1樓：青春離線
可以把剩餘生餃子放在冰箱凍藏儲存，且要把水餃單獨擺放，避免黏連，待凍結後，再放入食品袋或容器中密封儲存。冷凍水餃應盡快食用，不要存放過長時間。如果是餐後剩下的熟餃子，應在室溫下涼透後再放入冰箱冷藏，並盡快食用，在再次食用前一定要徹底加熱。
在製作餃子餡的時候，盡量多搭配富含膳食纖維和礦物質的蔬菜，同時再加一些富含可溶性纖維的食物，如香菇、木耳、銀耳及各種蘑菇、海帶、裙帶菜等藻類。因為它們可改善口感，幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉餡後血脂的上公升。
除此之外，竹筍、乾菜等也有吸附脂肪的作用。而且各種豆製品和魚類也可以入餡，代替一部分肉類，有利於降低脂肪含量。吃餃子時還可搭配各種清爽的涼拌蔬菜。
擴充套件資料：
製作餃子時的技巧：
1、加雞蛋的餃子皮更筋道
每500克麵粉加拌乙個雞蛋，餃子皮挺刮不粘連。
2、冷水麵糰口感好
麵和水比例為2：1，也就是500克麵粉用250克水，如果想要麵軟一點兒，就稍微多加一點兒水。活好的面要醒足醒透，最好中間揉幾次，揉完了再醒。
3、自剁肉餡簡便方法
將準備做餡的肉放入冰箱內冷凍，待肉完全凍實後取出，然後用擦菜板擦肉，很容就能把肉擦成細條（用擦絲器將凍肉擦成絲，），這時只需再用刀輕輕地剁幾下，只要5分鐘就可以完成，且做出來的肉餡細膩均勻。
4、煮餃子要加鹽
煮水餃時，在水裡放一顆大蔥或在水開後加點鹽，再放餃子，餃子味道鮮美不粘連。
2樓：舞璇瀅
包好的餃子要放入冰箱凍藏儲存。
家庭自製水餃用冰箱冷凍時，要把水餃單獨擺放，避免黏連，待凍結後，再放入食品袋或容器中密封儲存。冷凍水餃應盡快食用，不要存放過長時間。
而速凍水餃在-18℃下一般可以儲存3個月。特別需要注意，儲存期限不能超過標籤標示保質期，因為即使在冷凍條件下，微生物也會緩慢生長，營養成分、口感、鮮味都會受到影響。
擴充套件資料
包餃子要重衛生：
餃子由皮和餡組成，麵粉是餃子皮的主要原料，直接影響著餃子的外觀和口感。在自製餃子時宜選用優質、麵筋度較高的特製精白粉或特製餃子專用粉。在餡的製備上，應選擇肥瘦適當的肉類和新鮮蔬菜。
對兒童和老年人等特殊人群來說，應控制餃子食用量，並考慮食用低鹽和低脂的餃子。
在製作餃子過程中，使用器皿應清洗乾淨，並做到原料生熟分開操作。盡可能按食量製作，現包現食，風味更佳。餐後剩下的熟餃子，應在室溫下涼透後再放入冰箱冷藏，並盡快食用，再次食用前一定要徹底加熱。
3樓：天天一技
包好的餃子別直接放冰箱儲存，學會這兩個小方法，不粘連
4樓：傅詩翠系皛
餃子包好後，放保鮮袋裡，別太多，將口袋繫好，平放冷凍室裡，隔乙個小時左右再將餃子翻一下，將它們分開就不會再粘一起了。
5樓：暢季暴天
放在托盤裡粒粒擺，放冰箱急凍大約半小時，然後取出來，用小刮板之類的小工具鏟松，乙個個放在食品袋裡，扎好袋口，再放入凍箱中。這樣，與在超市裡買的袋裝餃子是一樣的效果。我上班忙，餃子、餛飩的儲存都是這麼幹的。
6樓：於浩和小燕子
放冰箱啊，我媽媽就是把包好的餃子挨個排開放在冰箱的冷凍層的。
以後拿出來煮不會影響後感，也不能有露餡的問題啊。
7樓：匿名使用者
1.先裝盤放到冰箱冷凍10-20分鐘（餃子皮凍上就好）
2.然後將凍好的餃子裝進袋子裡封好（ 裡面最好不要有空氣）
3.把封好口的袋子放到冰箱裡冷凍。啥時想吃都行.
