1樓：地對空飛毛腿
可以的，一般晒成幹都是煮熟紅薯的紅薯晒成幹，陰天下雨要及時收起來；生紅薯切片晒成乾片。
2樓：匿名使用者
生的可以晒成乾的，要切成厚大片晒，晒乾之後有點白，有點硬。不過晒好之後要注意放乾燥的地方，容易發黴。遇到梅雨天，更是要多晒晒。
要吃的時候，用水洗洗，溫水泡軟撕成小塊。可以煮粥時放點進去。
3樓：匿名使用者
最好是煮了切片切條在晒
4樓：匿名使用者
一般都是煮熟的晒成地瓜幹吧
紅薯生切成片，晒乾之後，怎樣食用最好？
5樓：胡說八道小鬼
可以蒸熟，或者用水泡好，然後燉湯、炒菜。
紅薯也富含膳食纖維和礦物質等營養成分，可以起到增強飽腹感、促進胃腸蠕動，控制體重的作用，只不過紅薯幹經過了乾製的過程，導致水溶性維生素的量大大降低！
米飯快熟的時候把紅薯幹放入鍋中蒸幾分鐘，軟軟的比較適合牙口不好的老年人。蒸出來的口感明顯和普通吃的不一樣呢！
紅薯幹做稀飯比較好吃，這樣可以讓稀飯甜甜的，比較有味道，紅薯乾熬湯吃，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、維生素及多種礦物質，以及多種活性成分，是第一健康食品。
具有抗癌、保護心臟、預防糖尿病、**、肺氣腫、美容等功效。
鮮紅薯能晒乾嗎，生紅薯可以晒成幹嗎
湘野紅姐 紅薯幹應該是很多湖南人無法割捨的美食記憶，吃起來甜滋滋的小吃，一吃就停不下來。而按照傳統方法晒制紅薯幹還是有訣竅的，尤其第一步。新鮮紅薯放上20天，柴火灶大鐵鍋蒸煮，才能成就色澤金黃，甜糯q彈的美妙味道 虞城飛鴻 可以晒乾，紅薯好吃又有營養，但是紅薯不易儲存，容易爛，紅薯儘量晒乾有助於儲藏...