1樓：楚亦豪
獼猴桃也有一個名字叫奇異果，它是一種酸甜的水果，非常美味。我相信很多人也喜歡它。奇異果的味道被稱為三種水果的混合物：
草莓，香蕉和菠蘿。獼猴桃酸甜可口，質地柔軟，營養價值很高，因此也是我們家庭經常購買的水果。但是，您知道購買獼猴桃時會選擇什麼嗎？
其實獼猴桃摘下來的時候都是硬的，都是放一放，然後慢慢變軟的。在外面買的軟的獼猴桃吃起來肯定沒有在家裡自己放軟的獼猴桃口感要好吃，所以我們在選擇獼猴桃的時候應該最好是挑選硬的獼猴桃，然後買回家來自己放軟，這樣的口感都是比較好的，而且也是比較新鮮，比較放心的。如果想要讓獼猴桃快點變軟，就可以把獼猴桃跟蘋果放在一起，因為蘋果會散發催熟劑，所以過不了幾天，獼猴桃就可以變軟了。
那麼什麼時候是吃的最佳口感呢。當我們將獼猴桃催熟到一定時間後，我們可以用手指肚輕輕地去擠壓獼猴桃的兩端處，如果感覺不是那麼的堅硬，而且並且擠壓的時候，有一些輕微的變形，但也不是很軟，那就是最佳的食用狀態了。
2樓：wybzd哈哈哈
我覺得是買硬的好，因為軟的它的保質期非常的短，而且過一天就壞了。
3樓：風蜂蜜柚子茶
我覺得是買硬的好呀，最起碼這樣方便儲存還有運輸。
4樓：萌萌不知道
獼猴桃還是買軟的更好一些，沒用的吃起來並不好吃。
5樓：澄新滿友安
其實是要選軟硬適中的，太硬的，話容易偏生，太軟的，話容易變質了，國產的要買“亞太”的品種比較好吃，進口的要選紐西蘭的**果這個品種比較好吃。
6樓：樹清稱思楠
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素c含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素c需求量的兩倍多，被譽為水果之王。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當屬其所含的具有出眾抗氧化效能的植物
7樓：迮宕冉又兒
獼猴桃要挑軟的好 但是也不能太軟了 太軟說明獼猴頭就是熟大勁了
8樓：仝臻惲清寧
要軟，但是要均勻的軟，小嘴尖尖的，不是扁扁的
9樓：鹿凵小童鞋
相對來說購買硬的獼猴桃更容易儲存一些。
獼猴桃是軟的好些，還是硬的好些，還是不軟不硬的好些？
10樓：可古龍韻
獼猴桃因其果實清香鮮美，營養豐富，成為很受人們喜愛的一種水果。據分析，每百克獼猴桃的果肉含維生素c的含量竟為100-420毫克，在水果中居於前列。不過，那麼這麼好的水果在選購上也是有講究的：
雖獼猴桃病蟲害少，在種植過程中一般無需使用農藥，是極少數沒有農藥汙染的無公害果品之一，但因為在成長過程中的新增成分膨大劑的使用卻是對人體有害無益的。區分有無使用膨大劑，從外觀形狀上判斷就是並非果實的個頭越大的就越好，膨大劑使用濃度越大，果身便容易變粗，尖端明顯肥大，成直桶形狀的現象就越明顯；另外，還可以通過觀察果皮是否發綠，顏色是否不均勻，果毛粗硬的程度以及果子切開後是否果心粗，果肉熟後發黃，味道變淡等等的情況來判斷獼猴桃的好壞。 一般優質的獼猴桃果形規則，每顆80-140克，果形多呈橢圓形，表面光滑無皺，果臍小而圓並且向內收縮，果皮呈均勻的黃褐色，富有光澤；果毛細而不易脫落。
果子切開後果心翠綠，品嚐起來更是酸甜可口。 獼猴桃是很耐貯藏的水果，在1-5`c的冰箱內一般可貯藏保鮮達3-6個月。 當買回的獼猴桃鮮硬不能食用時，可採取下列方法催熟：
1．提高放果的環境溫度。獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快。 2．增加乙烯濃度，促進果實後熟。
把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然後將袋口密封3～5天，即可後熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好。經過後熟的果子如已變軟，即可剝皮食用。
對仍不能剝皮的可用切削皮食用。
希望採納
獼猴桃軟的好還是硬的好
11樓：傾國久久
獼猴桃軟硬是分品種的，硬著吃的一般是黃心的，如果軟掉就是壞掉了，這種**也比較貴。軟著吃的是綠心的，綠心的只有軟了才好吃，硬的吃會比較酸，這種**也比較便宜
12樓：廣州市唐三鏡企業管理****
軟的好吃，但是直接買軟的八成都壞了，壞掉的軟手感很謝。。（這個不知道怎麼形容了，沒彈性？囧），而且切開那個肉有點黃。
最好就是買硬的放放吃。如果實在受不了內個酸，可以用蜂蜜調上吃。
13樓：mr馮
吃的話可以買軟的，但是送人的話買硬的，硬的可以放段時間
14樓：zz橘子
取決於你是立馬吃還是過幾天吃 立馬吃就買軟的吧 還要放幾天的話買硬的 買了硬的又想吃就在獼猴桃裡面放一個蘋果 軟的快
15樓：garage手不釋卷
我覺得稍微軟一點就是可以的
16樓：伍疏靜
馬上吃就用軟的，過幾天就用硬的
怎麼挑選獼猴桃？獼猴桃軟的好吃還是硬的好吃
17樓：灰色晴天康舅
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素c含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素c需求量的兩倍多，被譽為水果之王。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當屬其所含的具有出眾抗氧化效能的植物性化學物質sod
，據美國農業部研究報告稱，獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中名列居前，僅次於刺梨、藍莓等小眾水果，遠強於蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。與藍莓等同屬第三代水果中頗具代表性的。
獼猴桃的營養價值超過其他水果的2倍，有超級水果之稱，對愛美的女性來說更是不可多得的**食品
。可是獼猴桃應該怎麼挑？獼猴桃的軟果和硬果哪個好？
什麼硬度的獼猴桃最適合吃？下面360生活小常識網為您介紹怎麼挑選獼猴桃。1、看成熟度：
選購獼猴桃，一般要選擇整體處於堅硬狀態的果實。凡是已經整體變軟或區域性有軟點的果實，都儘量不要。如果選了，回家後要馬上食用。
因為獼猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內就會軟爛變質。2、看外表：要極端注意果實是否有機械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的，都不能買。
因為只要有一點損傷，傷處就會迅速變軟，然後變酸，甚至潰爛，讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴重影響獼猴桃的食用品質。3、看硬度：體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。
表皮毛刺的多少，因品種而異。小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇。5、看顏色：
濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好，維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。
18樓：妙招之幫
買獼猴桃，挑軟的還是硬的？好多人都買錯了，難怪得的快
超市買水果技巧，獼猴桃軟的好還是硬的好，看看懂的人
19樓：year幸運寵兒
一定要通體抄堅硬，毫無碰傷的獼猴bai桃，因為運
輸和存放的過程當du中難免會zhi有一些碰傷，但是如果有碰傷的話dao，存放過程中變軟就會很快，並且伴有腐爛的味道，所以只有買堅硬的獼猴桃，才能保證沒有碰傷區域性。整體個別有軟的部位，建議儘量不要購買。大小建議不要選大的，因為大的極有可能是使用膨大劑，凡是使用膨大劑的果實果體變粗，尖端明顯肥大，呈直筒形狀，可以選擇形狀飽滿的獼猴桃。