1樓:晚安獨白
56度白酒是高度酒,酒精度在41度以上,多在55度以上,一般不超過65度都是高度酒。
白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。
酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。
擴充套件資料
高度酒危害
血液中的乙醇濃度達到0.05%時,酒精的作用開始顯露,出現興奮和欣快感;當血中乙醇濃度達到0.1%時,人就會失去自制能力;如達到0.
2%時,人已到了酩酊大醉的地步;達到0.4%時,人就可失去知覺,昏迷不醒,甚至有生命危險。
酒精對人的損害,最重要的是中樞神經系統。它使神經系統從興奮到高度的抑制,嚴重地破壞神經系統的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒,則可導致酒精性肝硬化。
過度飲酒傷身,但是最傷身的是空腹飲酒。空腹飲酒會刺激胃黏膜,容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。空腹飲酒還會引發低血糖,會導致我們體內葡萄糖**不足,會出現心悸、頭暈等現象。
2樓:
絕對是高度白酒了
酒的度數
酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10°,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規定是在溫度20℃時檢測。
也就是20℃時,100毫升酒中純乙醇含量多少毫升,是為該酒的酒度。像長城乾白及乾紅葡萄酒,在瓶外標紙下角,印有11%(v/v)的標記,這就是該葡萄酒在20℃時酒度為11°(v/v指的是容量比)。
酒的酒度多少,並不是、也不能代表著酒的質量風味的優與劣,只是說明酒的乙醇含量。尤其是蒸餾烈性酒,如我國燒酒(現稱白酒),並不是酒度越高越好,實際上,酒度越高對人體的刺激也越重,高酒度作為過酒癮來說尚可起些效果,但飲酒應當是人們在社會生活中的一種享用,所以應提倡文明飲酒。
飲酒的主要作用在於助興,促進和諧、融洽、熱烈、盛情的氣氛。所以在邀酌、宴聚、慶賀、婚嫁、節日、餐食中,酒成為不可少缺的一種嗜好性飲料食品。
酒(除果酒)是一種耗用糧食較多的嗜好性飲料,其酒度的高低也標誌著耗用糧食的多少,高酒度耗糧多,低酒度耗糧少,且蒸餾烈性酒(白酒)相對營養成分不如發酵酒(黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒)。為此,在酒的發展方向上,一再提出要低度化的問題。低度主要是指要發展低酒度的發酵酒種,當然白酒的低度化也不是沒有界限,首先必須注意的是要保持蒸餾酒本身的特色。
進入90年代以來,啤酒發展迅速,已形成在我國飲料酒中第一大酒種,低度白酒(指40°以下)增長的幅度也較快。據2023年全國飲料酒產量統計,啤酒產量已佔全部飲料酒的64.2%,低酒度白酒產量約佔全部白酒產量的36%。與過去相比,在酒的消費上,由較單純的只著重飲高酒度的白酒已轉變為樂於飲用發酵的低度酒。
與國際上相比,經過多年酒產品結構的改革,白酒在飲料酒總量中比重在較大下降,由70年代末佔75%左右下降到2023年只佔30.2%,但還嫌所佔比重大,因國際上蒸餾烈性酒(包括白蘭地、威士忌、蘭姆、伏特加等)只佔全部飲料酒的7%左右,如此在進一步壓縮白酒所佔比重上,還有不少工作待於深化。啤酒是國際上的最大酒種,在全部飲料酒中約佔45%左右。
我國啤酒發展迅猛,相對而言,其他發酵酒種(如黃酒、葡萄酒、果酒)發展較緩慢。葡萄酒、果酒是國際上第二大酒種,佔全部飲料酒中約25%左右,對此酒種國內尚待下力量求得有較大發展。
白酒是民族傳統性酒種,過去傳統上一般酒度為60°~65°,有些瓶裝酒如茅臺在54°左右,東北地區過去散裝白酒50°,兩廣地區過去散裝米白酒40°左右。如何劃分白酒酒度的幅度,目前尚無統一的規定,習慣上可認為50°以上(含50°)為傳統白酒的酒度;40°以下(含40°)的白酒為低酒度白酒;介於40.1°~49.
