讓你熱血沸騰，嘴饞不已。
一支紅公尺酒、一碗秘製醬汁、乙份薑蒜、一盤鵝肉，就是這麼簡單，卻俘虜了無數食客的胃口！
5、杏壇公平靚正（大良分店）
推薦美食：粥+牛肉雞蛋、陳村粉
座標：大良延年路延年食街
每人乙個小火爐+白粥鍋底，一盤牛肉打上雞蛋讓肉質保持嫩滑！
粥底滾後夾牛肉片下鍋，想吃幾成熟自己把控啦，一切掌握在你手裡。牛肉鮮味正好滲透粥底，牛肉吃完還能喝美味的粥。
6、韋記牛雜
推薦美食：招牌牛雜
座標：大良華蓋裡直街2號 （清暉園旁）
飄香的牛雜味在遠處就能聞到它的味道，不瞞你說小編對牛雜真是毫無抵抗力，你知道有沒有人跟小編一樣，特別喜歡吃牛雜的呢?
滾燙的牛雜在鍋裡飄香著，把濃郁的香味瀰漫在周圍的空氣中，讓人未見其身，先聞其香。端上一碗，細細咀嚼，又香又韌，一下子便滿足了那空虛的味蕾。
7、肥光魚生
推薦美食：魚生
座標：大良連源二路五街3號(近大良福盈酒店)
順德被稱為「魚公尺之鄉」，關於雨的吃法有千萬種，魚生是其中的一種！
魚生好不好吃，全看師傅的刀工。把魚背的肉起出後切片，強調的是乙個「薄」，薄則魚骨隱，厚則魚骨現。乙個好的師傅，能把魚片切成僅0．5公釐左右的厚度，薄如蟬翼，晶瑩剔透，漂亮至極！
吃法：不似一般日式刺身僅以芥末和醬油為佐襯托鮮味，順德魚生光配料就有十幾種——蒜片、薑絲、蔥絲、洋蔥...... 魚片跟配料撈均勻一起吃，順德人叫這個動作「撈起」，寓意風生水起。
肥光是魚生界的佼佼者，沒有選單，專門做魚生。一魚多吃，魚身做成魚生，魚骨可以豉汁蒸或者椒鹽，魚頭魚尾煲粥，還有魚皮涼拌，魚腸煎蛋等等。
6樓：咕嘟嘰裡咕嚕
順德的美食有雙皮奶、均安蒸豬、均安魚餅、倫教糕等等。
1、雙皮奶
順德最有名的除了廚師，莫過於大良雙皮奶。大良有兩家老字型大小的著名雙皮奶鋪——「民信」和「仁信」，品質基本沒有太大的差別，但卻有點勢不兩立的味道。除了民信、仁信，金榜牛奶店也是長盛不衰的人氣老字型大小小店。
店家的瓶裝水牛奶是用玻璃可樂瓶裝的，簡單粗暴，但不影響其上乘的品質，喝來比尋常牛奶豐腴濃醇得多。
2、均安蒸豬
自《舌尖上的中國》熱播後，佛山順德下轄的均安鎮開始為人所知，節目中介紹的均安蒸豬也一度成為炙手可熱的美食。廣東人吃大豬的習俗由來已久，在鄉村筵席或是祭典上，「太公分豬肉」是沿襲至今的傳統民俗。不過，通常用來分的豬肉都是燒豬，唯有均安人分的是蒸豬。
在當地為數不多的幾家**蒸豬的餐館中，大板橋農莊是人氣最旺的。
3、均安魚餅
均安人是做魚專家，百姓大都會做魚餅，鎮上也遍地都是魚餅檔。業界權威當屬擁有超過二十年經驗的「霞姐」，被當地人稱為「魚餅王后」。如今最著名的霞姐魚餅檔，竟恰好位於歐陽氏祠堂的對面。
4、倫教糕
第一次在廣州吃倫教糕，就被其清新雅緻所吸引，不禁嚮往有朝一日能去倫教鎮品嚐這「嶺南第一糕」。直至此次順德美食之旅，方才得償所願。
