1樓:匿名使用者
車厘子是水果中的鑽石,它不僅好吃,而且經常食用還能防癌,特別是那些因工作緊張而神經衰弱的人士。
鮮甜味美的車厘子的起源,一直可以追溯到石器時代的小亞西亞。它們分布於整個史前的歐洲大陸,並於2023年由早期的移民用船隻由海上帶到了美洲。現在的美國西北車厘子的生產,始於2023年,主要品種有賓瑩(bing)、霖寶(lambort)和蕾妮(rainier),佔美國西北車厘子生產的90%以上。
00多年前廣東沿海最早開放的城市有很多這樣的舶來詞。比如 『士多店-store-雜貨鋪』 『士多啤梨-strawberry-士多啤梨』。
古代中國本土是沒有現在這種大櫻桃的,300多年前才陸續從歐洲引進而來。像山東山西河北等一些地方,氣候還是蠻適合櫻桃生長的,所以不存在「橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳」的問題。
凡吃過國內櫻桃和國外進口櫻桃的人,普遍覺得國外進口的個頭更大、口感更好,當然**也更高。但這不能說明國內櫻桃質量要比國外差。造成這一現象的原因,其實和其它商品一樣,可以從交易成本上來考量。
首先是交通運輸和保鮮技術的發展,使國外櫻桃運到中國成為可能。2023年報紙上報道一則新聞,由於戰爭民不聊生了,上海市民只能靠吃陽澄湖大閘蟹維生。而現在國內大閘蟹可是供不應求,**不菲。
不是產量比以前低,而是運輸和保鮮技術把需求放大了。得益於交通運輸的發展,長嶺櫻桃近幾年也是在成熟時候供不應求的。第二點是交易成本。
國外的櫻桃跋山涉水,坐飛機過海關來到中國,交易成本要比從山東用一輛載重10噸的卡車乙個晚上運到北京高太多。平攤到每一顆櫻桃上,成本自然也高多了。交易成本很高,除了提高定價,還起到了篩選的作用。
果農會盡量把最好的櫻桃挑選出來,以降低交易成本在總成本中所佔的比重。就像花了兩萬元,買了北京去瑞士的機票,如果落地後,頓頓吃肯德基、窩在便宜的酒店不出去消費,總是感覺有那麼點怪怪的。同樣,進口的櫻桃漂洋過海,從本地20元一斤到北京上海100元一斤,南美的果農花更多心思去挑選最好的櫻桃也是理所應當了。
網上經常看到的抱怨,同樣是made in china的產品,怎麼到了國外反而**不貴質量卻更高,也是同樣的道理。
車厘子就是英文「櫻桃(cherry)」的音譯,產於美國、智利等地,身價不低,杭州市面上要賣六七元一斤。那車厘子為什麼那麼貴呢?
車厘子營養價值及功效
車厘子的功效頗多,它能補中益氣、祛風除濕,還可改善食慾不振、消化不良等症狀,風濕腰痛、關節麻痺、癱瘓患者也可適量食用。
補血車厘子,深受女性喜愛,那是因為它就是女人的「貴人」。青春少女與「黃臉婆」的本質區別在於氣血。女人缺血,容易衰老,也會失去風韻。
車厘子營養價值高,它富含鐵,常食車厘子可滿足女性對鐵元素的需求,既能預防缺鐵性貧血,還可以增強體質。女性氣血足了,氣色自然就好了。
美容養顏
車厘子的養顏駐容功效非常強,它所含維生素c、花青素等營養元素均比蘋果、梨高,常用車厘子汁塗擦面部及皺紋處,能使面部**紅潤嫩自,去皺消斑,當然,你完全可以用現成的車厘子汁自製**。
2樓:歸落桑
總覺得外來的比較香嘛,同乙份菜,還是覺得別人碗裡的好吃
桐子是什麼樣的?人吃了它,有什麼好處?
3樓:厙馳塞珠
據說小孩吃了能吃飯,呵呵!樓主說的小蟲不是「桐子蟲」,「桐子蟲」是非常昂貴滴,甚至誇張地說比冬蟲夏草要稀有昂貴得多!桐子蟲寄生在桐子樹樹根裡,一般桐子樹若生長了桐子蟲(一棵樹樹根最多寄生五六隻左右),這棵桐子樹就意味著要完蛋了,農民都不願意自己的桐子樹發生桐子蟲蟲害!
關於桐子蟲山裡人我家族有此經歷,或許會感覺桐子蟲有神奇的功效(僅供參與,切勿迷信)!話說50餘年前(那時一元錢乙隻)我家中叔叔命在旦夕之季就靠兩隻童子蟲(桐油樹蟲)挽回了生命!
