1樓:小嫣老師
非要說摩卡和拿鐵哪個更加甜一點,那麼就是摩卡了,摩卡裡面加了巧克力醬,但不是很甜;拿鐵是不含糖的,用的是高溫蒸汽奶沫比較多,拿鐵是咖啡加普通純牛奶。
摩卡和拿鐵區別:
1、原料不同
拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合。
摩卡咖啡是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成。
2、名字起源不同
拿鐵在義大利語意思是鮮奶。在英語的世界,泛指由熱鮮奶所沖泡的咖啡。latte coffee,就是所謂加了牛奶的咖啡,通常直接翻譯為「拿鐵咖啡」。
摩卡咖啡的名字起源於位於葉門的紅海海邊小鎮摩卡。
3、製作方式不同
摩卡將濃縮咖啡和牛奶倒入杯中7分滿、擠上忌廉後淋上巧克力醬即可。
拿鐵咖啡是將意式濃縮咖啡液注入杯中,加入糖漿,然後 取牛奶放入中型拉花鋼杯中,打成奶泡,再將奶泡中的牛奶緩緩倒入濃縮咖啡液中。
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拿鐵分類
1、意式拿鐵
拿鐵咖啡做法極其簡單,就是在剛剛做好的義大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實上,加入多少牛奶沒有一定之規,可依個人口味自由調配。
2、歐蕾咖啡
歐蕾咖啡可以被看成是歐式的拿鐵咖啡,與美式拿鐵和拿鐵都不相同。歐蕾咖啡的做法也很簡單,就是把一杯義大利濃縮咖啡和一大杯熱熱的牛奶同時倒入乙個大杯子,最後在液體表面放兩勺打成泡沫的忌廉。
3、焦糖拿鐵
焦糖是一種在食品中應用範圍十分廣泛的天然著色劑、是食品新增劑中的重要一員。焦糖是用提煉出來的一種濃糖。一般用做布丁/拿鐵的時候才使用。顏色近乎咖啡色。
以食品級醣類如葡萄糖、果糖、蔗糖、轉化糖、麥芽糖漿、玉公尺糖漿、糖蜜、澱粉水解物等為原料,在121℃以上高溫下加熱(或加壓)使之焦化,並進一步處理制得。
2樓:齊品達真好吃
摩卡會甜一些。
拿鐵和摩卡屬於不同型別的咖啡,拿 鐵咖啡 裡加了牛奶,相對來說咖啡味就比較淡一點了,而摩卡的話要看是純品還是花式了,純品摩卡齋咖甘酸苦比較優雅,醇味較強,美式摩卡,屬於花式咖啡,加了巧克力醬和 奶油 或奶泡,與巧克力,奶味相結合,味道還不錯。
拿鐵屬於美式咖啡,拿鐵裡牛奶較多,外國女人較喜歡喝。而摩卡屬於單品咖啡,也就是糖和奶由服務員另外拿給你,你自己看口味重與不重自己看著辦新增的。
3樓:歐公尺奇仝老師
摩卡甜,因為裡面加了巧克力醬,有些地方還會加奶油,而拿鐵是不含糖的
4樓:匿名使用者
摩卡比較甜,因為裡面有巧克力醬,頂上還有一圈奶油。而拿鐵只是單純的意式濃縮加大量牛奶,預設不加糖,配糖包出品的。
5樓:
摩卡甜,因為加了巧克力和忌廉,普通拿鐵是沒有糖的,如果要是加了糖漿就另當別論了,比如香草拿鐵和摩卡就差不多甜,但是口味是不一樣的。給分兒吧
6樓:善良的考拉
個人覺得拿鐵比較甜,拿鐵新增的牛奶比較多。
7樓:鍾愛獨輪車
甜不甜的就看你給哪個加的奶和糖多嘍。
請問一下,,星巴克的拿鐵、摩卡、卡布奇諾相比哪個更甜?
