水煮蛋可以放幾天

1樓：藕夾

1 水煮蛋能放幾天

水煮蛋在低溫環境中能夠儲存久一些，如果室溫太高，水煮蛋的儲存時間就不長。

比如說水煮蛋如果是帶殼放在冰箱冷藏，或者是放在室溫在0-5度的環境中，細菌等微生物繁殖較慢，雞蛋變質速度會變慢，一般可以儲存4-5天，但是新鮮度肯定沒有當天吃那麼好了；但是如果在夏天，室溫在30度以上，細菌等微生物繁殖較快，再加上雞蛋又是含有豐富的蛋白質，因此是比較容易變質的，可能儲存8-12小時就壞了；如果是在春秋天氣，溫度比較怡人，室溫在10-20度之間，細菌等微生物的繁殖比較慢，雞蛋在室溫下可以儲存1-2天。

2 水煮蛋怎麼儲存

水煮蛋一般建議放在低溫環境中儲存。

水煮蛋雖然煮熟了，但是由於表面有蛋殼的保護，相比煎蛋等其他富含蛋白質的食物，更不容易自身細菌等微生物，但是時間長了還是會變質，一般建議將水煮蛋用保鮮膜或者保鮮袋包裹好，放在冰箱冷藏儲存，可以儲存好幾天不變質。

3 為什麼鴨蛋不能煮著吃

鴨蛋可以煮著吃，但是水煮鴨蛋不好吃，因此很少有人會直接將鴨蛋煮著吃。

相比雞蛋，鴨蛋的腥味更重，而且鴨蛋的蛋白質比較粗糙，如果直接水煮了吃，由於沒有新增調味料，腥味有些重，口感也不好，很多人不愛吃白水煮鴨蛋，更適合用來煎、炒著吃，也可以做成鹹鴨蛋吃。

4 鴨蛋煮著吃有什麼營養

1、降火潤膚

鴨蛋性寒，所以能滋陰降火、除熱潤膚，水煮鴨蛋適合上火內熱、**乾燥、長痘的女性食用。

2、滋陰清肺

鴨蛋性味甘涼，具有滋陰清肺的作用，水煮鴨蛋尤其適用於病後體虛、咽喉乾痛、洩瀉、痢疾等人群食用。

3、平肝明目

鴨蛋蛋黃中含有豐富的維生素a和胡蘿蔔素，這兩種營養成分都有助於肝臟功能的發揮，所以吃水煮鴨蛋具有平肝明目的營養價值。

4、預防貧血

水煮鴨蛋中鈣和鐵的含量豐富，適宜身體急需補充鐵、鈣的人群食用，可以促進骨骼發育、預防貧血。

5、補虛強身

水煮鴨蛋的營養價值很高，比含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質元素等營養成分，都是維持人體生理功能的重要營養成分，所以鴨蛋還可以補充營養，強身健體。

2樓：冀學長

多家庭有存放食物的習慣，特別是一些老人，遇到超市大打折，總會囤很多食物，吃不完也先存著。

其實，食物都有「壽命」的，這個壽命是食物的最佳食用時間。特別是對一些開封後的食物而言，要想安全又營養，最好在「壽命」期限內吃完。

本文專家：

北雞蛋：10天

蛋殼有很多肉眼看不到的小孔，細菌有可能穿過蛋殼滲入蛋內。即使是放在冰箱內儲存，也並不能抑制細菌的繁殖。

一般來講，存放在2～5℃的環境下，雞蛋的保質期是40天，夏季室內常溫下只有10天。但在購買時雞蛋往往已經在超市儲存了一段時間，所以建議購買雞蛋最好以一周的量為宜。比如，一家三口每天每人吃乙個，那一次購買20枚左右就可以了。

買回來放冰箱前，如有贓物最好用乾布擦乾淨，而不要用水洗。

食用油：3個月

油中的脂肪酸會隨著貯存時間延長而發生化學變化，雖然口感沒有太大差別，但營養價值隨之降低。未開封的食用油在常溫下(不超過25℃)保質期一般為18個月。開封後通常只能維持三個月。