4樓:宰煥元清韻
據我了解,
桐子是不能吃的(又苦又澀)。桐子榨的油,就是桐油,我知道的乙個用處就是:讓剛服了毒藥的人吃了後,會把毒藥嘔出來。不好意思,雖然
小時候經常撥桐子,但是我知道的就這麼多,請見諒。
多吃香菜有什麼好處與壞處?
5樓:小皮俠
香菜有什麼營養價值?香菜能多吃嗎?
6樓:樂哈科普
吃香菜的好處:
開胃健食
香菜含有香味獨特的揮發性油,具有增香提味的作用,在飯前吃一些涼拌的香菜還能開胃,增加食慾,尤其適合食慾欠佳的人群食用。
潤腸通便
香菜中膳食纖維的含量極高,食用後可在胃內大量的吸水膨脹,增加食物的濕度,還能刺激腸道蠕動,促進食物殘渣的排出,適合便秘患者食用,潤腸通便。
防治感冒
香菜是食材也是藥材,在民間方中香菜是常用的表藥,具有發散解表的作用,對風熱風寒有公升散作用,防治風寒風熱感冒,並且香菜植物酸含量也較高,對細菌性的感冒也有防治作用。
美容養顏
香菜中維生素c的含量極高,維生素c具有極強的抗氧化作用,能清除體內的自由基,減少其對**的損傷,能起到緩解衰老,美容養顏的作用。
保肝明目
香菜中維生素a的含量也很高,維生素a是肝臟和視網膜上的重要構成成分,食用香菜可促進視紫紅質的合成,緩解肝細胞的衰老,起到保肝和明目的效果。
吃香菜的壞處:
殺精香菜在民間也被稱為陽痿草,其含有的揮發性植物油能作用於前列腺,食用過多可抑制**酮的分泌,有一定的殺精作用,備孕期的男性最好不要食用。
引起氣虛
香菜的發散作用很強,除了能發散體內的寒氣和熱氣,多精氣也有一定的損傷作用,食用過多可引起氣虛之症,出現自汗、盜汗、乏力、容易疲倦等症狀。
光敏性皮炎
香菜也是屬於光明性物質,建議在晚上食用,早上吃香菜若是再曬太陽很容易出現光敏反應,出現過敏反應;並且香菜中含有較多的黑色素,食用過多會引起**發黑。
吃香菜的注意事項
1.香菜雖好,切忌不可多吃,做調味品食用即可。
2.香菜不宜生吃,生吃草酸會降低其鈣質的吸收,降低其營養價值。
3.香菜也屬於過敏物質,過敏體質的人食用之前需做好過敏實驗。
7樓:炫酷小畫家
食用香菜
的好處很多,先介紹一下香菜的功效與作用:香菜辛、溫,歸肺、脾經。具有發汗透疹,消食下氣,醒脾和中的功效。主治麻疹初期,透出不暢及食物積滯、胃口不開、脫肛等病症。
1.和胃調中
香菜辛香公升散,能促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用。
2.**感冒
身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來**感冒。
3.祛除寒氣
香菜性溫,脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用,可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生薑,在即將出鍋時撒入香菜末,做成香菜粥來喝。
4.祛腥羶、增味道
香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味,因此在一些菜餚中加些香菜,即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。
5.發汗清熱透疹
香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。
香菜的營養價值
1、香菜營養豐富,水分含量很高,可達90%;香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀等。
2.香菜嫩莖中含有甘露糖醇等揮發油。
3.香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量。
4.香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
香菜雖好食用也有禁忌:
1、香菜在中醫上歸為脾肺經,因此香菜多食或者久食,會引起人的精神萎靡,損人精神,進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者,尤其是孕婦不能吃香菜。
2、《千金·食治》中記載香菜「不可久食,令人多忘。華倫雲,患胡臭人,患口氣臭,齧齒人,食之加劇,腹內患邪氣者彌不得食,食之髮宿病,金瘡尤忌。」即患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜。
另外香菜性溫,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。
3、患風寒外感者、脫肛及食慾不振者,小兒出麻疹者尤其適合。
4、香菜的***還表現為,對於身體素質較差,體寒,乏力,以及容易精神倦怠體虛的患者,不宜食用香菜,會耗損人的精神,對人的身體產生不利的影響。神經衰弱患者也不宜食用。
5、服用一些藥物期間不宜食用香菜。不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用香菜;服用補藥和中藥白朮、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。
