1樓:靖宇吳老黑
如果去哈爾濱的話一定要去哈爾濱的道里區的**大街,裡面都是一些歐式的建築,是乙個非常好看的地方,還有索菲亞大教堂,如果吃的話,那就太多了,你可以嘗試吃一下,正宗的馬迭爾冰棍。
2樓:桂天韻
秋林紅腸和麵包絕對是哈爾濱最有特色的美食,還有**大街的華梅西餐廳也是經典。
3樓:匿名使用者
提起哈爾濱想到的就是哈爾濱紅腸和馬迭爾雪糕,比較有哈爾濱特色。值得玩的地方,冰雪大世界,太陽島雪博會,**大街,索菲亞教堂等。
4樓:加油幹哦
鍋包肉,大列巴,紅腸,醬骨都是非常好吃的美食,據我了解到這些美食冰城是最出名的,非常值得推薦,去過之後絕對「流連忘返」。
5樓:朵蘭影視劇情解說
我推薦哈爾濱冰雪大世界,極地館和松花江。如過你對動物感興趣的朋友推薦去東北虎林園,去看你東北虎。
美食類我推薦哈爾濱紅腸,東北烤冷麵和鍋包肉。
6樓:求註冊
哈爾濱的老字型大小糕餅鋪,百年歷史,老哈爾濱人過節不吃他家的糕點總感覺這個節沒過舒坦一樣。各種中式點心相當於北京的稻香村我想這樣解釋應該夠明了了吧?川酥月餅和長白糕是當家花旦,冰淇淋和冰棍也都不錯,味道稍遜馬迭爾,不過價效比完爆~
7樓:峰佘無敵
榮華炸雞,冬天寒冷的空氣中飄來的濃郁炸雞香氣是會讓人精神防線瞬間崩潰的。整雞現吃現炸,老味道,皮脆肉鹹香。整雞和豆腐卷都好吃,炸雞腿如果是剛出鍋的就超好吃,如果不幸沒趕上雞腿剛出鍋就別買了……
8樓:養含絲
北三道街市場口的神奇點心鋪子。糕點界的價效比之王,在他家買二十塊錢的東西夠全家人吃好幾天的。傳奇主打是光頭麵包,往往要排半個小時以上的隊。
趁熱吃超爽,軟軟的外殼一口咬開,麵包特有的麥子香甜氣氣息撲面而來。另外一種類似江公尺條的點心,叫冰蓼花,也相當好吃。
9樓:蟋蟀應報管弦
松仁小肚是一種挺特別的熟食了,肉和澱粉混合灌在豬膀胱製成的腸衣裡,另加上松子仁來提味。經過煮熟燻製之後別有一番清香,切大薄片白嘴吃也好下酒也好都相當給力。道外區北山酒館的小肚是一絕,稍微去晚了一點基本都會沽清。
風乾腸是哈爾濱很傳統的中式肉灌製品,口感質地接近廣東和四川的臘腸。製成品就是熟的不用再加工。風乾腸鹹甜口兒、質地緊密、口感紮實,是下酒雋品建議在去老道外溜達的時候找一找北五道街的正陽樓,他家算是哈爾濱燻醬熟食的元祖店了,另外他家的肉粉腸也相當地道。
10樓:秋於菊菊香
哈爾濱的熟食(熟肉副食品),絕大多數小夥伴耳熟能詳的是紅腸、小肚、風乾腸這三大巨頭。紅腸源自於波羅的海國家立陶宛的「力道斯腸」,由俄羅斯人傳入哈爾濱,屬於煙燻香腸,蒜味,含有一定量的肥肉丁才算正宗。不含肥肉,百分百瘦肉的那叫兒童腸。
另外還有茶腸、松江腸、羊乾腸(和中式傳統的風乾腸不是一回事)等一些源自東歐的香腸品種,不過以上三種並不大好找了,可以去南崗區秋林公司對過的奮鬥副食或者道外的正陽樓副食店碰碰運氣。
11樓:影子
富強大骨棒,有別於其他地方的脊骨,醬大骨棒是更具哈爾濱特色的醬骨。吃肉啃筋吸骨髓一套流程下來一手油滿嘴香。他家醬肥腸和肉湯豆腐卷也都很好呲。
呃,對了,還有一道雪裡蕻燉豆腐也是相當的不賴。
12樓:編號
國營更新飯店,老字型大小,門臉破到頗有後現代解構主義風格,恍惚間你會以為自己穿越到五十年前了。豆腐腦和燒餅都是數十年不變的老味道,就連烤箱都是四十幾歲的大叔輩,麵食發酵不用酵母用「面肥」。燒餅和肉餅平心而論是好吃的。
牛肉味道初嚐不出眾,細品之下還是有兩把刷子的,首先肉質就很好,精瘦卻能全部嚼爛不塞牙。調料普通卻能做到提味之餘不掩肉香,當然**也是有兩把刷子的,乙個字:貴!