8樓:親愛的沁蕊
焦糖瑪奇朵是加了焦糖的
,應該喝起來最甜摩卡裡面加了巧克力醬,但不是很甜;拿鐵與卡布奇諾是不含糖的,區別是卡布奇諾用的是高溫蒸汽奶沫比較多,拿鐵是咖啡加普通純牛奶。
摩卡:由意式濃縮、鮮奶、奶油、以及巧克力醬做 ,比例:1:2:1
拿鐵:由意式濃縮和奶泡做,比例為:1:2
卡布奇諾:半杯義大利濃縮咖啡和半杯打成泡沫狀的牛奶,在咖啡上打上奶泡,然後再撒上巧克力粉或者肉桂粉,比例為:1:1
摩卡喝起來會比較甜,巧克力味比較重;拿鐵不放糖的話會比較好喝,奶味比較香,但蓋不住咖啡的味道,要是不愛喝苦味的話,加一些糖漿或者黃糖就行;卡布奇諾賣相比較好看,但奶泡要用半脫脂牛奶,全脂牛奶太香會壓住咖啡的味道,喝起來比較普通。
總結一下星巴克幾種常見咖啡的排序:焦糖瑪奇朵>香草拿鐵(拿鐵加香草糖漿)>榛果拿鐵(榛果比較香)>摩卡>卡布奇諾=拿鐵>美式咖啡(冰美慎點,很苦)……
9樓:來份豆腐花
摩卡比較甜,摩卡裡面有加巧克力醬。卡布奇諾和拿
鐵只要是原味的都一樣,只是在泡沫上有區別,如果加糖了,那就看加多少糖而決定甜度。咖啡的苦取決於豆子的風味和烘焙程度,而不是什麼名字的咖啡。
拿鐵咖啡(latte):拿鐵是經典奶泡咖啡,espresso和牛奶的比例為3:2,在咖啡的頂端有奶泡,可以製作拉花咖啡。 重點:拿鐵咖啡的牛奶多於奶泡。
摩卡咖啡(mocha):espresso和牛奶還要還加上了巧克力和打發的鮮奶油。如果想更進一步,可以撒上可可粉、肉桂粉等等。
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1、咖啡醇具有抗癌作用更多
咖啡中含有咖啡豆醇和咖啡醇,具有抗癌和抗炎的作用。咖啡能上調肝臟中的抗毒生化過程,保護身體免受黃麴黴毒素和其它致癌物質的影響。
2、咖啡可降低患糖尿病率更多
咖啡中含有綠原酸,這種物質已被證明能夠促進葡萄糖代謝和提高胰島素敏感度,能提高肌肉對血糖的利用程度,從而降低人們患糖尿病的風險。
參考資料
咖啡調製-星巴克官網
10樓:匿名使用者
摩卡,因為是巧克力咖啡
其他兩個是牛奶咖啡
11樓:魚的咖啡
國際咖啡品鑑師教你一分鐘分辨美式拿鐵和卡布,還不快快收藏,找一天約三五好友亮出你的獨門咖啡秘訣!
12樓:大象煮咖啡
無論哪乙個,糖放多一點就甜了。
請告訴我拿鐵和摩卡有什麼區別 哪個比較甜一點
13樓:匿名使用者
1、名字由來不同
拿鐵:「拿鐵」是義大利文「latte」的 音譯,拿鐵咖啡(coffeelatte)是花式咖啡的一種,是咖啡與牛奶交融的極至之作。意式拿鐵咖啡為純牛奶加咖啡,美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡,本地的拿鐵多為此種。
摩卡:摩卡咖啡的名字起源於位於葉門的紅海海邊小鎮摩卡。這個地方在15世紀時壟斷了咖啡的出口**,對銷往阿拉伯半島區域的咖啡**影響特別大。
摩卡也是一種「巧克力色」的咖啡豆(來自葉門的摩卡),這讓人產生了在咖啡混入巧克力的聯想,並且發展出巧克力濃縮咖啡飲料。
2、主要原料不同
拿鐵:拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡(espresso)與牛奶的經典混合。
摩卡:摩卡是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成。
3、味道的特徵