8樓：花朵兒
冷藏，要是冷凍的話，一煮就露餡了，成片湯的。
9樓：扇子哇扇子
有冰箱的話放在冰箱的急凍箱裡 不然會黏在一起
包好的餃子放在冰箱的保鮮可以放多久？
10樓：妙招之幫
餃子包好不要直接放冰箱，教你一招存放，放多久都不粘連
11樓：如之人兮
包好的餃子可以冷凍。如果冰箱不停電的話，1-2個月應該沒問題，但是還是要盡快吃，新鮮的東西比較健康。注意，要放在冷藏層。
先凍透，在裝入食品袋紮緊，放上三個月沒問題，煮時要等水開後，在從冰箱中取出。素餡儲存時間相對來說長一些，肉餡儲存時間短一些。
將餃子包做好後，放到乙個塑膠袋或容器中，撒些幹麵粉攪均，將塑膠袋或容器封好，不要進空氣，放入冰箱的冷凍室內儲存。撒些幹麵粉攪均放到冷凍室中，是不會將水分完全吸乾的。它的主要作用是不讓面與面蘸合，也不用再撒其他的面了。
拓展資料
首先將冰箱裡面的保鮮餃子的那一層抽屜取出來，然後將保鮮膜鋪在上面，再將麵粉均勻的灑在保鮮膜上面，把餃子乙個個均勻的擺在保鮮膜上面，放進冰箱裡面冰凍10-15分鐘，這時候餃子表層就會發硬了，然後放進保鮮袋裡面隨意放在冰箱裡面保鮮都不會粘在一起了。
煮餃子的時候首先需要等到鍋中的水完全煮開之後再放入食用鹽在水中，等到食用鹽完全溶解之後再把餃子放進去煮，這樣餃子就不會粘在一起了。
12樓：以雅
一般情況下，建議把包好的餃子放在冰箱的進行冷凍保鮮，可以放1個月到乙個半月的樣子，但是要根據天氣決定，夏季最好是不要超過乙個月再進行食用，以免造成腸胃不舒服，出現拉肚子的情況。
拓展資料：
一、包好的餃子的注意事項
1.擔心餃子放在冰箱裡面保鮮會粘在一起，可以使用這款保鮮盒來保鮮餃子，這款保鮮盒上面設計有很多個小區間，可以分開放置，這樣餃子也不擔心會粘在一起了。
2.包餃子也是一件比較繁瑣的事情，可以使用餃子模具撈包餃子，操作起來很簡單，是採用環保型材質製成，無毒無味，健康耐用，體積小巧，放在廚房裡面也不佔空間。
二、餃子放冰箱冷凍室凍裂是怎麼回事
1、皮子的問題。可能是你面和的不夠軟,麵和好後要多醒一會。
2、餡兒太多了，水份也多，水份冷凍了體積變大，皮子可能會被撐裂。熱脹冷縮嘛，包得鼓鼓的沒有收縮的餘地當然會開裂了。
3、可能是把餃子「裸」凍的時間過長造成的，裸凍的時間過長的話會失去很多的水份，所以就會開裂。建議先把自己包的餃子放進冷凍室後約半小時左右，餃子的皮有些硬了，就趕快把它放到塑膠袋裡邊，凍裂的問題就解決了。
4、冰箱溫度不能太低，而且餃子存放時間也不宜太長。
13樓：寶寶的小精靈
包好的餃子放在冰箱的保鮮可存放時間分析如下：
1、包好的餃子放在冰箱的保鮮層，存放時間不建議超過2小時。因為冰箱內部是含有水汽的，容易讓餃子變癱軟。
2、包好的餃子是不應該放在冰箱的保險層，應該放在冰箱的冷凍層，如果放在冷凍層，儲存時間一般長達3-6個月左右。素餡儲存時間相對來說長一些，肉餡儲存時間短一些。
14樓：匿名使用者
最多放三天就吃完吧，放時間太長了吃了也對身體不好，畢竟是放冰箱的東西。
15樓：匿名使用者
放速凍可以放很久。保鮮就兩天就行了，保鮮放久了會壞，而且皮會黏上。
16樓：匿名使用者
最好不要放太久一兩周即可，太久了也會變質或不新鮮的。
17樓：匿名使用者
包好的餃子放進冰箱冷凍可以儲存60-90天。
18樓：匿名使用者
放在冷凍庫裡最起碼可以保鮮乙個星期，如果是冷藏庫大概也就 24 hrs！
建議：把它們煮熟了或是蒸熟了，儲存時間會長些 ~
包好餃子如何儲存，包好的餃子怎麼儲存？
舞璇瀅 包好的餃子要放入冰箱凍藏儲存。家庭自製水餃用冰箱冷凍時，要把水餃單獨擺放，避免黏連，待凍結後，再放入食品袋或容器中密封儲存。冷凍水餃應盡快食用，不要存放過長時間。而速凍水餃在 18 下一般可以儲存3個月。特別需要注意，儲存期限不能超過標籤標示保質期，因為即使在冷凍條件下，微生物也會緩慢生長，...
吃不完的餛飩園子餃子怎麼儲存，吃不完的餃子餡放冷凍還是冷藏
餛飩和園子圓子的儲存方法基本相同也是分開裝入塑料袋然後放進冷藏室儲存。吃不完的餃子儲存方法 如果是煮熟而未吃完的餃子，拌入少許色拉油，這樣可以避免餃子粘在一起，然後裝袋放入冷藏室。如果是生餃子，可以先整齊地將餃子排列在撒有薄粉的長盤內，移入冷凍室冷凍1小時，待其外皮乾硬時，裝入塑料袋內冷凍。儲存方法...
吃剩煎餃的儲存方法，煮好餃子剩的怎麼儲存
第乙個回答你的正確，用個瓷盤上面放上煎餃，保鮮膜封嚴，不能露氣，保鮮冷藏，最長三天吃完！冷凍不能超過乙個月！吃時用手淋點水，用微波爐加熱！放一天的話冷藏保鮮膜包好，放冷凍室的話最好在一禮拜吃掉 我來回答吃剩的煎餃的儲存方法？我認為吃剩的煎餃要涼了以後立即放到冰箱的冷凍層或者保鮮層都可以，但是如果放到...