1樓：錦羿航成
不可能沒有魚是沒刺，沒有骨頭的。
眾所周知魚是最低等的有脊椎類動物。
如果沒有骨頭，那就不是魚了。
應該是特殊處理過，把魚的骨頭剔除了。
當時吃魚的時候可以直接問服務員或者問廚師。
2樓：
沒有刺的魚有龍利魚、龍頭魚等，這兩種魚，魚質鮮美富含高蛋白營養豐富。
龍利魚俗稱子板魚、鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在中國近海海區。龍利魚自然資源量少，味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，高蛋白，營養豐富，深受廣大消費者青睞。
龍頭魚，燈籠魚目，龍頭魚科，學名harpadonnehereus;分佈於太平洋、印度北部的河口，為沿海中、下層魚類，是中國沿海常見食用魚類。體長達41公分(16吋)，色暗，淡灰色或褐色，具黑色細點。口大、前位，尾鰭叉形，胸鰭及腹鰭大。
本屬有幾個近緣種分佈於從非洲到澳大利亞和新幾內亞。此魚只有一條主骨，並且主骨柔軟，其魚的魚骨細軟如鬍鬚，因此浙南柳市、台州、溫州、麗水一帶的人就形象叫它為水潺，就是說它像水一樣柔軟。雜食性，以小魚、小蝦、底棲動物為食
沒有魚刺的是什麼魚？
3樓：叫我大麗水手
應該是鰻魚。
鰻魚介紹：
鰻魚是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。是一種外觀類似長條蛇形的魚類，具有魚的基本特徵，與鮭魚類似具有洄游特性。
外形特徵：
鰻魚外形像蛇，屬魚類，無鱗，一般產於鹹淡水交界海域。一般來說同年齡的鰻魚，雌鰻比雄鰻大，且體色也較淡。
生活習性：
鰻魚喜歡在清潔、無汙染的水域棲身，是世界上最純淨的水中生物。
1.柳葉鰻（leptocephalus）：在大洋隨洋流長距離漂游，此時身體扁平透明，薄如柳葉，便於隨波逐流。
2.玻璃鰻（glass eel）：在接近沿岸水域時，身體轉變成流線型，減少阻力，以脫離強勁洋流。
4.黃鰻（yellow eel）：在河川的成長期間，魚腹部呈現黃色。
5.銀鰻（silver eel）：在成熟時，魚身轉變成類似深似深海魚的銀白色，同時眼睛變大，胸鰭加寬，以適應迴游至深海產卵。
4樓：努力地靜靜
第一次見到這種魚，全身透明連魚刺都沒有，不知你們認識嗎？
5樓：
根據描述，應該是黑魚，就是烏鱧，體型較大，生性很凶，肉質鮮美。黑魚能夠在陸地上滑行，然後遷移到其他水域尋找食物，可以離水生活3天之久，畢竟**上有粘液啊。黑魚是中國人的盤中佳餚，清蒸涮鍋都超級好吃。
黑魚**黑，無鱗，**表面很滑。
並且黑魚肉質鮮嫩。
黑魚，就是烏鱧，體型較大，生性很凶，肉質鮮美，很好吃的。黑魚能夠在陸地上滑行，然後遷移到其他水域尋找食物，可以離水生活3天之久，畢竟**上有粘液啊。黑魚是中國人的盤中佳餚，清蒸涮鍋都超級好吃。
黑魚是很凶猛的肉食魚，而且長起來個頭很大。野生的黑魚越來越少了，現在市面上都是養殖的黑魚。
黑魚肉質緊，鮮美多汁，富含蛋白，魚皮厚而彈性十足。黑魚營養價值高，在國內外市場都深受歡迎。
此外，黑魚還具有去瘀生新、滋補調養、健脾利水等的醫療功效。在人病後、產後以及手術後食用，有生肌補血、加速癒合傷口的作用，也能夠**水腫、溼痺、腳氣、痔瘡、疥癬等症。
沒刺的魚有那幾種魚
6樓：鄧哥談養生
沒刺的魚有：鱸魚、 石斑魚 、酥灣魚、巴沙魚等。刺多的魚，吃了真的影響食慾，一口咬下來，都是那種小刺，好多人都經常不想繼續吃。
尤其是家裡的孩子，吃魚的時候要多加小心。小魚容易卡在喉嚨裡。 不過，為了減少卡在喉嚨裡的機會，我們可以選擇吃帶刺少的魚。
那些有脊椎和腹棘的魚非常安全，可以放心食用，下面我們來看一下有什麼樣的魚很少有刺，非常美味。
1、鱸魚
鱸魚，我們有比較常見的海鱸魚（也稱為花鱸）和淡水鱸魚（河鱸）。 說到鱸魚，最讓人印象深刻的是沒有肌肉刺，只有大刺，而且肉很嫩。 鱸魚的鱗片很小，需要小心颳去，以免影響口感。
這種魚在實踐中，最常見的是蒸，以保持其原有的甜味。為了方便，可以直接清蒸吃，又快營養也不缺失。
2、酥灣魚
酥灣魚是用草魚精心飼養的一種特殊肉製品。 酥灣魚因其食法多樣而深受廣東、廣西人民的喜愛，其質硬、酥脆、爽口。因為有大量的酥灣魚，商家都把它切碎**。
大致需要多少，直接切，然後切片。 酥灣魚也沒有那種很小的刺。它嚐起來很有嚼勁。