拿鐵:有了牛奶的溫潤調味,讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜、甘美濃郁。就連不習慣喝咖啡的人,也難敵拿鐵芳美的滋味。
摩卡:真正的摩卡咖啡有點兒像愛情,既酸又甜。而摩卡的存在,理由也很簡單,就是為了讓愛戀中的人們了解愛情的甜美和波折,為了告訴我們幸福的簡單。
摩卡加有巧克力,會比拿鐵稍甜。
14樓:匿名使用者
這個按專業的說法說起來比較複雜,簡單點說吧
摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區別主要在於其咖啡+奶+奶泡的比例的區別,在口感上拿鐵咖啡喝的是帶咖啡味的牛奶,而摩卡咖啡則是咖啡味更濃,帶著巧克力的香氣。
至於味道,摩卡加有巧克力,會比拿鐵稍甜,也更容易被喝不慣原味咖啡的人接受些。
15樓:青春丶有你目送
摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區別是咖啡含量和其他輔助配料的比例不一樣,還有水溫的不一樣也是影響不同咖啡的原因,下面詳細說一下兩種咖啡的比例組成和兩種水溫的不一樣之處:
摩卡咖啡主要是由意式濃縮咖啡、鮮奶、奶油、以及巧克力醬做 ,它們四個的比例是:1:2:
1:1。拿鐵咖啡主要是由義大利濃縮咖啡和牛奶做,它們的比例是:
1:2。
摩卡咖啡是將義大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶,這樣才有最好的口感。拿鐵咖啡是底部是義大利濃縮咖啡,中間是加熱到65~75℃的牛奶,最後是一層不超過半厘公尺的冷的牛奶泡沫。
拿鐵咖啡:是義大利咖啡的另一種變化,沖泡步驟也一樣,只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同,拿鐵咖啡中牛奶的比例比卡布其諾多一倍,即咖啡、牛奶、奶泡的比例為1:2:1。
摩卡:原指產地為衣索匹亞的咖啡豆,豆形小而香味濃,酸醇味強。現在一般指由巧克力的產地墨西哥人發明的咖啡飲法——在拿鐵咖啡裡加入巧克力而調製成的飲品。
這兩種東西是一對絕妙的組合,二者的香味混合後相得益彰,達到前所未有的美妙程度。
16樓:霖霽
拿鐵奶味重一點,你要甜多放點糖就是了。
17樓:匿名使用者
摩卡比較甜。詳細看上圖。
摩卡和拿鐵 哪個比較甜還想問星巴克哪些比較好喝
18樓:無聲的撒拉
摩卡有巧克力比較甜,拿鐵只有奶和咖啡相對來說苦一點。
星巴克好喝的:焦糖瑪奇朵,現在聖誕期間有太妃榛果拿鐵(因為含有太妃糖所以比較甜)
19樓:小潔
摩卡比較甜,我喜歡焦糖瑪奇朵
20樓:典風仙希蓉
摩卡加了摩卡醬的,就是巧克力醬,比較甜,巧克力味,拿鐵就是牛奶+濃縮咖啡,不含糖漿~焦糖瑪奇朵也比較不錯的,或者你可以試一下香草拿鐵呢
摩卡,卡布奇諾,拿鐵的簡單區別比如哪個甜,哪個苦
21樓:匿名使用者
摩卡比較甜,摩卡裡面有加巧克力醬!卡布奇諾和拿鐵只要是原味的都一樣,只是在泡沫上有區別,如果加糖了,那就看加多少糖而決定甜度。咖啡的苦取決於豆子的風味和烘焙程度,而不是什麼名字的咖啡。
22樓:雲大帥無敵帥
卡布奇諾甜 拿鐵 摩卡 苦
23樓:
三種的咖啡含量是一樣的,卡布奇諾:含的牛奶比較少,最苦拿鐵:牛奶跟咖啡1:1,量最多摩卡:有奶油和巧克力醬, 不加糖也很甜我點的最多的是拿鐵
卡布奇諾、拿鐵、摩卡哪種咖啡最甜?
