1樓：幸運的森林深處
可以吃具體做法如下：
主要材料：蔥苗250克，裡脊肉100克，澱粉2克，胡椒粉1克，食用油3毫升，白糖3克，生抽5克。
1、準備蔥苗，裡脊肉，澱粉，胡椒粉，食用油，醃製。
2、鍋中倒入食用油，裡脊肉，煸炒，蔥苗，大火翻炒。
3、加入裡脊肉，翻炒均勻。
4、白糖，鹽，生抽，翻炒均勻。
5、成品圖。
2樓：段鑲彤
洋蔥發芽是可以吃的，但蔥頭的營養就沒有不發芽時多了。蔥芽也可以吃，但不如大蔥好吃。如果經過了一段時間的低溫，長出來的蔥芽是可以開花的，要等中間抽出花苔就可以開花了。
不過蔥花可不太美麗哦！
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採納他人的答案，既是對他人勞動成果的肯定，對答題者也是一種鼓勵，且提問者和答題者雙方都能獲得財富值，正所謂一舉多得，何樂而不為？
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洋蔥蒜放時間久了，上面長的跟蔥似的東西能不能吃？？
3樓：本溪綜合資訊
洋蔥發芽後也可以吃。
洋蔥發芽了還能不能吃
採收的洋蔥經乾燥處理後，能貯存較長時間不會發芽或黴爛。
但未經乾燥處理或存放不當，也會發芽或腐爛，通常洋蔥在15攝氏度左右最容易發芽。發了芽的乃至長出青苗的洋蔥不會產生有害人體的物質，故仍可以吃。
但是，洋蔥發芽後鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長，致使營養成分下降。另外，洋蔥發芽後會影響其商品價值，其味也較辣。
所以，應將洋蔥置於陽光下晒一段時間，然後放在通風乾燥處，儘量避免其發芽。
發芽後的洋蔥不會和馬齡薯一樣產生毒素，所以可以放心的食用。
4樓：60農夫老將
可以吃，那就是蒜蔥苗，不見陽光有點發黃，和蒜炎黃一樣同樣能吃。
5樓：風上林梢
可以，跟韭菜種的時間長了，長出梗，開花一樣，都是可以吃的。
6樓：匿名使用者
洋蔥頭不腐爛能吃，腐爛不能吃。
7樓：匿名使用者
洋蔥不能吃，蒜可以吃。
8樓：prince欣欣
是不能吃的在發芽的時候儘量都不要吃不太好
洋蔥長出的苗能吃嗎
9樓：我了個擦擦來
可以吃的。
發了芽的乃至長出青苗的洋蔥，不會產生有害人體的物質仍可以吃。 但是，洋蔥發芽後鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長，致使洋蔥的營養價值下降。
採收的洋蔥經乾燥處理後，能貯存較長時間不會發芽或黴爛。未經乾燥處理或存放不當，也會發芽或腐爛，通常洋蔥在15攝氏度左右最容易發芽。
擴充套件資料
1.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素a的。前列腺素a能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。
對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排洩，從而使血壓下降。
2.洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
3.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質，這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一，它能阻止體內的生物化學機制出現變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用。
4.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。
參考資料 鳳凰網—洋蔥發芽了還能吃嗎？
10樓：nw剛剛好
採收的洋蔥經乾燥處理後，能貯存較長時間不會發芽或黴爛。但未經乾燥處理或存放不當，也會發芽或腐爛，通常洋蔥在15攝氏度左右最容易發芽。發了芽的乃至長出青苗的洋蔥不會產生有害人體的物質，故仍可以吃。
但是，洋蔥發芽後鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長，致使營養成分下降。另外，洋蔥發芽後會影響其商品價值，其味也較辣。所以，應將洋蔥置於陽光下晒一段時間，然後放在通風乾燥處，儘量避免其發芽。
11樓：匿名使用者
洋蔥長出苗是可以吃的，我有時購的洋蔥吃不了。就種在花盆裡，幾天後就長出幾條綠葉，在炒菜時就割下一點，放在菜裡很新鮮，因為洋蔥也是蔥的一個品種.
還有洋蔥發芽時,養分優先集中到生長點,塊莖內養分減少了,營養和味道都變差了,就是洋蔥的根部和洋蔥不能吃了，就吃洋蔥的綠苗才有營養.
12樓：匿名使用者
可以吃，但苗吃了就得挖出來，底下的洋蔥頭還沒熟，就不用想洋蔥頭啦。
13樓：肉體
您好，您說的情況是不要緊的，這不會影響食用的，這一點和馬鈴薯不同的
14樓：百度使用者
你好，這種情況是可以食用的。
15樓：夷詠緒如彤
洋蔥葉是不能吃的.開始發芽,毒性不大,但任何植物發芽時,養分優先集中到生長點,塊莖內養分減少了,營養和味道都變差了,如果條件允許,不吃為好(僅供參考)
洋蔥長出來的蔥能吃嗎？
16樓：早起之蟲有鳥吃
採收的洋蔥經乾燥處理後，能貯存較長時間不會發芽或黴爛。但未經乾燥處理或存放不當，也會發芽腐爛。通常洋蔥在攝氏十五度左右最容易發芽。
發了芽的乃至長出青苗的洋蔥不會產生有害人體的物質，故仍可以吃。只是這個時候的洋蔥內的養分已經開始給芽作為生長之用，味道可能沒那麼好吃而已。
洋蔥發芽了還能吃嗎
很多人都知道，家中的土豆，如果發芽了，絕對不能吃，因為吃了會中毒，而洋蔥呢，也有很多人一次買很多洋蔥回家，吃不完放久了也會發芽，那麼，洋蔥發芽了還能吃嗎?