因此開瓶食用油最好在三個月內用完。

水果：5天

雖然現在水果一般在未完全成熟前採摘，理論上來說儲存時間的確會長一些，但目前市場上大部分水果在運輸或存放過程中，都經過了冷藏處理，水果裡面的細胞結構會受到破壞，所以很可能等不到你放熟，它就已經壞掉一大半了。

水果的新鮮度一般也就維持三五天左右，存放時間越久水分流失越多。而且水果本身會釋放類似乙烯的成分，促進腐爛，也就是說吃的速度趕不上壞的速度。因此水果如果不能在三五天內吃完，最好就別買那麼多了。

葡萄酒：開瓶後一天

開瓶的酒常常一次喝不完，剩下的又捨不得扔，也就放在那了。如果是50%vol以上的高度白酒，雖不用擔心它會變質，但會隨著時間推移，會影響風味和口感。

但如果是開瓶的啤酒或葡萄酒，就會像其他新鮮蔬果、肉類一樣，會發生氧化反應，而且速度非常快。放置時間較長時，啤酒的顏色還會變深，並出現混濁和沉澱現象及氧化味。因此，啤酒或葡萄酒在開封後要盡快飲畢，以不要超過一天為宜。

不僅這些食物有存放壽命，牙刷、毛巾等日用品也都是有壽命的！

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3樓：前行者

雞蛋有保質期嗎

雞蛋有保質期。

雞蛋和其他的食物一樣有乙個保質期，並且根據儲存環境和溫度不同還有常溫保質期和低溫保質期的區別。雞蛋過期了不一定就是腐敗了，雞蛋營養價值的降低也是過期的體現之一。

2雞蛋保質期是多久

雞蛋常溫下保質期為15天，在夏季溫度較高，保質期縮短為10天，而在冬天或放冰箱中，溫度降低，在2~5℃時候，能儲存40天；另外，超市的雞蛋有表明生產日期，散裝雞蛋沒有表明，散裝雞蛋需少買，並且盡快吃完，以免過期。

3雞蛋過期可還能吃嗎

雞蛋過期不能吃。

雞蛋營養豐富，還屬於液體狀的食物，是天然的菌類培養基，很容易受菌類感染，雞蛋一旦過了保質期，其中的營養物質被菌類消耗，有的甚至出現腐敗，不適合食用。

4雞蛋怎麼儲存

低溫儲存

冰箱的低溫對微生物的生長繁殖有很強的抑制作用，因此，將雞蛋喲保鮮膜包好，放進冰箱冷藏層，溫度在2~5℃，能有效延長其保質期。

注意：雞蛋帶有沙門氏菌，一定要用保鮮膜包好放在一邊，避免和其他食物接觸，造成汙染。

5怎麼辨別雞蛋是否過期

1.看外觀：好的雞蛋蛋殼表面顏色新明，看起來感覺有一層薄薄的的膜覆蓋，蛋殼表面氣孔較小能看見一粒粒的突出物還有一層白霜，沒有裂紋；而過期雞蛋有霉點、斑點或色澤暗淡。

2.聞氣味：好的雞蛋是沒有味道的，而過期腐敗的雞蛋會釋放很多硫化物，有臭雞蛋味。

3.看蛋黃：好的雞蛋蛋黃濃，色澤深，看起來很光滑，而過期的雞蛋蛋黃散，顏色單。、

4.用水泡：好的雞蛋質地比較重，放入水中會沉下去，而過期的雞蛋中有很多的氣體，放入水中會浮起來。

4樓：匿名使用者

水煮蛋可以放幾天，和儲存環境的溫度相關。

1.水煮蛋如果是帶殼放在冰箱冷藏，或者是放在室溫在0-5度的環境中，細菌等微生物繁殖較慢，雞蛋變質速度會變慢，一般可以儲存4-5天，但是新鮮度肯定沒有當天吃那麼好了。