同時，你不必擔心魚肉會擴散。 可以直接炒著吃，或者火鍋正是吃熱的時候，也可以蒸著吃，都是很好的選擇。
3、石斑魚
石斑魚是一種高蛋白、低脂肪的高階海產魚類。它也是許多孩子最喜歡的魚。 石斑魚肉質嫩滑，白滑可口，被譽為“海雞”。
它也是一種沒有肌肉刺的魚，所以不必擔心喉嚨被刺痛。這種美味的高檔海魚通常直接蒸熟，淋上醬汁保持原味，這是最好的食用方法。 一般來說，蒸石斑魚是許多正式宴會上的一道重要菜。
它不僅口碑好，而且是正式場合的必備菜，比較大氣。
4、巴沙魚
巴沙魚是東南亞的一種淡水魚。它的肉白嫩，沒有肌肉刺和鱗片。 據說這種鮭魚在西方國家的超市裡是最便宜的。
因為西方國家很少吃淡水魚，特別是這種養殖的玄武魚，有一種泥土味，所以**很便宜。巴沙魚在國內的**也很實惠，不到10元一斤，無鱗無刺，還是很受歡迎的。 在食用方法上，巴沙魚可以紅燒、水煮、醃魚、火鍋等，每種方法都有自己的風味。
最重要的是，當你吃巴沙魚的時候，你不必擔心吃肌肉刺。在這方面，它也非常適合老人、兒童食用。
以上魚類均為無肌刺品種。它們不僅鮮嫩，而且營養豐富。每週吃兩次魚對你的健康很有好處，通常，我們買魚的時候，可以儘量選擇這些沒有刺的魚，非常好吃也安全。
7樓：魚要糧
1、鱖魚：鱖魚生長快，品質優良。肉嫩無小刺，是分佈很廣的淡水魚，食慾極強，主要以其他小魚為食料。
垂釣鱖魚一般選擇在有樹樁、木排或大亂石堆的區域。期間有小魚穿遊其間，成為釣鱖魚的天然魚場。
2、鱈魚：鱈魚體延長，稍側扁，頭大，口大，上頜略長於下頜，尾部向後漸細一般長25～40釐米，體重300～750克。頸部的觸鬚須長等於或略長於眼徑。兩頜及犁骨均具絨毛狀牙。
3、帶魚：帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性凶猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。
4、比目魚：比目魚又叫鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，最大體長可達5m。
成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。
鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長，與尾鰭相連或不連。
5、大馬哈魚：**哈魚（oncorhynchus keta），鮭形目，鮭亞目，鮭科，麻哈魚屬的一種。又稱大發哈，達發哈。
體長而側扁。頭後至背鰭基部前漸次隆起，背鰭起點是體的最高點，從此向尾部漸低彎。頭側扁。
吻端突出，微彎，形似鳥喙。
8樓：
無刺魚有下列幾種：
鱖魚：在沒刺的魚類中，鱖魚是最鮮嫩的。最妙的做法是清蒸。
飯館裡平日所做的整魚，常用鱖魚，醋溜、紅燒、醬汁、五柳都可。零做的如滑溜、瓦塊、糟溜、鍋塌魚、蔥椒魚、高麗魚條、抓炒魚等，全和黃魚做法相同，是北京最常用的魚。
鱸魚：鱸魚富含蛋白質、維生素a、b族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之 效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。
鯰魚：鯰魚營養豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克，並含有多種礦物質和微量元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。
鱘魚：我國是世界上鱘魚品種最多、分佈最廣、資源最為豐富的國家之一。
武昌魚：武昌魚性溫，味甘；具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功 效；有調治臟腑、開胃健脾、增進食慾之功效，對於貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病的發生能起到抑制作用。
魷魚：魷魚和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
鱈魚：鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.
