1樓：巴巴拉小白兔
連皮新鮮竹筍（最好連根）可以放冰箱冷藏室冷藏，不過不能是剛淋了雨的，濕漉漉的，必須是幹的，裝保鮮袋裡，一般可以放半個月--20天抹了很多鹽的竹筍。
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吃冬筍有以下幾個好處：
1、開胃健脾
冬筍含有一種氮類物質，是冬筍含有一種淡淡的清香味，這種味道具有開胃健脾，增進食慾的功效，促進消化，可用以**胃脹、消化不良、食慾不振等病症。
2、增強免疫力
冬筍的氨基酸含量不高，但是含有的氨基酸多事人體必需氨基酸，如賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸等促進機體的蛋白質合成，甚至還含有在蛋白質代謝過程中佔重要地位的谷氨酸以及維持蛋白質性質結構的胱氨酸，以保證機體內各種蛋白酶的活性，增強機體的免疫能力，有助於抵抗疾病。
3、**
冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，本身可吸附大量的油脂，肥胖的人經常吃冬筍，可降低胃腸黏膜對脂肪的吸收和積蓄，從而達到**目的。所以常食冬筍對單純性肥胖者大有裨益，並能預防與高脂血症有關的疾病。
4、止血涼血
冬筍的成分比較複雜，種類繁多，其中有一種含量還比較豐富的膠質，能生成血小板，有止血功能。而冬筍本來就屬於涼性食物，還有涼血的作用。
2樓：大腸腿
冬筍的皮如果沒去掉的話，就平常放在那兩個星期也沒事，它還會長。皮如果去了的，把它煮熟，再用乙個容器裝點自來水，把筍放在水裡養著，一天換一次水，放不放冰箱都可以儲存一星期
3樓：絲滑奶茶
一般都是乙個月，超過乙個月就不能吃了。其實呢，東西最好不要凍，特別是冬筍，新鮮的最好吃！
4樓：賓茹
如果是真空包裝就能儲存時間很長
5樓：貪戀邇的香吻
建議不去皮，能放兩星期。
筍因為有殼保護，比較容易貯存。買回後暫時不吃，可放置在通風乾燥陰冷之處，一周之內不會變質。也可以剝去筍殼放入冰箱冷藏室，或整塊煮熟後冰凍，放置時間更長些。
煮熟的冬筍可以放冰箱冰凍嗎？
6樓：團長是
煮熟的筍不能放冷凍室，食品與營養資訊交流中心專家阮光鋒介紹，冰箱裡每乙個空間所回儲存的食物都有
答所分類，冷藏室可以存放1-3天內要吃的肉類、魚類，或新鮮蔬菜，冷凍室則是放速凍食物或長期儲存的肉類的地方。
熟食做好後，溫度降到常溫細菌就很容易滋生，存放超過三天以上的熟食，細菌數量更加驚人，如果再繼續食用，很容易發生食物性中毒。
「冰箱中儲存熟食最好不要超過三天。拿出來吃的時候要檢查是否有異味。如果有異味不要食用。即使沒有異味，在吃熟食前一定要燒開熱透，高溫加熱是很好的殺菌方式。」
7樓：石頭公子
可以的復
我們家鄉，雲南，傣制
族是很愛吃筍的bai。但過了
du季節就沒有了。傣zhi族儲存筍的方法就是這樣的：將筍洗淨dao----煮熟-----放在冷水裡漂洗----晾乾----用保鮮袋裝好----放入冰箱冷藏。
要吃的時候，取出來，化冰了，漂洗一下，就可以拿去做菜了。
希望我的回答對你有用。
8樓：心隨娜動
筍因為有殼保護，比較容易貯存。買回後暫時不吃，可放置在通風乾燥陰冷之處，一周之內不會變質。也可以剝去筍殼放入冰箱冷藏室，或整塊煮熟後冰凍，放置時間更長些。
9樓：匿名使用者
1，可以的。建議放copy
在速凍箱裡儲存。就像超bai市很多真空包du裝的食材有的就是採用這個方式zhi儲存的。
2，其實，dao即使放在速凍裡冷藏，時間也不易過長。不然容易滋生相關病菌，到時導致腸胃發炎就不好了。
3，如果條件許可，還是建議吃新鮮的食物。
10樓：李志活
如果把冬筍蒸熟儲存的時間會變長一點，做法是把冬筍剝殼洗淨後蒸熟，攤放在籃子裡，掛在通風處，可以保鮮14天左右。
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