8樓:歐碧詩祛斑
吃香菜有好處,但多吃也不好。
香菜又名芫荽,做湯加上香菜可增加湯的清香;烹製畜肉類菜餚時加些香菜,能除腥羶氣味。香菜還具有促進周圍血液迴圈的作用,寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的症狀。
香菜雖味美,但不宜多食或經常食用。這是因為中醫認為香菜辛溫香竄,內通心脾,外達四肢,闢一切不正之氣,有溫中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或久食,會耗氣、損精神,進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者,更應少食香菜。
產後、病後初癒的患者也常常存在著不同程度的氣虛,此時,也應和香菜暫時保持距離。此外,香菜還具有溫熱、發瘡的作用,故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用,否則會加重病情。
9樓:鏡葉環
香菜,又名芫荽、鹽荽、胡荽、漫天星 h等。香菜因其莖葉中含有一種特殊的芳香味,所以民間俗稱香菜。香菜是以莖和葉為菜餚調料的栽培種,為一年生草本植物,原產地為地中海沿岸及中亞地區,中國在漢代由張騫於西元前119年引入,在《齊民要術》中已有栽培技術和醃製方法的記載。
香菜全年都有種植,但以秋、冬季的品質較好。它營養豐富,主要營養成分有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等。經科學分析,香菜中胡蘿蔔素的含量為番茄、黃瓜、茄子、菜豆的lo倍以上,鈣、鐵的含量也高於其它許多葉類蔬菜。
此外,香菜嫩莖葉中還含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一類揮發油物質,這是它有特殊香味的主要原因,具有刺激人的食慾,增進消化等功能。 中醫認為,香菜辛溫香竄,內通心脾,外達四肢,闢一切不正之氣,為溫中健胃養生食品。日常食之,有消食下氣,醒脾調中,壯陽助興等功效,適於寒性體質、胃弱體質以及腸腑壅滯者食用,可用來**胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症狀。
香菜含有豐富的礦物質及維生素,常少量食用,對身體有益。香萊辛溫,含有芫荽油,有驅風解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散風寒,促進人體周身血液迴圈,故常用作發疹的藥物。小兒出疹痘,可取芫荽製成芫荽酒擦**,或水煎芫荽,趁熱薰鼻,或蘸湯擦面及頸部,可以加速疹痘發出,如已出者則應停止使用。
香菜和消食下氣的橘皮、溫胃散寒的生薑共人粳公尺粥內,再加香菜製成香菜粥,可增強散寒止痛、健胃消食的功效,常用于治風寒頭痛,胃弱食滯等症。但若不是風寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
香菜還有降血壓的作用。據報道,鮮芫荽log,加葛根10**煎服,早晚各1次,每次服50m1,服lo天為1個療程,對**高血壓有輔助療效。另外,香菜還有美容的作用,《本草綱目》就有「面上黑子用芫荽煎湯日日洗之「的記載。
芫荽還可放在魚和肉中調味,有去毒作用。 香菜可以加其他食物配伍以提高藥效。如芫荽切段加入熟的油醬醋等涼拌,能健胃進食,適於胃氣不和、嘔吐少食或食慾不振的患者;芫荽6g加紫蘇10g,蔥白log,水煎加糖調味,可製成芫荽紫蘇蔥白湯,為辛溫發散劑,可助麻疹透發;芫荽100g放在豬大腸內燉熟切片加佐料製成芫荽熘肥腸,可以治大小腸出血、便血等症。
當今,香萊廣泛用於烹調領域,因其含有一種特殊香氣,故有調味,去腥臭和增進食慾的作用。做湯加上香菜可增加湯的清香;烹製畜肉類菜餚時加些香菜,可去腥羶而美味。香菜既可涼拌,又可炒製,還常用於菜餚的裝飾,是家庭和宴席上不可缺少的蔬菜。
香菜雖味美,但不宜多食或經常食用。這是因為中醫認為香菜辛溫香竄,內通心脾,外達四肢,闢一切不正之氣,有溫中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或久食,會耗氣、損精神,進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者,更應少食香菜。
產後、病後初癒的患者也常常存在著不同程度的氣虛,此時,也應和香菜暫時保持距離。此外,香菜還具有溫熱、發瘡的作用,故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用,否則會加重病情。 香菜一般作調料,但不可多食。
我國的名醫華佗認為:患口臭、狐臭、齲齒、生瘡的人,不宜吃芫荽,吃了反而會加重病。芫荽雖芳香,但多食會令人多忘、腳軟、氣虛。
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