1樓:9閒路踏花來
風乾鴨是一種經過自然風乾之後形成的鴨肉,這種鴨肉是可以更好的儲存的。
將整隻風乾鴨用熱水清洗乾淨,然後鍋裡加大量的水,風乾鴨放進去煮,大約需要乙個鐘。將準備好的生薑和大蒜切成碎沫,蒜苗切成段,放在一旁留著備用。
鍋內加少許油,燒熱以後將生薑和大蒜沫倒進去爆出香味,丟入蒜苗炒一會就盛起來,倒入適量的白醋,生抽和香油一起調製成醬料。
風乾鴨煮熟後趁熱用刀切成一大塊就可以了,然後用鴨肉蘸料吃非常香,這種做法非常簡單,鴨肉臘味十足
2樓:殷天傲都
從活雞到製成風乾雞過程為:挑選活雞—整形—漂洗乾淨—醃製—風乾。在醃製時,用鹽量很重要。
一般重1.5公斤至2公斤活雞,用鹽量為0.035公斤至0.
04公斤,要求塗抹均勻,肉厚的地方適當多放一點,肉薄的地方少放點,市民可根據自己口味適當增減;醃製時除了放鹽,還可根據口味放上辣椒粉、花椒等調料。醃製時間約為12小時。之後最好選擇暴曬。
天氣晴好時曬兩三天即可;如果碰到陰雨天,可放在通風陰涼處。有條件的可將醃製後的風乾雞放在冰櫃裡冷凍,待天氣好時再曬
李亞鵬獨自帶女兒過節並且曬出合照,是炒作還是真心的
我覺得李亞鵬獨自帶女兒過節,不是炒作。我相信很多人會說王菲非常高冷,高冷後的日子有些神秘,但是王菲的感情生活非常豐富,也是最關心的。王菲 謝霆鋒和前夫李亞鵬也成為熱門話題。03年王菲生日,李亞鵬特地飛到上海慶祝王菲的生日,並公開表達了他的愛意。當時,王菲非常生氣。同樣令人費解的是,她嫁給了李亞鵬,但...
放在櫃子裡的棉被晒了一天是馬上疊起來好還是放涼了
春羽婉晴 如果熱的話,就放進櫃子裡,熱氣就散發不出去,被容易回潮發黴。所以放涼了再疊才行。 彩豬兒 如果馬上要放回儲物櫃,是馬上疊起來好,這樣可以延長儲存時間 如果當天晚上就要拿來用,是放涼了再疊好,這樣蓋被子時不會感到太陽氣太重,不但不好聞,而且人體散發的水分被熱被子吸收得太快,會造成乾燥不適。 ...