韓國生菜跟我們平常吃的生菜有什麼不一樣

時間 2021-05-07 18:13:02

1樓:記憶蛋餃

韓國生菜跟我們平常吃的生菜基本是一樣的。

像西餐中漢堡包裡的生菜和韓國燒烤中的生菜,一般都是從特約基地買回來的,這種基地種植的生菜不會含或只含較少農藥等化學物質,主要通過防蟲網、紫外光照等方式來防止蟲害病的,生吃時比較安全。

如果是去菜場買生菜,最好還是到開水中滾一下,或炒熱後再吃。 生菜的學名是萵苣,廣州是我國栽培萵苣最早的地區之一。生菜含有萵苣素,萵苣素具有鎮定、降火的功效。

2樓:依舊秋之美

韓國生菜跟我們平常吃的生菜實際上都是一樣的,只不過是生菜的葉子比較大。

生菜是葉用萵苣的俗稱,屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物,它是一種很常見的食用蔬菜。也是歐、美國家的大眾蔬菜,深受人們喜愛。

生菜原產歐洲地中海沿岸,由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。生菜傳入我國的歷史較悠久,東南沿海,特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多,特別是臺灣種植尤為普遍。

近年來,栽培面積迅速擴大,生菜也由賓館、飯店進入尋常百姓的餐桌。中國、日本等國的人往往煮熟後食用,在西方文化中人們往往放在沙律、漢堡包等食品中生食。

3樓:匿名使用者

韓國吃的不是生菜吧!是吃泡菜!

4樓:念

跟咱們的應該是差不多的,看綜藝時見過,應該是一樣

5樓:修羅破滅

這。。。有區別嗎。。。

奶油生菜是什麼生菜?與平常生菜有什麼不同?

6樓:匿名使用者

生菜按葉片的色澤區分有綠生菜、紫生菜兩種。如按葉的生長狀態區分,則有散葉生菜、結球生菜兩種。前者葉片散生,後者葉片抱合成球狀。

如再細分則結球生菜還有三個型別,一是葉片呈倒卵形,葉而平滑,質地柔軟、葉緣稍呈波紋的奶油生菜;另有一種葉片呈倒卵圓形,葉面皺縮,質地脆嫩,葉緣呈鋸齒狀的脆葉生菜。以後者栽培較普遍;苦葉生菜葉片厚實、長橢圓形,葉全緣,半結球型的。 散葉生菜的單株重250—500克,結球生菜較散葉生菜生長期長,單株重量大,一般在400—750克,生長期長的晚熟品種可達1000克以上。

生菜根系淺,鬚根發達,主要根群分佈在地表20釐米土層內,莖短縮,葉互生,有披針形、橢圓形、卵圓形等,葉色綠、黃綠或紫,葉面平展或皺縮,葉緣波狀或淺裂,外葉開展,心葉鬆散或抱合成葉球,種子灰白或黑褐色,千粒重1克左右。

7樓:匿名使用者

奶油生菜**是生菜的好幾倍

8樓:匿名使用者

只是加入了一點其它雜質而已,一般都是不經過煮熟的