1樓:
生日蛋糕模型是**食品模型,用到的材料有:
1、矽橡膠。矽橡膠是用來製作食品模具的,在做好的模型上上光會用到。
2、高分子樹脂。高分子樹脂主要用來製作食品模型的。
3、固化劑。在製作食品模具及**液態食品時,在原料中加屬入固化劑,以提高其凝固速度。
4、油畫顏料。油畫顏料是在製作**食品時用於染色和上色的主要原料。
2樓:匿名使用者
那是**蛋糕模型,價位較高,乙個10寸大小的模型幾乎上百元了!價位高些,但是不用時常更換樣品!你也可以做塑料的,在上面標花,但是那種樣品要時常更換!麻煩一下!
這是我個人的經驗和想法,希望可以幫到你!
3樓:
這個我知道,我朋友以前開過一段時間蛋糕房,那些展品是用泡沫刷上漆做成的,一些片狀物品則是塑料做的。
4樓:匿名使用者
那叫塑膠蛋糕,也就是塑料做的,平常髒了可以直接用水衝,在我們這乙個10寸大概也就50元左右。
5樓:
一般情況下,這種蛋糕模型是由塑料,泡沫,石膏,蠟等材料中的一種或幾中製成的
6樓:匿名使用者
底層是用泡沫做的,上面的花型是用忌廉做的。
7樓:匿名使用者
有的是用奶油做的,有的是泡磨做的。
8樓:果爾
是由忌廉,有的是塑料
想自己做生日蛋糕**模型,自己創意做自己的蛋糕,那些模型都是怎麼做的?從**能買到做模型的材料。
9樓:紅映公社
用軟陶,樹脂黏土,聚氨酯等材料。一般是做好模型,再用丙烯塗裝上顏色就可以了。你可以去查查定格動畫的製作。用做偶方法和材料就可以。網上**就有賣
10樓:手機使用者
蛋糕店有,或者網購也行
做生日蛋糕需要哪些材料?
11樓:元寶傳媒
如何在家自己做蛋糕,做蛋糕需要什麼材料
12樓:樂念晨
低筋麵粉(蛋糕粉) 玉公尺澱粉 植物油 黃油 淡奶油 雞蛋 朗姆酒
13樓:匿名使用者
做生日蛋糕,需要,麵粉,糖,油,雞蛋,泡打粉,鹽,你裝飾要,奶油,水果。
14樓:何事秋風起漣漪
一、材料:bai
做蛋糕du用的鮮奶,水果,雞zhi蛋,麵粉。
二、工dao具:回
打蛋器、兩個不鏽鋼盆、答烤箱、蛋糕模具、裱花嘴、裱花袋、粉篩、裱花轉台、刮刀和四個碗。
三、具體方法如下:
1、首先,量好所有的蛋糕體部分和忌廉部分材料,注意奶油部分材料需存放在冷藏室裡。按照配方裡蛋黃糊的配料,將除低筋麵粉以外的配料先攪拌至混合,最後再篩入低筋麵粉,用刮刀翻拌。
2、用打蛋器調至中速開始打發蛋白,在打的過程中,出現魚眼狀第一次加入三分之一細砂糖,再打發 到有一點粘稠再加入三分之一細砂糖,當打發到蛋白起皺紋狀態再把剩下的糖倒入蛋白裡,直到打發到蛋白拉起成提拔的冒尖狀態為好。
3、分三次將蛋白糊加入蛋黃糊,每次翻拌均勻後再加入下一次,然後放入陽極模具中,30裡公尺高度震一下。
4、將做好的蛋糕糊倒入事先準備好的八寸蛋糕模具中。(蛋糕模具一定要事先擦乾水分)放進烤箱中下層,170度55分鐘進行烘烤。
15樓:呼和浩特歐公尺奇
戚風胚和忌廉,需要雞蛋低粉牛奶色拉油黃油和淡奶油
16樓:咖啡色
低筋粉,雞蛋,糖油,牛奶。
17樓:婷婷
蛋糕製作方法,很漂亮哦!咕哩gulifood
18樓:匿名使用者
面,水,澱粉,雞蛋,
以前蛋糕上抹的那種硬硬的奶油是什麼?怎麼做
呼和浩特歐米奇 應該是植脂奶油打的比較硬 有很多種,最常見的是黃油忌廉。黃油忌廉也叫黃油奶油,主要成份是黃油 蛋清 糖 水,作法很簡單,先將蛋清打發到乾性發泡狀態,打蛋的期間將糖溶於水中並小火加熱到125度左右 糖漿變稠,出現大量細小的泡泡狀態 趁熱將糖漿倒入發泡蛋清裡,此時蛋清會膨脹起來,中速攪勻...