歡姐是鎮上首席糕點名師，她的倫教糕足可被視為行業標準，每年都有大批遊客到此參觀，同時有多家餐館向她訂貨。近來又評上了省級非物質文化遺產，生意更加興旺。
7樓：淘無憂
1、蒜香牛油焗節蝦
這道菜做法講究複雜，和清蒸爆炒又有所區別，充分利用牛油的香味帶出蝦的甜味，口感鮮甜美味！
2、菊花鱸魚羹
一碗清香淡雅的鱸魚羹，瞬間趕跑你所有的飢餓感，安撫你那一刻的心靈3、雙色蛋炒鱸魚球
說到順德肯定是吃最好吃的魚，這道菜採用新鮮的桂花鱸魚剔骨，片出魚片，和雞蛋一起翻炒。
4、香草綠豆田雞湯
湯裡滿滿的排骨與田雞，還有蘿蔔蔬菜，非常的足料！
5、金錢蟹盒
用新鮮的螃蟹把肉拆出，加入蝦仁、馬蹄粒、香菜粒、鯪魚肉混合在一起。
8樓：a歡
順德的美食有：陳村粉、雙皮奶、菊花魚生、倫教糕、均安魚餅等等，都是順德很有名的美食，它們的味道也是深受大眾所喜愛的。
9樓：不服就幹
順德的美食都有：倫教糕、花生駁撐、陳村粉、雙皮奶等等，這些都是順德比較有名的一些小吃，而且在順德大部分地方都是能吃到的小吃也比較正宗。
倫教糕由於品質、風味特殊，特別在夏天為廣大消費者所喜愛，目前生產已很普遍。 倫教糕是由秈公尺粉用酵母發醇，使澱粉質轉變為澱粉和糊精的混合體，再蒸製成型，其透明程度較高。軟韌性則近似用糯公尺的製品，味甜冽而清香。
駁撐（博餐）是一種順德的主食， 用不粘鍋煎香糯公尺粉，放入炒香的花生碎及芝麻、白糖。 捲起切段就可上碟。 如果你不喜甜，可以做鹹駁撐（博餐）。
換了花生碎及芝麻、白糖，加入你喜愛的菜蔬就是了。
陳村粉，是廣東省佛山市順德區陳村鎮的一道傳統名菜，屬廣府粵菜。其特點是薄、爽、滑、軟，可以與多種食材結合，烹製不同的菜式，食用後回味無窮。
雙皮奶，是一種粵式甜品。清朝時起源自順德，用水牛奶做原料。現遍布於廣東、澳門、香港等地。
10樓：77mealie下劃線
順德的美食有黃連大頭華燒鵝、菊花魚生、雙皮奶、倫教糕、燒豬、陳村粉、均安魚餅、豬腳姜、手工魚皮角、龍眼炸豬肉等等，都很有特色，很好吃。
11樓：最重要個
順德的美食都有：雙皮奶，花生駁撐，均安魚餅，倫教糕，陳村粉等等，這些都是順德的地道沒事，做著也是非常好吃的，也是享譽國內外的，很多明星都會來這裡開啟美食。
12樓：小惠加油
許羊額燒鵝
多人不辭辛苦不遠萬里就是為了來吃它，其地位不亞於北京烤鴨，順德倫教的羊額燒鵝聞名已久，距今有360年的歷史，它之所以大受歡迎，在於它的製作和用料方面都非常講究，樣額燒鵝最早是一般的燒煽，近年來工藝才逐漸改良，火候、術都非常重要，鵝肉也只選用本地出產的黑宗鵝，肉質細嫩，皮脆柔滑，給食客帶來了深刻的印象。
羊額經營燒鵝的檔口中「昌記」最有名氣，後來「昌記」逐漸沒落，羊額其他幾家燒鵝檔口掌握了「昌記」燒煽鵝的製作工藝，像「雄記燒鵝」就是傳統燒煽鵝傳統工藝的堅守者之一。
