1樓：有夢既敢為
潮州話裡的麻魚就是通常所說的鰻魚。
潮州話是潮州人（潮州八邑、潮州府籍）的母語。
今潮州話仍為潮汕地區及海外東南亞、西歐、澳洲為主的潮汕人聚集地。潮州話以舊潮州府城話為代表。語言學系譜：漢藏語系——漢語族——閩語支——潮州片。
覆蓋範圍為潮州市、汕頭市、揭陽市全境，也包括豐順、陸豐的部分村鎮；一般稱之為「潮州話」。
鰻魚，拼音：mán 別名：白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔、風饅、日本鰻。鰻魚是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔，是一種外觀類似長條蛇形的魚類，具有魚的基本特徵。
此外鰻魚與鮭魚類似具有洄游特性。鰻魚屬魚類，似蛇，但無鱗，一般產於鹹淡水交界海域。
2樓：匿名使用者
您問的應該是，海鰻
在潮汕所有的鰻魚，籠統的說都叫麻魚！
在潮汕，市場賣的那種麻魚（海鰻），是一節一節切的賣，有需要也可以買整條！一條幾十斤至上百斤！
也有小的麻魚，叫白麻（白鰻）那個很小一條，1斤上下都有！（鰻魚）麻魚是總稱，有很多種的！
我也是潮汕人，寫的不好，您就將就著看看！
潮州話麻魚是什麼魚?
3樓：無恙話樂
潮州話裡的麻魚就是通常所說的鰻魚。
潮州話分布於廣東省東部沿海的潮汕地區（潮州市、揭陽市、汕頭市、豐順縣）及海外以東南亞為主的潮人聚集地。英文稱為 teochew 或chiuchow，是「潮州」兩字的音譯。
潮州府古時是移民城市，主要先民為中原人和福建人等，時閩語與古漢語在潮州府融合交匯，同時東南亞各國外來語在潮州府融合交匯，與形成了一種獨特的語系，往往乙個相同的字，表現在地名、人名、字面上都有不同讀法。「潮州話」一詞受海內外潮汕人普遍認同，因其沿用至今已一千多年，詞典、專著等學術性著作均以「潮州話」為準命名。
鰻魚是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔，是一種外觀類似長條蛇形的魚類，具有魚的基本特徵。此外鰻魚與鮭魚類似具有洄游特性。鰻魚屬魚類，似蛇，但無鱗，一般產於鹹淡水交界海域。
4樓：文武
海南有的人因發音的原因，將鰻魚說成麻魚
5樓：匿名使用者
是一種沒有魚鱗的魚，一般女人坐月子的時候吃的那種魚。
6樓：匿名使用者
就是鰻魚！希望採納！
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易12天 主料草魚肉 500g 白米飯3碗 輔料魚露 1湯匙胡椒粉 1 2茶匙 南姜1小塊 紫色圓蒜 1個冬菜 1茶匙芫荽 1小把清水 適量步驟 1.草魚選水庫魚，選魚腹部分，切成片洗淨。2.洗淨的魚片加入魚露。3.加入胡椒粉，拌均勻醃製15分鐘。4.南姜洗淨，拍碎。5.準備好冬菜。6.紫色圓蒜拍碎...