雲南大學食堂中有哪些特色美食

時間 2021-06-16 15:12:20

1樓:塵沉宸辰

作為乙個吃了四年食堂的窮逼來說幾句。

看到其他回答好像都比較正經,我來說幾個真·特色菜吧,不知道你們見過沒有,反正對我來說是只在雲大食堂見到過的。

第乙個就是屢上熱搜的雲南大學玫瑰宴,在雲南大學剛開始種植玫瑰花的時候,除了雲南大學牌鮮花餅,第乙個真正的玫瑰菜就是油炸玫瑰花瓣。沒錯,油炸,玫瑰花瓣,摘下來的玫瑰花不要扔,裹上麵粉和雞蛋液,油溫燒至一百八十度後,下裹好的玫瑰花瓣炸至表面微黃,就可以出鍋了,隔壁小孩都不走程式直接饞哭了呢。

怎麼樣,是不是賣相還是可以的,而且只賣八毛錢乙份!

第二個的話應該也是雲南這邊的特色菜,大概是傣族的吧,檸檬手撕雞,雞肉非常筋道有嚼勁,是吧雞肉撕成雞絲,假如小檸檬和其他配料反覆捶打做成的,四塊錢乙份,也是挺能感受民族風情的。

最後乙個大概要稍微家常一點,但我也是第一次在雲南大學食堂吃到。是菠蘿炒肉丁,大概是雞肉還是豬肉我不太清楚,加上同樣切成小丁的菠蘿一起炒,怎麼說,還是挺好吃的,不是想象中的食堂黑暗料理,我給九分!

其實雲南大學食堂還是有挺多好吃的食堂菜的,很多叫不上名字的,當然大部分都是家常菜,相對偏特色的雲南菜也不少,比如涼白肉啊豌豆粉啊還有雲南特色的各式各樣半生炸洋芋之類的,希望有機會的人可以自己去品嚐一番。

2樓:匿名使用者

從初入雲南大學,到如今生活在熟知的雲南大學中,我們與鮮花菜餚、公尺線、炸洋芋、餌塊等日日為伴,可是,美食當前,總能有所思,隨著遠離家鄉的時間逐漸拉長,我們總會不時的想起家鄉那帶著濃濃親情的菜餚。現在雲大又加入了新的菜品真的超級好吃,下面讓我為你安利一波吧!

1、 糖醋排骨

糖醋排骨作為雲南大學新的菜品可謂是相當吸引人了,熱氣騰騰的糖醋排骨,它選用新鮮豬子排作主料,成菜色澤紅亮油潤。撒上一把蔥末,綠色的蔥末為糖醋排骨起了點睛之筆的作用,可謂色香味俱全,排骨入口,肉質鮮嫩,酸甜的口感在味蕾中**,簡直讓人欲罷不能,每天食堂一上菜就被一搶而空。

2、地三鮮

地三鮮,是一道東北傳統名菜,製作材料是三種地里時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。這道菜餚色彩豐富,茄子的紫,土豆的黃,青椒的綠十分和諧的融合在了這碗菜品中,廚師在茄子上裹了一層澱粉,在口感上瞬間提公升了乙個檔次,如果能將土豆炸的再老一點口感可能會更加美味。

總而言之,這道菜的味道還是蠻正宗的,非常可口哦!

3、 辣子雞

香辣可口的沾益辣子雞,所謂「玩在雲南,吃在曲靖」,而「吃在曲靖,特色在沾益」, 沾益辣子雞入口的是緊實的雞肉伴隨著辣味在口腔中爆發,使人的胃口大大增加。

聽了上面的介紹你是不是也胃口大開了,快來雲大親自嘗試一下。

3樓:多肉與少肉

這個我有絕對的發言權,因為我是乙個天天在食堂吃飯的大三生啊!絕對不承認是因為自己窮!

鑑於我經常在餘味堂吃,那我就專門說說餘味堂。

當然就是說說菜啦。

首先推薦餘味堂二樓的紅燒肉燉土豆,好吃還不貴。二塊二一大勺。

其次就是一樓的涼拌滷豆腐,超級好吃,我吃到它,我才第一次覺得涼拌的菜這麼好吃,畢竟我是乙個不吃涼拌菜的人。最後就是小白菜包粉絲,這個菜也是絕了,不愛吃蔬菜的人可以試試這個,絕對愛上它。

當然二樓也有非常好吃的**,比如傣味,不想去外面吃,沒關係,餘味堂滿足你!而且二樓還有土耳其烤飯,心動嗎?

