1樓:食客饕叔
人不管走到哪一步,總得找點樂子,想一點辦法。是的,美食就是我找的樂子,想的辦法!小談食刻和你一起認真對待吃下的食物!
這菜,馬上要下市了,吃豬肉不如吃它,清脆爽口好下飯,別錯過了
過幾天將開始步入秋天,很多的蔬菜,也都隨之下市,有一種水生蔬菜一直都是我的最愛,每年只有夏天才會有,在我看來,當下吃豬肉都不如吃它,清脆的口感特別的好下飯,大家遇到的話別錯過了。我講的這種蔬菜,北方的朋友很少遇到,大部分人都沒吃過,但你只要吃上一次,保準你會愛上這種味道。
入秋以後,就是吃藕的季節了,而我講的這種蔬菜,也和藕有關係,李時珍還曾講,它功效和藕是相同的,大家能猜到是什麼蔬菜嗎?藕帶。一種特別適合夏天吃的水生蔬菜,真正的屬於天然綠色食品,它的味道甘甜,可以幫助解渴潤喉,其吃法也比較的多,可以直接清炒,也能醃製成泡藕帶吃,是一種生熟均可食用的蔬菜。
藕帶是典型的季節性蔬菜,從剛上市的15元一斤,到中間6元一斤,到如今又攀公升到15元一斤,短短幾個月內,**波動特別的明顯,當你看到它的**再次公升高的時候,說明藕帶即將迎來下市,想吃的話只能是等到明年。
三伏天可以不吃肉,但一定別錯過這菜,15一斤,再不吃就要等明年。藕帶和藕的功效是差不多的,都屬於含鉀豐富的食材,作為一種低脂肪的水生蔬菜,除了鉀元素,它還含有澱粉、蛋白質、多種維生素、胡蘿蔔素等等,在宋·蘇頌《本草圖經》中是曾記載:「藕帶,主霍亂後虛渴煩悶不能食,解酒食毒」。
李時珍則說它有,養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。
對於我而言,其實我更看重的是藕帶的口感,那種咬在嘴裡的脆爽,總是能夠讓人回味無窮,吃上一口忍不住繼續吃下去。朋友們,如果你們遇到藕帶的話,不妨買上一些回家來吃吧,它味道鮮美、營養豐富、經常吃還可以清熱下火,滋潤**。接下來,我們就一起看看這道簡單的下飯菜,脆爽剁椒藕帶是怎麼做的吧!
01【脆爽剁椒藕帶】
食材準備:藕帶300克、蒜瓣3個、青花椒8顆、青椒2個
輔料:豬油、鹽、剁椒2勺、醬油半勺、味極鮮1勺、香醋1勺、雞粉2克
製作過程:
1、新鮮的藕帶把它沖洗乾淨,放入到乙個裝有水的大碗中浸泡,炒的時候再撈出來控乾水分,這樣可以防止它氧化。
3、爆香以後,倒入我們瀝乾水分的藕帶開始翻炒,炒藕帶的時候需要用大火快炒,這樣才能讓它比較的爽脆。
4、從鍋邊淋入少許的香醋,再放入少許的鹽,加入半勺醬油,放入味極鮮1勺調底色,這樣炒出來的藕帶會比較的入味。
5、把青椒洗淨,切成斜刀狀,放入到炒鍋中,和藕帶一同翻炒,顏色變深以後,放入雞粉2克,進行提鮮。
6、翻炒均勻,直至入味,關火出鍋,一道簡單的下飯菜脆爽剁椒藕帶就製作完成了,用它下飯特別的開胃。
人不管走到哪一步,總得找點樂子,想一點辦法。是的,美食就是我找的樂子,想的辦法!小談食刻和你一起認真對待吃下的食物!
這菜,馬上要下市了,吃豬肉不如吃它,清脆爽口好下飯,別錯過了
過幾天將開始步入秋天,很多的蔬菜,也都隨之下市,有一種水生蔬菜一直都是我的最愛,每年只有夏天才會有,在我看來,當下吃豬肉都不如吃它,清脆的口感特別的好下飯,大家遇到的話別錯過了。我講的這種蔬菜,北方的朋友很少遇到,大部分人都沒吃過,但你只要吃上一次,保準你會愛上這種味道。
入秋以後,就是吃藕的季節了,而我講的這種蔬菜,也和藕有關係,李時珍還曾講,它功效和藕是相同的,大家能猜到是什麼蔬菜嗎?藕帶。一種特別適合夏天吃的水生蔬菜,真正的屬於天然綠色食品,它的味道甘甜,可以幫助解渴潤喉,其吃法也比較的多,可以直接清炒,也能醃製成泡藕帶吃,是一種生熟均可食用的蔬菜。
藕帶是典型的季節性蔬菜,從剛上市的15元一斤,到中間6元一斤,到如今又攀公升到15元一斤,短短幾個月內,**波動特別的明顯,當你看到它的**再次公升高的時候,說明藕帶即將迎來下市,想吃的話只能是等到明年。
三伏天可以不吃肉,但一定別錯過這菜,15一斤,再不吃就要等明年。藕帶和藕的功效是差不多的,都屬於含鉀豐富的食材,作為一種低脂肪的水生蔬菜,除了鉀元素,它還含有澱粉、蛋白質、多種維生素、胡蘿蔔素等等,在宋·蘇頌《本草圖經》中是曾記載:「藕帶,主霍亂後虛渴煩悶不能食,解酒食毒」。
李時珍則說它有,養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。
對於我而言,其實我更看重的是藕帶的口感,那種咬在嘴裡的脆爽,總是能夠讓人回味無窮,吃上一口忍不住繼續吃下去。朋友們,如果你們遇到藕帶的話,不妨買上一些回家來吃吧,它味道鮮美、營養豐富、經常吃還可以清熱下火,滋潤**。接下來,我們就一起看看這道簡單的下飯菜,脆爽剁椒藕帶是怎麼做的吧!
01【脆爽剁椒藕帶】
食材準備:藕帶300克、蒜瓣3個、青花椒8顆、青椒2個
輔料:豬油、鹽、剁椒2勺、醬油半勺、味極鮮1勺、香醋1勺、雞粉2克
製作過程:
1、新鮮的藕帶把它沖洗乾淨,放入到乙個裝有水的大碗中浸泡,炒的時候再撈出來控乾水分,這樣可以防止它氧化。
3、爆香以後,倒入我們瀝乾水分的藕帶開始翻炒,炒藕帶的時候需要用大火快炒,這樣才能讓它比較的爽脆。
4、從鍋邊淋入少許的香醋,再放入少許的鹽,加入半勺醬油,放入味極鮮1勺調底色,這樣炒出來的藕帶會比較的入味。
5、把青椒洗淨,切成斜刀狀,放入到炒鍋中,和藕帶一同翻炒,顏色變深以後,放入雞粉2克,進行提鮮。
6、翻炒均勻,直至入味,關火出鍋,一道簡單的下飯菜脆爽剁椒藕帶就製作完成了,用它下飯特別的開胃。
2樓:鎖玥
如果它真的非常美味,做工也十分的考究,看起來讓人垂涎欲滴的話,我絕對是可以接受15元一斤的,因為我很喜歡吃,會在吃上花很多的錢
3樓:千曼鈮
號稱是秋天,最不能錯過的一款美食,15一斤,我也能接受,可以先買一斤來嚐嚐鮮,畢竟美食不可辜負!
4樓:小花花日記
可以接受。茴香美味,經常吃可以促進消化,增強自身抵抗力,即使**偏高,我也是可以接受的。
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