5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍；肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的dha、dpa外，還含有人體所必需的維生素a、d、e和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。因此，北歐人將它稱為餐桌上的“營養師”。
擴充套件資料
魚刺的學名，叫肌間骨，它是分佈於魚類椎骨兩側肌隔中的小骨，主要生長在低等真骨魚的體內。古生物學家們發現，隨著魚類的逐漸演化，肌間骨經歷了一個從少到多，又從多到少，最後消失的過程。可以說，魚刺的多少，部分程度體現了魚類的進化史。
例如，出現得較早的鰻形目，是肌間骨最多的，而略微晚一些出現的鯉形目，肌間骨依然存在，但是數量比起鰻形目已經有所下降，到了更晚一些的鯰形目（例如鯰魚），體內的肌間骨已經接近於無。
參考資料
科普中國——魚的身體結構
9樓：上書遠詩
鱸魚、巴沙魚、銀鱈魚、桂魚等刺都比較少。基本都是隻有一根主刺。
清蒸鱸魚做法：
1、去掉魚鱗、魚腮和魚的內臟，將魚處理乾淨，清洗乾淨；
2、用刀在魚身上劃幾道，兩面都要劃，方便入味；
3、把料酒和鹽混合後均勻的塗抹在魚身上，醃製15分鐘；
4、醃魚的過程中切蔥姜，薑切片及少量薑絲，蔥切蔥花及少量蔥絲；
5、薑片鋪在盤子底部，把醃好的魚放上面，魚身上劃的地方塞入薑片和蔥花，剩下的薑片和蔥花塞入魚肚子；
6、準備蒸鍋，水開後把魚和盤子一起放進鍋裡中火蒸8分鐘，蒸好後關火燜5分鐘；
7、蒸好的魚，把盤子底部的湯汁倒掉，魚身上的薑片蔥花扔掉，把薑絲蔥絲均勻地撒到魚身上；
8、起鍋燒油，油熱後把油澆在放薑絲蔥絲的魚身上；
9、最後把蒸魚豉油淋在魚身上即可；
10、香噴噴的清蒸鱸魚完成。
備註：1、不會處理魚的朋友，買魚的時候可以請賣魚的師傅幫你處理好；
2、蒸魚豉油是鹹的，根據自己的口味新增。
10樓：大叔小廚房
巴沙魚柳的家常做法，做法簡單，一學就會。
11樓：水星不水
比目魚。鱸魚是一種比較常見的魚，基本上沒有什麼小刺只有一根主刺；龍利魚也是隻有一根大刺，炒起來比較好吃，**也是十分的優惠的。
沒有剌的海參是啥參，有的海參為什麼沒刺
duende惡魔 沒有剌的海參叫茄參。茄參也是海參 俗稱 海茄子 主要是因為身上沒有刺或者刺很少，活象個茄子，所以得名。海茄子是比較廉價的海參替代品，大多飯店的宴席上面，會在海參這道菜裡面適量的加入海茄子，來降低成本。味道和營養相差不大，但是 卻是天差地別。 蛻變吧 有可能是北冰參 也叫冰島海參 紅...
魚有沒有休息時間，魚是怎麼休息的！
是的,魚也會睡覺。因為,魚沒有眼瞼,所以不能閉上眼睛。這樣看上去好象它從不睡覺似的。大部分的魚在睡覺時,只不過是在水中保持不動的寧靜狀態。就象人睡覺時那樣,魚就是用這種方式使它們的身體得到休息。幾乎每種魚有時都會處於某種儲存能量的狀態，我們可以把這叫做休息，甚至 睡覺 儘管這種行為可能與多數陸地動物...
有人知道這魚叫啥名麼，在小河裡抓到的
ceo雄風 這是花魚骨 hemibarbus maculatus bleeker 隸屬於鯉科 鮈亞科，俗稱季魚 季郎魚 雞骨郎。屬於底層魚類，喜在水體的中下層，冬季洄游至江河深水處越冬。以底棲動物為食，以水生昆蟲，軟體動物為主，也食各種小魚。最大個體可達2公斤。花骨魚主要分布於長江流域的江河 湖泊 ...