哈爾濱有什麼好吃的美食
13樓:abc生活攻略
1、鍋包肉。
鍋包肉,原名「鍋爆肉」,由於用急火快炒,把鐵鍋燒熱,把汁淋到鍋裡,浸透到肉裡,所以起名叫「鍋爆肉」。俄羅斯人發「爆」這個音為「包」,時間一長,「鍋爆肉」就變成了「鍋包肉」。正宗的哈爾濱鍋包肉其用豬脊肉(清真菜則使用牛肉)和澱粉,經兩遍油炸而成,一炸熟,二炸色,出鍋澆汁並著以香菜點綴。
新式澆汁中還加入了胡蘿蔔、西紅柿及鮮檸檬,新鮮蔬菜和水果的香味使這道菜餚的味道得到了昇華。
2、馬迭爾冰棍。
馬迭爾冰棍,是哈爾濱**大街特色冷飲,也基本上成為了哈爾濱的特色標誌之一。由法籍猶太人開斯普於2023年在哈爾濱建立,距今有100多年的歷史,是我國最早是冷飲企業的之一!馬迭爾冰棍甜而不膩,冰中帶香,奶味濃郁,熱量也不高,來到哈爾濱最美的享受莫過於吃著馬迭爾逛著**大街,體會地道哈爾濱風情。
3、地三鮮。
地三鮮,是一道東北傳統名菜,製作材料是三種地里時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。
地三鮮是東北菜中的的經典之一!百吃不厭。但是這道美食最常見的做法就是將三樣食材過油鍋,這樣本來很健康的素菜,吃起來卻有負擔。
但是去到黑龍江,去到哈爾濱,我們還是可以品嚐一下這道地道的東北美食。
4、紅菜湯。
紅菜湯又叫羅宋湯,這道起源於烏克蘭的菜餚在俄羅斯等東歐國家很受歡迎,所以你可以在哈爾濱的任何一家俄式西餐廳中品嚐到它。紅菜湯以西紅柿為主料,同時加入馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、牛肉等熬煮,色澤光亮、濃而不膩,酸酸甜甜的非常開胃。
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哈爾濱有什麼美食
14樓:只諾一世
你好!1、關東煮:關東煮是現在年輕人特別喜歡吃的一種特色美食,它有很多種魚丸,蘿蔔,土豆等食材放到高湯裡面用火慢慢燉煮而成的,而且吃起來非常的鮮美多汁,吃完之後感覺整個人都非常暖暖的。
3、羊蠍子火鍋:常可用來做清湯火鍋,味道鮮美。羊蠍子低脂肪;低膽固醇;高蛋白;富含鈣質。
4、烤紅薯:烤紅薯又稱烤地瓜,是用地瓜烤製而成的食品,香甜味美。東北市鎮過往行人較多的街上,常可以聽到「地瓜乎哎」的吆喝聲,民間稱為「賣烤地瓜的」,冬天比較常見。
哈爾濱有什麼特色美食
15樓:幹萊資訊諮詢
1、哈爾濱紅腸。
哈爾濱紅腸,俄語譯音為「裡道斯」,「裡道斯」和哈爾濱紅腸是乙個概念。許多哈爾濱人稱哈爾濱紅腸為「裡道斯紅腸」,也有人喜歡用「哈紅腸」的簡稱。「裡道斯」原產於東歐的立陶宛。
2、鍋包肉。
鍋包肉,原名「鍋爆肉」,是正宗冰城(哈爾濱)美食,出自哈爾濱道台府府尹杜學贏專用廚師,「濱江膳祖」--鄭興文之手。
3、俄羅斯大列巴。
大列巴是哈爾濱最有個性的特產,它被稱為哈爾濱風味食品一絕。大列巴之名,鮮明地體現了中西文化之融合,「列巴」是俄羅斯語「麵包」,因為個大,所以前面冠以中文的「大」字。
4、粘豆包。
它是哈爾濱百姓家中人人喜愛的小吃之一,採用大黃公尺或糯公尺包入紅豆餡蒸製而成,色澤金黃,口感香甜、軟糯,具有耐饑的特點。
5、醬骨。在哈爾濱眾多美食之中,醬骨無疑是其中最具東北特色的一道家常菜。菜如其人,醬骨也猶如東北人一樣帶著粗獷、豪爽的口感。
醬骨頭主要指的是醬脊骨,也就是豬大排,是東北地區的著名美食,在長春、哈爾濱、瀋陽等城市都有吃醬骨頭的館子。
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