山核桃怎麼剝,山核桃肉怎麼剝出來

時間 2021-06-19 20:00:50

1樓:池嘉

1、山核桃廠商剝山核桃仁是有竅門的:

山核桃鮮果摘下之後先過濾掉壞籽,然後放在專用的爐具上用小火蒸至半熟,半熟的山核桃的殼比較軟,很容易去掉,而且果肉變得有韌性,不容易碎。工人拿小錘子輕輕敲擊,去掉果殼之後就能剝出完整的果肉了。這些果肉再經過蒸煮烘烤之後就是市面上售賣的那些山核桃仁了。

如果是拿現在市售上這種加工完全之後的帶殼山核桃再來剝仁,恐怕就沒那麼容易了。

2、家庭做法:

如果是量大的話就用開水煮,方法:水開了下鍋開鍋十分鐘左右撈出來,太陽下晾乾了,然後你是砸也好,有核桃機壓也好,很方便~!因為這樣殼特別的脆!

2樓:快樂酷寶在路上

要想剝出完整的核桃仁不難。先將核桃放入蒸鍋裡用大火蒸幾分鐘,然後立即浸入冷水中冷卻,取出後你會發現,核桃殼表面出現了一條條裂紋,只要沿著這些裂紋把殼掰開,就能取出完整的核桃仁了。

如果還要去除核桃仁上的皮,那就再把核桃仁放進開水裡燙幾分鐘,之後只要用手輕輕一捻,外皮就會輕鬆脫落了。

1.什麼工具都沒有,用門角夾,橫豎各夾一下,力度適當,保證核桃完整(我經常這麼幹:)

2.用開核桃的鉗子,橫豎各夾一下,也會完整

3.用榔頭敲,兩邊縫上各敲一下

4.皮較薄的,可以兩個核桃對捏,肯定有個弱者先碎的,不過小心別劃到手

注:如果不想吃挨著核桃仁那層有點苦的薄皮,可以用開水泡上半個小時後,就可撥掉了

山核桃肉怎麼剝出來

3樓:阿芬

1、將山核桃從袋子,或者罐子中取出。

2、如果力氣比較大的話可以用兩根手指,食指與大拇指捏住山核桃,同時向裂開出用力捏。

3、如果力氣稍小或者核桃裂縫較小的話可以嘗試拿兩個核桃放一起(兩個核桃的裂紋處相對)然後用力捏。

4、這樣你核桃的外殼裂開處比以前大了,接著就左右手指一起將它剝開,此時看到了核桃的兩瓣。

5、完成。

4樓:可愛的若陽

準備原料:核桃1000克、水1000克

1、水燒開後倒入核桃,大火煮5至6分鐘,中間可以用筷子攪拌一下2、撈出核桃,馬上放入冷水中浸泡3分鐘左右3、撈出瀝乾,用核桃夾子輕鬆就能夾破核桃

4、核桃夾裂了就可以輕鬆剝出核桃仁

5樓:

工具/材料:山核桃

1、要先將需要剝的山核桃拿出來。

2、將食指和拇指兩指用力一捏,往已經裂開的縫裡用力就可以了,這種適合力氣大的人。

3、可以同時拿起兩個山核桃,將兩個核桃的裂縫處對著用力一捏。

4、這樣就可以將之前的裂縫加大。

5、然後用手從裂縫的地方用力往兩邊掰開。

6、掰開之後就可以慢慢的將整個山核桃的殼剝掉。

7、最後就可以將山核桃肉剝出來。

6樓:匿名使用者

1、山核桃廠商剝山核桃仁:

山核桃鮮果摘下之後先過濾掉壞籽,然後放在專用的爐具上用小火蒸至半熟,半熟的山核桃的殼比較軟,很容易去掉,而且果肉變得有韌性,不容易碎。工人拿小錘子輕輕敲擊,去掉果殼之後就能剝出完整的果肉了。這些果肉再經過蒸煮烘烤之後就是市面上售賣的那些山核桃仁了。

如果是拿現在市售上這種加工完全之後的帶殼山核桃再來剝仁,恐怕就沒那麼容易了。

2、家庭剝山核桃仁:

如果是量大的話就用開水煮,方法:水開了下鍋開鍋十分鐘左右撈出來,太陽下晾乾了,皮就會變脆!然後砸開即可。

7樓:習慣而已

將核桃放在蒸籠內用大火蒸8分鐘,取出放入冷水中泡3分鐘,撈出逐個破殼就能取出整個果仁。再將果仁放入熱水中燙一會兒,內皮也好剝了

8樓:

把外殼用錘子砸開,不就出來了

山核桃怎麼剝殼,山核桃肉怎麼剝出來

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