1樓：苦苦的掙扎
當然有營養，排骨花生這道菜中的主要成分為排骨、花生。而花生的成分中則是含有豐富的維生素e以及鋅元素，這些物質可以有效的幫助增強記憶，在防治老化，尤其是在幫助延緩腦功能衰弱等方面，具有著非常好的效果。
排骨的成分中則是含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素以及含量豐富的磷酸鈣、骨膠原以及骨粘蛋白等物質，可以充分的為幼兒和老年人提供身體所需的豐富鈣質。
花生燉排骨的做法
材料：排骨、花生米、枸杞、植物油、雞粉、食鹽。
做法：1.首先在清水內將排骨清洗乾淨，然後鍋內加入適量的清水，將排骨放入到鍋內調水後取出瀝乾水分。
2.將花生米在清水內浸泡30分鐘後備用。
3.在鍋內加入足夠多的清水，將準備好的排骨和花生米都放入到鍋內。
4.大火煮開以後，再轉小火繼續煮，在轉小火的同時加入枸杞、植物油、幾份、食鹽等輔料後就可以關火取出食用了。
排骨花生怎麼做好吃
花生燒排骨
材料：豬大排750g、炒花生、色拉油、食鹽、蔥、姜、蒜、八角、老抽、白糖、啤酒、黃酒。
做法：1.將準備好的花生在清水內浸泡20-30分鐘後，取出瀝乾水分備用。
2.將排骨在清水內清洗乾淨，當沒有血水的時候，用老抽、黃酒、薑片還有蒜，排骨在盆中攪拌均勻以後，醃製30分鐘左右。
3.在鍋內加入適量的花生油，當油溫熱了以後，將醃製好的排骨放入到鍋內炸一下。
4.排骨炸至兩面微微發黃以後，就可以控幹油放在一旁備用。
5.將準備好的蒜末、蔥末放入到鍋內炒香，然後再加入之前醃製排骨時候的蒜和薑片，繼續炒香。
6.加入剛剛紮好的排骨，繼續翻炒，加入老抽、糖翻炒均勻。
7.將一罐啤酒倒入鍋內。加入花生，先蓋上鍋蓋燒開以後，再轉小火繼續慢慢的燒製，當湯汁變得很少的時候，就可以加入適量的鹽關火了。
烹飪技巧
1.在烹飪之前，花生一定要先用清水浸泡，這樣可以去掉花生表皮上的苦澀味道，可以保證燒好的菜，口感更好。
2.排骨中的血水很好處理，一般需要進行調水，可以在烹飪之前，用清水長時間的浸泡。
3.想要排骨燒的味道更好，可以在製作之前先醃製、炸一下，可以保證更塊的入味。
4.建議在製作之前選擇用啤酒代替水，不僅味道濃郁，同時可以讓肉熟的更快。
2樓：凹凸小田螺
食料中所富含的營養元素：
豬排骨：含有人體必需的優質蛋白質，尤其是豐富的鈣摶可維護骨骼的健康，具有滋陰潤燥，益精補血的功效。
花生：含有豐富的蛋白質，不飽和脂肪酸，維生素e，維生素k，鈣，鎂，鋅，硒等營養無素，有增強記憶力，抗老化，滋養調氣，醒脾和胃等作用。
3樓：匿名使用者
不會，有一定的下奶功能
4樓：匿名使用者
不會的，營養很好的。
花生紅棗排骨湯有什麼營養？
5樓：匿名使用者
1、此湯健脾開胃、補血止血；
2、平常人飲此湯，不但清味鮮味美，合版家飲用，又可預防權血友病，出血病的發生。
3、身體虛弱、精神疲乏、腳氣病、雙腳腫脹、腿腳無力、貧血出血、血友病、先天性遺傳性毛細血管擴張出血癥，可煲此湯佐膳作食療。
豬蹄中含有一種膠原蛋白，是構**體肌腱和韌帶的主要成分，也是形成骨骼框架的重要成分。人體膠原蛋白缺乏時，會引起老年器官的萎縮、彈力下降，使人體衰老。花生中含有豐富的蛋白質、鈣、鐵等。
此款菜餚可補腎壯陽，腱脾潤燥，益精填髓，對精血虛虧、四肢乏力、腰膝痠軟、食慾不振、腎虛陽痿者有食療作用。
6樓：吳幼珊佘溶
有補血，養胃，骨膠質可以養顏。可以吃，因為月經期間正是失血，脾虛的時候，喝這個湯可以增進營養。
7樓：逮長逸穆驪
紅棗補鐵益氣補血，排骨湯有大量的骨膠物質，有美容養顏的作用，經期可以吃
8樓：侍飛翰僪敏
紅棗補鐵補氣血，對女生是非常好的食物，排骨湯也會有大量的骨膠物質，有美容養顏的作用，經期是可以吃的，還可以補充經期的所缺物質~是非常好的搭配~
9樓：璩茂門新
功效滋補潤心，補陽益髓，壯體抗老。
用法空心服，每週1～2次，每次1小碗內，食肉飲湯，或佐容餐食用。
註釋豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
適應症體虛力乏，骨蒸勞熱，遺精帶濁等證
10樓：塗博麗禹銘
補血補鈣，美容湯哦，女人什麼時候都能吃。