營養專家指出，採收的洋蔥經乾燥處理後，能貯存較長時間不會發芽或黴爛。但未經乾燥處理或存放不當，也會發芽或腐爛，通常洋蔥在15攝氏度左右最容易發芽。發了芽的乃至長出青苗的洋蔥不會產生有害人體的物質，故仍可以吃。
但是，洋蔥發芽後鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長，致使營養成分下降。另外，洋蔥發芽後會影響其商品價值，其味也較辣。所以，應將洋蔥置於陽光下晒一段時間，然後放在通風乾燥處，儘量避免其發芽。
洋蔥的品質要求：以蔥頭肥大，外皮光澤，不爛，無機械傷和泥土，鮮蔥頭不帶葉;經貯藏後，不鬆軟，不抽苔，鱗片緊密，含水量少，辛辣和甜味濃的為佳。
洋蔥長出來的綠色蔥能吃嗎？
17樓：匿名使用者
可以的“洋蔥如果在經過了乾燥處理能貯存較長時間不會發芽或黴爛。但未經乾燥處理或存放不當，也會發芽或腐爛，通常洋蔥在15攝氏度左右最容易發芽。發了芽的乃至長出青苗的洋蔥不會產生有害人體的物質，故仍可以吃。
”陳超剛教授同時也指出，發了芽的洋蔥雖然沒毒，但口味和營養價值都會大打折扣，“洋蔥發芽後鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長，致使營養成分下降。另外，洋蔥發芽後會影響其商品價值，其味也較辣。所以，應將洋蔥置於陽光下晒一段時間，然後放在通風乾燥處，儘量避免其發芽。”
18樓：蛋蛋只屬於妳
洋蔥長出來的綠色蔥苗，可以食用。
營養專家指出，採收的洋蔥經乾燥處理後，能貯存較長時間不會發芽或黴爛。但未經乾燥處理或存放不當的洋蔥，也會發芽或腐爛。
通常，洋蔥在15c°左右最容易發芽。發芽乃至長出青苗的洋蔥，不會產生對人體有害的物質，故仍可以吃。 但是，洋蔥發芽後鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長，致使洋蔥營養成分下降。
另外，洋蔥發芽後會影響其商品價值，其味道也較辣。
所以，應當將洋蔥置於陽光下晒一段時間，然後存放在通風乾燥處，儘量避免其發芽。
19樓：匿名使用者
能吃，不過要煮熟，額，我吃過
洋蔥長出來的蔥能吃嗎
20樓：吳樂無悲
洋蔥（學名：allium cepa l.）是百合科、蔥屬多年生草本植物。
鱗莖粗大，近球狀；紙質至薄革質，內皮肥厚，肉質，葉片圓筒狀，中空，中部以下最粗，向上漸狹，比花葶短，花葶粗壯，高可達1米，傘形花序球狀，具多而密集的花；花粉白色；花被片具綠色中脈，矩圓狀卵形，花絲等長，子房近球狀，腹縫線基部具有簾的凹陷**；5-7月開花結果。
原產亞洲西部，中國內外均廣泛栽培。是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。
洋蔥含有前列腺素a，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。
洋蔥頭髮芽長出來的蔥能吃。發了芽的乃至長出青苗的洋蔥不會產生有害人體的物質，故仍可以吃。
洋蔥發芽後鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長，致使營養成分下降。另外，洋蔥發芽後會影響其商品價值，其味也較辣。所以，應將洋蔥置於陽光下晒一段時間，然後放在通風乾燥處，儘量避免其發芽。
洋蔥含咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、檸檬酸鹽、多糖和多種氨基酸、蛋白質、鈣、鐵、磷、硒、b族維生素、維生素c、維生素e、粗纖維、碳水化合物等。
洋蔥在發芽期、幼苗生長盛期和鱗莖膨大期應供給充足的水分。但在幼苗期和越冬前要控制水分，防止幼苗徒長，遭受凍害。收穫前12周要控制灌水，使鱗莖組織充實，加速成熟，防止鱗莖開裂。
洋蔥葉身耐旱，適於60%～70%的溼度，空氣溼度過高易發生病害。
21樓：早起之蟲有鳥吃
採收的洋蔥經乾燥處理後，能貯存較長時間不會發芽或黴爛。但未經乾燥處理或存放不當，也會發芽腐爛。通常洋蔥在攝氏十五度左右最容易發芽。
發了芽的乃至長出青苗的洋蔥不會產生有害人體的物質，故仍可以吃。只是這個時候的洋蔥內的養分已經開始給芽作為生長之用，味道可能沒那麼好吃而已。
洋蔥發芽了還能吃嗎
很多人都知道，家中的土豆，如果發芽了，絕對不能吃，因為吃了會中毒，而洋蔥呢，也有很多人一次買很多洋蔥回家，吃不完放久了也會發芽，那麼，洋蔥發芽了還能吃嗎?
營養專家指出，採收的洋蔥經乾燥處理後，能貯存較長時間不會發芽或黴爛。但未經乾燥處理或存放不當，也會發芽或腐爛，通常洋蔥在15攝氏度左右最容易發芽。發了芽的乃至長出青苗的洋蔥不會產生有害人體的物質，故仍可以吃。
但是，洋蔥發芽後鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長，致使營養成分下降。另外，洋蔥發芽後會影響其商品價值，其味也較辣。所以，應將洋蔥置於陽光下晒一段時間，然後放在通風乾燥處，儘量避免其發芽。
洋蔥的品質要求：以蔥頭肥大，外皮光澤，不爛，無機械傷和泥土，鮮蔥頭不帶葉;經貯藏後，不鬆軟，不抽苔，鱗片緊密，含水量少，辛辣和甜味濃的為佳。
22樓：胖丫妙招
發芽的洋蔥還能吃嗎？知道的人不是很多，記得告訴家裡人