9°的白酒為中酒度白酒。
黃酒也是民族傳統性的酒種,是我國歷史上最悠久的發酵酒,其中紹興酒可稱為代表我國飲料酒的國酒。黃酒營養豐富、歷史長久、效能廣泛(可三佐、三飲)、蘊含酒文化博深,可以外銷,相對來說用糧也尚少,是一個很具發展前景的酒種。黃酒根據含糖量的多少,分為幹、半乾、半甜、甜、濃甜5類。
幹酒指元紅類黃酒,酒度在12°~15°,半乾酒指加飯類黃酒(為黃酒中代表產品),酒度為15°~16°,半甜酒、甜酒指善釀類黃酒,酒度在16°~18°,濃甜酒指香雪(沉缸、封缸)類黃酒,酒度在18°~20°。
葡萄酒(包括果酒)酒種分為幹、半乾、半甜、甜4類。此外還有起泡葡萄酒和加香葡萄酒,依色澤又可分紅、白、桃紅3種類種。干與半乾酒,酒度為10°~12°,半甜與甜酒酒度為12°~15°,甜酒的酒度還可再高些至18°。
啤酒酒種不是以酒度來區分。一般市售11°~12°的黃啤酒,是指未發酵的原麥芽汁的外觀糖度為11°~12°(外觀糖度與真正糖度有區別,因除含雙糖、單糖外,還包括有短鏈糊精、微量果膠及可溶性蛋白等,故數值偏大些),其成品酒度為3°~4°。對於無醇啤酒,最好稱為微醇啤酒,因不是不含乙醇,而是含量極微,一般在1°左右。
3樓:匿名使用者
算比較高的度數,酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。
白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中國白酒spirit)之一,由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵後經蒸餾而得。白酒又名燒酒、白乾,是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載:
“燒酒非古法也,自元時創始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露。”由此可以得出,我國白酒的生產已有很長的歷史。
白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。
4樓:
五糧液還有68度的呢 茅臺53五糧液52 你這個只是比大多數酒度數搞一些不是最高
5樓:四川邛崍白酒廠
中國目前市場的白酒度數一般是:28% 33% 36% 38% 42% 45% 48% 52% 58% 60%。從以上資料看,你的56%應該是高度白酒。
再說,因為國家規定的原酒度數60.5%,原酒度數算是高度,你的白酒度數只比原酒少4.5%,所以56度白酒算是高度。
四川華福白酒廠 曹昌平
6樓:酒都網
高度白酒,但是趕不上北京二鍋頭。
7樓:匿名使用者
高啊,有一半都是酒精了
8樓:匿名使用者
算呀 一般都30多度和48度
酒後上頭是因為喝的白酒度數高嗎,喝白酒上頭是什麼原因?
白酒技術資料 白酒上頭是普遍性的一種說法,實際上是喝酒之後醒酒慢 頭暈 頭疼的一種表達方式。酒度高低不是上頭的核心,當然高度白酒容易造成上頭。白酒中一部分香味屬於大分子物質,蒸餾酒的過程中酒尾含量高這種物質人體分解慢,這些東西在低度白酒中容易造成失光渾濁,高度白酒考慮得少。就是因為它溶解於酒精,難溶...
請問眼睛的度數是100度,需要配眼鏡嗎?
要看你平時用眼多不多了,如果是學生最好還是配戴一副眼鏡,鏡片要配好的鏡片,如果是坐後排的,眼鏡就更加重要了,如果坐前排可在必要的時候戴上眼鏡,比如光線不好的情況下,光線不好就會眯眼,時間長了度數就加深了 平時就沒必要總是把眼鏡戴著了,因為你度數不高,應該說很低,低於400度的都屬於假性近視,通過一定...
裡的積分可兌換東西嗎 在百度裡怎麼得積分?
現在沒有這種東西,其實就算有的話也不是我們考慮的問題,因為消耗的分數一定很大,說不定必須以萬為單位,如果不這樣的話,那些排名靠前的人可以用積分去開加商品專賣店。還沒推出這樣的活動呢!希望以後會有吧!怎麼樣就不枉費我們在這裡灌水了。沒有的,但願以後會有。積分可以發傳情的,其他的我不知道了。傳情 現在還...