1樓:匿名使用者
基酒一共有六種
白蘭地(brandy)
威士忌(whisky)
伏特加(vodka)
郎姆(rum)
金酒(gin)
特吉拉(tequila)
六大基酒中有哪一種是不辣的嗎? 10
白酒中基酒和酒基的區別
2樓:尼瑪全存在
基酒和酒基是同來
義詞,指源的是同一種物質bai
。定義:基酒又名酒基、du底料、主zhi料。在雞尾酒中起決定性dao的主導作用,是雞尾酒中的當家要素。
雞尾酒需要新增酒基和各種加香、呈味、調色的材料,充分混合才可以達到色、香、味、形俱佳的效果。
選擇基酒的標準:首先是酒的品質、風格、特性,其次是**。
理想的酒是用品質優良、**適中的酒做基酒,既能保證利潤空間,又能調出令人滿意的酒。但選擇什麼樣的酒來作基酒,是需要有一定的技巧的。
3樓:蠢貓
白酒中基酒和酒基是同一種物質。
基酒又名酒基、底料、主料。在雞尾酒中起
專決定性的主導作用,是屬雞尾酒中的當家要素。
完美的雞尾酒絕不是基酒的獨角戲,需要基酒有廣闊的胸懷,能容納各種加香、呈味、調色的材料。與各種成分充分的混合達到色、香、味、形俱佳的效果。
選擇基酒首要的標準是酒的品質、風格、特性,其次是**。理想的酒是用品質優良、**適中的酒做基酒,既能保證利潤空間,又能調出令人滿意的酒。
4樓:匿名使用者
基酒,指的bai是勾調成品du白酒使用的zhi質量不同或口感dao
有差異的白酒原酒專,像某種白屬酒使用了三種原酒來勾調白酒成品,這三種原酒就是這種白酒成品的基酒。
酒基,指的是多種可供選擇的白酒原酒,包括不同風格的白酒、食用酒精、酒尾、調味酒等。
5樓:牧禺昧箲
基酒就是母酒,酒基是調酒味新增用的