1樓：鷹志說史
油燜筍的做法：
用料：竹筍500g，生抽適量，糖適量
1、竹筍剝殼切去老根，洗淨後對半剖開
2、放入鍋中加冷水，大火煮開後轉小火煮約20分鐘3、撈出過涼
4、切滾刀塊（我只用了前面嫩的筍尖部分，後半段拿去煲湯了）5、炒鍋放比平時炒菜多一倍的油
6、油熱後倒入筍塊
7、大火翻炒一分鐘
8、轉中火倒入生抽約20克
9、加白糖約15克
10、翻炒均勻後轉小火加蓋燜二到三分鐘，中間開蓋翻炒一次防止糊鍋11、出鍋裝盤
2樓：記憶蛋餃
油燜筍罐頭要放置在陰涼乾燥處，在保質期前食用。如果已經開封，再開啟食用之後，要立即嚴實封密好，不要放在陽光直射的地方，這樣食物容易變質。
油燜筍罐頭如果是未開封的，可以在保質期之前食用，這樣放置的時間就比較長，一旦開封，應當儘快食用，不要放置太久，以防變質。
3樓：匿名使用者
別心疼油就能長期儲存。
4樓：口魚的記憶
用料毛筍 5只
花生油生抽
白糖啤酒
油燜筍罐頭 絕對比超市買來好吃一百倍噢的做法毛筍去皮後 入高壓鍋加水料酒煮15分鐘後 淋冷水熱鍋熱油 下筍翻炒幾下後 淋入生抽 翻炒幾下後 入啤酒 白糖 翻炒幾下後 加水 沒過筍 大夥煮20分鐘
關火 將筍帶湯移入電飯煲 摁燒粥功能 連續煮8小時吼吼 開吃吧 真心贊