1樓：手機使用者
濃縮果汁是在水果榨成原汁後再採用低溫真空濃縮的方法，蒸發掉一部分水份做成的， 在配製100%果汁時須在濃縮果汁原料中還原進去果汁在濃縮過程中失去的天然水份等量的水，製成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的製品
濃縮果汁含有大量的膳食纖維
水果纖維素是植物細胞壁的主要構成成份，它不是一種營養素，但在人體攝入後，它即吸水膨脹，吸附食物中的有害成份，刺激腸胃蠕動，幫助消化，加快體內排洩，縮短有害物質在體內留置的時間，最終達到預防腸胃疾病的目的，對於預防消化道癌症有積極的意義。纖維素又被營養學家稱為繼蛋白質、碳水化合物、脂肪、無機鹽、維生素和微量元素五大營養素之後的第七營養素。
纖維素對人體健康好處多多：
● ** 纖維素能吸收大量水分且渣滓量較大，因此容易讓人產生飽腹感，可以幫助**。
● 助消化 纖維素具有親水性和膨脹潤滑作用。即在人體攝入後，吸水膨脹，刺激腸胃蠕動，加快體內廢物排洩。
● 防腸癌 纖維素能吸收從肝臟分泌出來的包含在膽汁內的膽固醇及膽汁酸，而它們正是導致動脈硬 化和腸癌的罪魁禍首。如果大量食用纖維素，它會吸收並排洩掉這些致癌物質。
● 排毒 腸內共同生存著約100種腸內細菌，而纖維素可以成為腸內細菌繁殖的誘餌，通過蠕動排 洩，縮短細菌在體內留置的時間。
● 預防糖尿病 纖維素可以推遲血糖的的公升高，有效防止糖尿病。
2樓：
濃縮還原，就是有加水稀釋過的啦，純果汁就是沒加水的，差就差在水
3樓：匿名使用者
蒸發掉部分水份的果汁。便於運輸。
4樓：匿名使用者
濃縮果汁就是濃縮果汁
5樓：先先知
你的問題真奇怪，那我反問你：什麼是稀釋果汁？？
6樓：過愷步霞姝
你好濃縮果汁的味道很濃
你可以沖水調勻
然後飲用
包裝上都說明「濃縮果汁」
超市裡有賣的
和飲料果汁放在一起
天津有很多大型超市
裡面有賣的
實在不行問問服務員
7樓：盈曉禚浦
像羹一樣的我也喜歡喝
8樓：析閒平湛藍
我喜歡丹麥「新的」，一般的大超市都有，可兌成8公升的，三十多塊一大瓶，據說一些酒店和咖啡店用的都是這個
步驟很簡單，果汁：純淨水＝1：9，攪勻就ok了
濃縮果醬有哪些跟濃縮果汁有什麼區別？
9樓：操中亓鶯鶯
濃縮醬即用
物理漿(水吃部打漿
制含汁液
漿狀產品)除定比例水製產品濃縮漿回包括
答:濃縮
桃醬、濃縮梨醬、濃縮蘋醬等與濃縮汁區別濃縮汁汁提煉比:
濃縮山楂汁
、濃縮士多啤梨汁
、濃縮葡萄汁
濃縮醬產流程:1.
原料:選取熟實根本提公升醬質量與
風味;2.軟化、打漿:軟化完實倒入膠體磨內打漿打漿需少量水便漿流;3.調配、濃縮:磨醬倒入
真空濃縮鍋內加入已備80%濃度
糖漿適量加熱濃縮加入適量
增稠劑增加醬體
光澤醬溶性固形物達45%-50%再加入適量檸檬酸其
調味料攪拌溶解即起鍋
10樓：faith丶
濃縮果醬，即用物bai理方法
du從果漿（水果可吃的部zhi分打漿製成dao含汁液的漿回狀產品）中除去一答定比例的天然水分製成的產品就是濃縮果漿，包括：濃縮桃醬、濃縮梨醬、濃縮蘋果醬等。與濃縮果汁的區別是，濃縮果汁是從果汁裡提煉出來的，比如：
濃縮山楂汁、濃縮士多啤梨汁、濃縮葡萄汁。 濃縮果醬生產流程：1.
原料：選取成熟的果實，這樣可以從根本上提公升果醬的質量與風味；2.軟化、打漿：
軟化完果實後可倒入膠體磨內打漿，打漿時需少量的水，這樣可以方便果漿流動；3.調配、濃縮：把磨好的果醬倒入真空濃縮鍋內，加入已備好的80％濃度的糖漿適量，然後加熱濃縮，可加入適量的增稠劑增加醬體的光澤，當醬可溶性固形物達45％-50％時，再加入適量的檸檬酸和其它調味料，攪拌溶解後即可起鍋。
濃縮果汁和果醬有什麼不同?
11樓：jay愛
果汁：用機械、滲濾或浸提方法從水果中取得汁液，不新增水和任何輔料；或將濃縮果汁復原(加入濃縮過程中失去的天然等量水分)製成的產品命名為果汁，如橘子汁、水蜜桃汁。
濃縮果汁：用物理方法，從果汁中除去一定比例的天然水分製成的產品命名為濃縮果汁，如濃縮山楂汁、濃縮蘋果汁。
果漿：將水果或水果的可食部分打漿製成含汁液的漿狀產品；或將濃縮果漿復原(加入濃縮過程中失去的天然等量水分)製成的產品命名為果漿，如香蕉果漿、芒果果漿。
濃縮果漿：用物理方法從果漿中除去一定比例的天然水分製成的產品命名為濃縮果漿，如濃縮桃漿。
12樓：初芯_不變
濃縮果汁是由新鮮水果製作而成，果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後，用超過100℃溫度熬製而成的凝膠物質
濃縮果汁怎麼調好喝，濃縮果汁怎麼調配比較好喝？
果汁問題，最完美的回答我想就是應該根據個人的口味來調製了。這個還真是不好回答你。如果是給客人調製果汁，第一是要問問對方的口味，一般年輕人喜歡喝濃一點點，老年人喜歡清淡的！濃縮果汁買回來時,說明書上都有註明加水的比例,按比例調比較好,調的時候要根據季節如是夏天用涼水就可以了,是冬天的話,就要先用涼水調...
什麼叫濃縮飼料，什麼是濃縮飼料？
中國農業出版社 濃縮飼料，由蛋白質飼料 礦物元素飼料 維生素和非營養性新增劑等按一定比例配製而成，是飼料生產廠家生產的一種半成品飼料。濃縮飼料不能直接飼餵，須參照產品說明，按其比例加入能量飼料，如玉米 麥麩等混合均勻，成為符合生豬養殖需要的全價配合飼料後使用。濃縮飼料在全價配合飼料中的比例一般為20...
什麼是濃縮飼料
中國農業出版社 濃縮飼料又稱為蛋白質補充飼料，是由蛋白質飼料 魚粉 豆餅等 礦物質飼料 骨粉 石粉等 及新增劑預混料配製而成的配合飼料半成品。具有蛋白質含量高 一般在30 50 之間 營養成分全面 使用方便等優點。一般在全價配合飼料中所佔的比例為20 40 濃縮飼料在飼餵時摻入一定比例的能量飼料 玉...