24樓:心涼如薄荷
焦糖瑪奇朵是加了焦糖的,應該喝起來最甜,摩卡裡面加了巧克力醬,但不是很甜,拿鐵與卡布奇諾是不含糖的,區別是卡布奇諾用的是高溫蒸汽奶沫比較多,拿鐵是咖啡加普通純牛奶
焦糖瑪奇朵>香草拿鐵(拿鐵加香草糖漿)>榛果拿鐵(拿鐵加榛果糖漿——比較香,推薦冰的)>摩卡>卡布奇諾=拿鐵(推薦冰的)>美式咖啡(黑咖啡,這貨跟中藥湯有一拼,可以嘗試加冰的)
卡布奇諾、拿鐵哪個比較甜?
25樓:匿名使用者
都不甜卡布奇諾的成分就是牛奶咖啡奶泡1:1:1組成的。拿鐵就是牛奶咖啡奶泡1:2:1組成的
卡布奇諾代表愛情,拿鐵是比較適合不會喝咖啡的人喝的,以為比較淡摩卡就比較甜,有奶油和巧克力
26樓:匿名使用者
不放糖都是苦的吧,開始建議加糖加奶,能欣賞原味咖啡的人還是很少的,至於喝那種看你試過了才知道,畢竟每個人口味不同,適合自己的才是好的,要自己喜歡喝,喝的開心才是。要是像喝藥一樣就沒必要了。如果不喜歡要直接說:
我不喜歡喝咖啡!活出自己的風采,不要勉強自己。 最後祝你開心快樂
摩卡、拿鐵、卡布奇諾3種咖啡的區別?
27樓:午夜夭夭
摩卡:由意式濃縮、鮮奶、奶油、以及巧克力醬做 。比例:1:2:1:1拿鐵:由意式濃縮和奶泡做專。1:2
卡布奇諾:半杯義大利屬濃縮咖啡和半杯打成泡沫狀的牛奶,在咖啡上打上奶泡,然後再撒上巧克力粉或者肉桂粉。1:1
比例是不同的地方由不同的做法,也可以根據個人喜好製作。
摩卡喝起來會比較甜,巧克力味比較重;拿鐵不放糖的話我覺得會比較好喝,奶味比較香,但蓋不住咖啡的味道,要是不愛喝苦味的話,加一些糖漿或者黃糖就行;卡布奇諾賣相比較好看,但奶泡要用半脫脂牛奶,全脂牛奶太香會壓住咖啡的味道,喝起來比較普通。
希望對你有幫助。
咖啡是摩卡還是拿鐵的好喝,拿鐵咖啡和摩卡咖啡哪個更好喝?
拿鐵 是咖啡液和牛奶等比例調配的 而摩卡則多了忌廉和巧克力醬 喜歡味道醇一點的不妨試試拿鐵否則就選 摩卡 希望能幫到你 哈哈。這要看個人喜歡咯。摩卡 espresso 牛奶 巧克力醬。拿鐵 espresso 牛奶,前者偏甜些。拿鐵咖啡和摩卡咖啡哪個更好喝?拿鐵咖啡。拿鐵和摩卡屬於不同型別的咖啡,拿鐵...
拿鐵咖啡和摩卡咖啡哪個更好喝,卡布奇諾,摩卡,拿鐵哪個更好喝
一世的約定 拿鐵咖啡。拿鐵和摩卡屬於不同型別的咖啡,拿鐵咖啡裡加了牛奶,相對來說咖啡味就比較淡一點了,而摩卡的話要看是純品還是花式了,純品摩卡齋咖甘酸苦比較優雅,醇味較強,美式摩卡,屬於花式咖啡,加了巧克力醬和忌廉或奶泡,與巧克力,奶味相結合,味道還不錯。拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合,義...
摩卡拿鐵卡布奇諾有什麼區別,咖啡 摩卡 拿鐵 卡布基諾有什麼不同?各自的特點是什麼?
拿鐵咖啡 是義大利咖啡的另一種變化,沖泡步驟也一樣,只是咖啡 牛奶 奶泡的比例稍有不同,拿鐵咖啡中牛奶的比例比卡布其諾多一倍,即咖啡 牛奶 奶泡的比例為1 2 1。摩卡原指產地為衣索比亞的咖啡豆,豆形小而香味濃,酸醇味強。現在一般指由巧克力的產地墨西哥人發明的咖啡飲法 在拿鐵咖啡里加入巧克力而調製成...