1樓:老可愛姐姐
都可以,推薦茅臺,茅臺、屬醬香型,五糧液屬濃香型。眾口難調,因人而易。常喝醬香型白酒的人就覺得茅臺好喝,常喝濃香型白酒的人就覺得五糧液好喝。
不過屬濃香型的白酒品種很多,與醬香型的白酒比較起來量要大得多,因此就喝酒的人數而言,覺得五糧液好喝的人可能要多一些。但並不能說明五糧液就比茅臺的品質要好多少。
茅臺:茅臺酒獨產於中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮,是漢民族的特產酒,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。2023年至今,貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎,連續五次蟬聯中國國家名酒稱號,與遵義董酒並稱貴州省僅有的兩大國家名酒,是大麴醬香型白酒的鼻祖,有"國酒"之稱,是中國最高階白酒之一。
2023年6月6日,《2023年brandz最具價值全球品牌100強》公佈,茅臺名列第64位。茅臺是中國最高檔酒白酒之一,同時也是中國三大名酒茅五劍之一。
茅臺香型:
以國酒茅臺為代表的醬香型中國白酒都是大家所熟知的,對醬香型白酒生產工藝卻很少有人知曉。下面一起揭祕茅臺醬香型生產工藝。
原料準備名詞解釋:【下沙】在醬香型白酒生產工藝把高粱原料稱為沙。 在每年大生產週期中,分兩次投料,第一次投料稱下沙,第二次投料稱糙沙,投料後需經過八次發酵,每次發酵一個月左右,一個大週期約10個月左右。
由於原料要經過反**酵,所以原料粉碎得比較粗,要求整粒與碎粒之比,下沙為80%比20%,糙沙為70%比30%,下沙和糙沙的投料量分別佔投料總量的50%。為了保證酒質的純淨,醬香型白酒在生產過程中基本上不加輔料,其疏鬆作用主要靠高粱原料粉碎的粗細來調節。
大麴要求醬香型白酒是採用高溫大麴產酒生香的,由於高溫大麴的糖化發酵力較低,原料粉碎又較粗,故大麴粉碎越細越好,有利糖化發酵。
五糧液:
五糧液為大麴濃香型白酒,產於四川宜賓市,用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀製而成,在中國濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀製,採用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的"姚子雪曲"是五糧液最成熟的雛形。
公元2023年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產業,總結出陳氏祕方,時稱"雜糧酒",後由晚清舉人楊惠泉改名為"五糧液"。現在五糧液由宜賓五糧液集團****釀製。2023年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元。
五糧液是中國最高檔白酒之一。
基本簡介:
五糧液是中國最著名的白酒之一,是中國馳名商標。五糧液五糧液酒的故鄉是享有“名酒之鄉”美稱的四川省宜賓市。五糧液酒的前身是“荔枝綠”,御用“雜糧酒”,它是由晚清舉人楊惠泉所命名,而此前,它被老百姓中叫做“雜糧酒”,在文人雅士中被稱為“姚子雪曲”。
2樓:張奕淋
1,茅臺是中國的國酒。
2,最新報道,茅臺有藥用價值,少量飲用反而有保肝的作用。
3,茅臺酒是我國大麴醬香型酒的鼻祖,深受世人的喜愛,被譽為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。
茅臺和五糧液今日的地位一方面是酒的***,另一方面也有品牌營銷的作用。
具體說來濃香型白酒是我國產量最大,受眾最廣的類別,五糧液是其中的代表,一般喝酒的人都會喜歡。茅臺是醬香型,有些人不適應,但是有些人就會超喜歡,我個人覺得有點像法國波爾多產區和勃根地產區的意思,當然,我國白酒的口味不只兩種,相較於葡萄酒也更豐富(畢竟原料更多樣)。
總結一下,大多數人應該還是可以欣賞到名酒的優質口味的
五糧液跟茅台哪個更貴,五糧液跟茅台酒價格接近嗎?
一般的茅台現在都差不多快1500了,就別說有年份的了。要看年份.一般來說茅台跟貴.回答您好,這裡是生活領域答主婉清 生活上的事我最清楚啦,由於打字需要時間噠 請給我三分鐘時間 馬上就好啦 您好 茅台的醬香酒是愈久愈醇厚的,雖然新酒銷量不盡人意,但是老酒系列的熱度是一直從未減退的,而濃香型的五糧液系列...
茅臺酒和五糧液的區別是什麼,五糧液和茅臺的區別是什麼
陽光點的燦爛點 1 產地不同 茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產,中國國家地理標誌產品。五糧液,四川省宜賓市特產,中國國家地理標誌產品。2 歷史不同 茅臺酒作為世界三大名酒和中國三大名酒 茅五劍 之一,已有800多年的歷史。以五糧液為代表的中國白酒,有著3000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老 最具...
五糧液和茅台是國企的嗎,五糧液和茅台是乙個公司嗎?國企?
貴州茅台酒股份 是由中國貴州茅台酒廠有限責任公司 貴州茅台酒廠技術開發公司 貴州省輕紡集體工業聯社 深圳清華大學研究院 中國食品發酵工業研究所 北京糖業菸酒公司 江蘇省糖煙酒總公司 上海捷強菸草糖酒 集團 等八家公司共同發起的。五糧液集團 前身由50年代初幾家古傳釀酒作坊聯合組建而成的 中國專賣公司...