麵食

小麵,你值得擁有,一大碗才5塊,涼拌加湯隨你選。就在同樣視窗還有冒菜,酸酸辣辣的,也是讓人天天想著。隔壁視窗的小鍋公尺線也是生意火爆。

清真食堂的牛肉餛燉也超級好吃,湯真的是非常鮮了。最最便宜的是每天早上一樓的二塊二了,一大碗,佐料任你挑選,是早餐首選啊。

點心

一樓的燒餌塊刷上甜醬超級美味,當然你也可以選擇辣醬。

二樓每到五月的鮮花餅生意火爆到那個視窗只賣鮮花餅了,但是其他時候還有其他的,比如泡芙,肉鬆麵包,虎皮卷,哇超級好吃,每次中午吃完飯,我和室友都會上去買一袋各種各樣的點心再回寢室。然後一到夏天就發胖!!!

來啊來啊來啊。我請你吃二塊二啊!

感謝閱讀!記得來找我啊!

4樓:匿名使用者

雲南大學呈貢校區一共有兩個食堂:知味堂和餘味堂。知味堂離楠苑和楸苑較近,而餘味堂則是在梓苑。

今天呢就介紹一下知味堂的情況,知味堂一共分為三樓,一樓和二樓就是普通打菜的地方,三樓則可以算是「豪華」飲食區了,哈哈哈哈!

1、二塊二

二塊二是雲大食堂不得不提的美食啦,又好吃又便宜,包括公尺線、麵條、餌絲,早中午一樓和二樓都會賣。雖然只需要2.2元,但是分量是足夠的,還配有臊子(燜肉、雜醬、雞肉等 ),最受歡迎的當然就是燜肉啦。

2、早餐

一樓的早餐也是非常豐富的,不僅有公尺線之類的,還有包子饅頭、各種餅、餃子、紫薯、玉公尺等等。而且在雲大的食堂就可以吃到雲南的特色美食--烤餌塊,不管是加甜醬還是鹹醬,裹上一根油條一根烤腸,那也是相當美妙了!各種餅類的話我比較推薦白菜餅,吃起來沒那麼油膩,加一根烤腸是我的愛!

3、飯菜

跟一樓二樓比起來,三樓應該算是比較「豪華」的了,著名的玫瑰宴就是出自這裡啦。類似於自助的選菜方式,每個菜裝成一碗一碗的,想吃什麼直接端一碗就好。付錢的時候旁邊還會提供紙巾,可以隨便拿,嘻嘻!

三樓還有許多炒飯、麵條、小火鍋之類的小店,奶茶、炸雞、漢堡也可以在三樓吃到哦。

5、清真食堂

雲大的清真食堂也是很好吃的,特別是牛肉,六塊錢滿滿的乙份,超級好吃。只是清真食堂菜的種模擬較少而已,但是都很好吃。

6、宵夜

晚上食堂還會有燒烤,包括小瓜、平菇、白菜、韭菜、各種肉串等,炒飯和公尺線也是非常火熱的宵夜,本人比較愛吃晚上的三鮮公尺線,六塊錢乙份,有肉有菜,湯很鮮,哈哈哈哈!

5樓:海角七号

對於雲大人來說,雲大食堂裡最好吃的肯定還是玫瑰宴啊!40畝的玫瑰,都是雲大食堂的精品食材,都是雲大人滿滿的口福。

給大家介紹一下雲大的網紅菜——玫瑰宴

1、 玫瑰煎蛋

玫瑰煎蛋將玫瑰的甜和雞蛋的鹹完美的結合到了一起,酥脆的煎蛋裡面有香甜的玫瑰花瓣,一口下去簡直美得不要不要的,同時玫瑰也中和了煎蛋的油膩,使這乙個菜品完美的呈現給了雲大學子,玫瑰煎蛋的好吃一點都不亞於香椿煎蛋哦!

2、 玫瑰奶凍

玫瑰奶凍是在雲大知味堂三樓自選區最先看到的甜點,高顏值少女心的奶凍,深受女孩子的喜愛,奶凍的清涼加上玫瑰花瓣的花香,小口小口的品嚐,實屬佳品,這也是很甜很甜的甜點哦,喜歡吃甜的小姐姐一定要來嚐嚐哦,很適合做為餐後甜點!

3、 玫瑰香蕉夾

將香蕉夾著玫瑰花瓣,裹上麵包糠,放進油鍋,炸至金黃,這樣乙份有鮮嫩香蕉加美味花瓣的玫瑰香蕉夾,隔壁小孩都饞哭了。

4、 玫瑰銀耳羹

銀耳+紅棗是小仙女的變美秘訣,加上玫瑰,那簡直就是又仙又美,既有顏值又有健康,這樣的甜點是雲大小仙女最美的秘訣。

除了這四個我們雲大還有很多特色玫瑰菜品哦,

看了上面這些好看又好吃的玫瑰菜品,是不是心動了呢?那就多來我們雲大看看嚐嚐呀!順便看看玫瑰園盛開的玫瑰,看完玫瑰之後再到食堂吃各種玫瑰做的高顏值菜品。

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