1樓：清溪看世界
肉蔻和豆蔻是不一樣的，具體區別如下：
一、科屬不同
肉蔻：肉蔻是肉豆蔻科肉豆蔲屬。
豆蔻：豆蔻是姜科山姜屬。
二、果實形狀不同
肉蔻：肉蔻的果實形狀為梨形，直徑為5釐米左右。
豆蔻：豆蔻的果實形狀為扁球形，直徑為3釐米左右。
三、果實顏色不同
肉蔻：肉蔻的果實顏色為淡黃色或橙黃色。
豆蔻：豆蔻的果實顏色為金黃色或深紅色。
四、花期不同
肉蔻：肉蔻的花期是2-3月。
豆蔻：豆蔻的花期是4-6月。
五、用途不同
肉蔻：肉蔻既可用作藥草，也可用於烹調食用。
豆蔻：豆蔻通常用作藥草。
2樓：天真遇上吳邪
肉蔻是肉蔻 豆蔻也叫白蔻
肉蔻和豆蔻是什麼意思？
3樓：爆料百科大碗
這兩種都可以作為香料進行烹飪食物。
肉蔻含揮發油2～9%，包括d-莰烯及α-蒎烯等。其脂肪中，肉
內豆蔻酸含量達容70～80%，並肉蔻，為肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟種仁。肉豆蔻種仁呈卵圓形或橢圓形，長2至3.5釐米，寬1.
5至2.5釐米。表面灰綠色或暗棕色，有網狀溝紋，兩端間有明顯縱溝。
質堅硬，碎斷面可見大理石紋理。縱切時可見寬端有小形腔隙，內藏小形幹縮的胚，子葉捲進曲，氣強烈芳香，味辛辣，微苦。
肉蔻主治溫中澀腸;行氣消食。用於虛瀉;冷痢;脘腹脹痛;食少嘔吐;宿食不消。肉蔻作調味料，可去異味、增辛香。
供製醬肉之用，亦為急汁的原料之一。豆蔻瓣粉末多用作制甜品，如布丁和巧克力等。
豆蔻為肉豆蔻屬常綠喬木植物。小喬木;幼枝細長。該種為熱帶著名的香料和藥用植物。
冬、春兩季果實成熟時採收。其種仁入藥，可治虛瀉冷痢、脘腹冷痛、嘔吐等;外用可作寄生蟲驅除劑，**風溼痛等。此外，還可作調味品、工業用油原料等。
肉豆蔲是一種重要的香料、藥用植物。
豆蔻含揮發油2～9%，包括d-莰烯及α-蒎烯等。其脂肪中，肉豆蔻酸含量達70～80%，並含有毒物質肉豆蔻醚。具有溫中，下氣，消食，固腸。治心腹脹痛，虛瀉冷痢，嘔吐，宿食不消。
肉蔻和豆蔻一樣嗎，肉蔻和豆蔻有什麼不同？是一樣的嗎？
泡泡糖 這兩種都可以作為香料進行烹飪食物。肉蔻含揮發油2 9 包括d 莰烯及 蒎烯等。其脂肪中，肉豆蔻酸含量達70 80 並肉蔻，為肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟種仁。肉豆蔻種仁呈卵圓形或橢圓形，長2至3.5釐米，寬1.5至2.5釐米。表面灰綠色或暗棕色，有網狀溝紋，兩端間有明顯縱溝。質堅硬，碎斷面可見大...
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