1樓：匿名使用者
我的建議是，現在要開面館就要開一家營養彩麵館，普通的麵館都太大眾化了，都沒有什麼發展潛力了。只有開一家新鮮的營養彩麵館，才能讓你在眾多面館的包夾中一炮而紅，開啟市場，至於營養彩面的具體做法，你可以看看陽光巴士的《營養彩麵館創業方案》，非常不錯的。
2樓：匿名使用者
現在飯店都是先燒一鍋雞湯 麵條下好後 直接放入其中就行了
我想開一個麵館我要請做面師傅我應該怎麼做
3樓：樂家網工長幫
1、真正的面師傅高手，不會給別人打工。打工才幾個錢，高手自己開個麵館，一個月起碼也能賺個幾萬塊。所以，請面師傅條路不可取
2、請個挑麵條的就可以了。臊子完全由自己炒。如果想輕鬆，還可以請幾個服務員。
3、忌諱：開面館最忌諱請親戚來給自己當服務員。
4、找個好師傅學炒臊子，比請個面師傅炒臊子，強n倍