2.但是如果在夏天，室溫在30度以上，細菌等微生物繁殖較快，再加上雞蛋又是含有豐富的蛋白質，因此是比較容易變質的，可能儲存8-12小時就壞了。

3.如果是在春秋天氣，溫度比較怡人，室溫在10-20度之間，細菌等微生物的繁殖比較慢，雞蛋在室溫下可以儲存1-2天。

2水煮蛋夏天隔一天還能吃嗎

1.如果是完整的、沒有開啟的水煮蛋，夏天如果是放在冰箱裡儲存，隔一天基本上還能吃；

2.如果夏天雞蛋是在室溫下隔了一天，建議吃的時候聞下有沒有異味，出現異味就不要吃了；

3.另外，如果是去殼的水煮蛋，夏天放到隔天基本上也不建議吃了。

3水煮蛋能二次加熱嗎

水煮蛋能二次加熱的。

水煮蛋放涼了之後，一般建議再加熱一遍再吃。首先可以避免因為吃冷食而影響消化；其次可以殺滅水煮蛋中滋生的細菌，吃起來更加健康。

但是再次加熱的雞蛋口感會變差一些，因此水煮蛋最好當吃多少，煮多少。

4水煮蛋怎麼炒著好吃

食材：乾椒100克，水煮蛋2個，生粉10克，食鹽、油、雞精、十三香適量。

做法：1.乾椒切小段，水煮蛋放在涼水裡浸泡一會。

2.晾涼的雞蛋剝殼、用刀輕輕的切成片。

3.鍋中放適量油，油熱後將雞蛋輕輕推進去，中火炸制，一面炸好後再輕輕翻面。

4.這時下入鹽、十三香、雞精、乾辣椒快速的翻炒即可出鍋。

5樓：藍瑩夜雪

水煮雞蛋煮好能放多久

最多3天，放冰箱裡4-5天沒有問題。

但是時間再長就很不新鮮了，也許不會很臭，但是味道絕對不新鮮，相信如果化驗一下的話肯定已經細菌超標了。

夏天熟雞蛋在常溫下只能儲存1到2天。

夏天煮熟的雞蛋如果在常溫下儲存，只能儲存一到兩天，因為夏天的溫度很高，煮熟的雞蛋中有多種微生物，它們會在高溫下快速繁殖，讓雞蛋發生變質。也就是說夏天中煮熟的雞蛋在外面隨意存放時，超過兩天就不能吃了。夏天把雞蛋煮熟以後可以放入冰箱進行冷藏儲存，在保證雞蛋外殼不破損的情況下，煮熟的雞蛋能在冰箱中儲存十幾天，不過在冷藏的環境中，有一些微生物也會影響雞蛋的質量，最好在食用時，再進行一下熱處理，這樣食用會更安全一些。

雞蛋開水冷水都能煮熟，都可以的，它們各有優點，生活中根據具體情況自己選擇即可。

用開水煮雞蛋的優點和缺點

開水煮雞蛋即將雞蛋直接放進已經煮好的沸騰的開水中。

優點：這種煮法雞蛋受熱很快，短時間內就能熟透，時間花費短，一般只需5分鐘。

缺點：會因熱脹冷縮的原因出現雞蛋破裂，破了可能還會使蛋白的質感變差。

怎麼彌補缺點：開水煮雞蛋因受熱快，幾乎所有的雞蛋都會出現破裂，但如果你在雞蛋下開水煮之前用鋼針在雞蛋的外殼上扎些許細孔，保證蛋清不會流出，煮出的雞蛋中大部分都不會破裂。或者煮雞蛋時，事先把雞蛋放入冷水中浸泡，再放入熱水裡煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼也不破裂，還易於剝殼呢。

用冷水煮雞蛋的優點和缺點

冷水煮雞蛋就和溫水煮青蛙是乙個道理，把雞蛋在冷水中慢慢增溫，從外而內的開始緩慢的凝固，最後全部熟透。

優點：冷水煮雞蛋的優點在於所煮的雞蛋不會破裂，成熟度比較均勻。

缺點：比較耗時。開水煮雞蛋一般只需煮5分鐘，而冷水煮雞蛋差不多需要15分鐘。

怎麼彌補缺點：只能在煮的時候盡可能加大火力來彌補。

6樓：贛南臍橙