黃但記有九十幾年歷史的順德老字型大小——黃但記！桂花魚肚魚茸羹，口感細膩，有魚香味，還放了少量香茅十分醒胃！脆豆腐每桌必點，外脆內嫩，個頭精緻，口感一流；脆皮大腸的皮脆翻天了，不知道怎麼做的；魚肚扒柚子皮，大味必淡，魚肚沒話講，柚子皮沒有濃烈的柚澀味，吸飽鮑汁也相當可口。
確實服了，順德菜口味變化與層次感的代表。
金榜牛乳
來到順德，你會看到街邊大大小小的特產店都賣這種罐子裝的牛乳，這就是金榜牛乳。金榜牛乳始於明朝，當地人有自己的一套儲存牛乳的方法，那就是用醋和食鹽將牛奶制晶瑩剔透的牛乳片，這就是金榜牛乳的由來，其製作工藝經過一代代改良，逐漸發展成順德特產、中華名小吃。
金榜老街上還存在許多經營了幾十年的牛乳店，傳說中最正宗的金榜牛乳就是「歡記金榜牛乳了」，為了方便顧客找到歡記牛乳，歡姐還在鴻圖路上開了一家分店，不要錯過哦！
大良嘣沙
大良嘣沙，據史料記載，最早出現光緒七年，當時鋪設在大良華蓋路的「李禧記」點心店裡，順德大良方言中「嘣沙」為蝴蝶，這種點心色澤金黃，外形酷似蝴蝶，所以被稱為「大良嘣沙」，這種點心風味獨特，受當地人追捧，李禧之後的三代傳人，繼承了先人的手藝，保持傳統風味基礎上創新，推出嘣沙系列新選單。
大良嘣沙鹹中帶甜，入口即化，即使是上了年紀的老人，也不會因為太硬而咬不動，老少咸宜，來到順德，可以帶這種特產回去給父母嚐嚐。
13樓：小星星
1、一直念念不忘順德的粥底火鍋，能夠將食材的鮮嫩發揮到極致。
2、紅星光發煲仔飯在順德好評率很高。一鍋煲仔飯大概要等半個鐘。招牌鱔魚飯上桌的時候還在吱吱作響，香氣逼人，滿滿的鱔魚片實在讓人食指大動。
3、仁信老鋪是順德當地很有名的甜品店之一，有很多分店。這次在天佑城分店吃的。點了椰子雙皮奶，奶香味濃，椰子味就比較淡。雙皮奶入口即化，甜膩潤滑。
廣東順德有什麼特產，廣東順德有哪些著名小吃？
陽光夏天的向日葵 1 雙皮奶 雙皮奶是一種粵式甜品。在清朝時起源自順德，用水牛奶做原料 現遍布於廣東 澳門 香港等地。2 鳳城釀節瓜 鳳城釀節瓜是一道廣東順德的傳統名點，屬於粵菜系。鳳城釀節瓜選自大良近郊所產黑毛節瓜，身短肉嫩，當地人利用這一特產，製成一款家庭名菜 釀節瓜。3 姜撞奶 姜撞奶是一種廣...
廣東佛山順德大良有什么好玩的，廣東佛山順德大良有什麼好玩的？
可以去逛街啊，新世界啦 步行街啦 比較熱鬧 綠田路那邊有比較精品的東西。吃飯的話，滿街都是。只要找一間頗為正規的進去就行了，一般都不會很貴。逛公園的話，可以去西山廟 還有順峰公園 順峰公園是不收錢的 景色還好吧 再粘個東西博分。鳳嶺朝暉 福海古寺 太平春雨 錦巖月色 其實順德有舊八景,和新10景.清...
鄭州什么小吃最有名，鄭州什麼小吃最有名
人民路上的合記燴麵，被稱為中原第一燴麵。南陽寨的串串王傳說是鄭州最好吃的，可惜我沒吃過。人民路 二七步行街等地方連鎖的王老四臭豆腐。黃河路和經七路口的老北京炸醬麵，仲記酒樓的炸醬麵也很不錯 司燕舞景鑫 東開發區西門口的重慶水煮魚。推薦生花生仁 牛肉粉條 水煮魚 合計燴麵,蕭記燴麵,有好多家連鎖 還有...