1樓：匿名使用者
2023年，國家收購三茅：賴茅、王茅、華茅，在這三傢俬人作坊基礎上成立地方國營茅臺酒廠，所以說現在的茅臺源自：賴茅、王茅、華茅。
賴茅是2023年前的其中一個廠家的茅臺酒名叫法而已，現在市場上還有賴茅酒，其實是茅臺鎮這邊的一個新成立的酒廠而已，把歷史名稱：賴茅，拿出來用而已，加上茅臺酒廠的介紹說國酒源自賴茅、王茅、華茅，所以好多人以為：賴茅是茅臺酒廠（國酒）的產品，其實不是。
賴茅酒廠正因為這點，這兩年發展比較好，其實就是茅臺鎮近300家酒廠中的一個酒廠而已。但是也有好多酒廠生產“賴茅”字樣包裝的地方茅臺酒產品，注意區分。
賴茅酒的歷史故事是怎麼樣的呢？ 10
2樓：謝霆鋒愛鳳姐
賴茅酒是賴永初在**28年，2023年全盤接管衡昌燒坊之後更名為恆興酒廠，生產和銷售的酒。曾經輝煌了十來年，時間雖短，但由於為當時茅臺產量最大的酒坊，加之賴永初通過旗下商號遠銷到香港，是為當時茅臺酒的代表，雙十談判，新中國開國國宴用的皆是賴茅，那個時代，就是假冒賴永初賴茅的了，但當時賴永初在商標和印刷方面比較精緻，假冒的賴茅倒也比較容易識別。
2023年賴永初的恆興酒廠被國營變身茅臺之後，賴茅從此消失在歷史舞臺，今年可以這麼說，所有的賴茅都不是賴茅了，都不是賴永初時代的賴茅了。
說到正宗，只有賴永初兒子賴世強生產的以賴永初名字命名的賴永初酒算是正宗和嫡系，繼承了賴永初的祕方。其它賴茅酒，有的是山寨版的，有的直接是假酒。
賴永初生產的賴茅，已經只是個回憶了，目前一瓶**賴永初的賴茅，拍賣會上值500來萬。如果想品嚐一下**賴茅真滋味，只能在賴永初30年珍品這款陳年老酒，窺得其風貌了。
**上有個店名是貴州醬香行的賣家，對賴永初酒的品評十分到位，我也是受其影響品了一下賴永初三十年珍品，所言確實不虛。
**28年時，茅臺一斤是一銀元了，摺合現在的人民幣是75元左右，那個時候，一般工人的工資也就是三個銀元，一般尋常百姓喝不起，如今茅臺依然一般尋常百姓也喝不起，好酒確實貴，所以今天要想識得賴茅真滋味，至少要品賴永初三十年這款酒。
3樓：楊小波
白酒啊，不知道。我只知道葡萄酒
茅臺酒的歷史 10
4樓：汽車資訊推送
應該說茅臺酒和鹽有很大的聯絡。
貴州地區自古就交通不便，相對與世隔絕。而且食鹽匱乏，貴州地區先民的用鹽主要是依靠山西鹽商經過四川地界運入貴州。
據說貴州茅臺鎮很早就有釀酒的歷史，不過在太平天國末期。翼王石達開率軍出走，行至貴州茅臺鎮附近的時候和當地軍民發生戰爭，導致茅臺鎮眾多的酒坊被毀。很多釀酒師也是走的走，死的死！
後來貴州遵義縣團溪人，華聯輝在被毀的茅臺鎮重新召回釀酒師。建立了成裕燒坊，再加上後來成立的榮太和燒坊、恆興燒坊。“三大燒坊”就是現在茅臺的前身。
其實在三大燒坊的發展中產生過很多爭鬥，比如原料買斷，爭搶巴拿馬萬國展會金獎的歸屬權等。曾經一度把官司打到省府。
不過三大燒坊在新中國成立後就被合併成為了地方國營茅臺酒廠，也就是現在的茅臺集團。
我國各級都有傳統的釀酒作坊，用當地產的高粱，玉米小麥，甘蔗等等為原料，用當地含有各種礦物質的水而釀造出不同口味，不同特色不等**的酒，茅臺酒一樣，用當地含有優質礦物質的赤河水，採用傳統的釀酒祕方而釀造，釀出了中國最出名的茅臺酒！
2023年前後，茅臺鎮醬酒酒生產凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義燒房”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和燒房”，稱之“王茅”；賴姓出資開辦的“恆興燒房”，稱“賴茅”。這三家酒坊又有什麼歷史呢？
下面我們先聊聊這三家酒坊。
清咸豐四年(2023年)爆發楊龍喜領導的”號軍”起義,清廷派兵進剿,與”號軍”激戰於茅臺,茅臺鎮數十家酒坊毀於戰火之中,戰爭過後,村寨夷為平地, 燒房主人也不知所蹤, 茅臺鎮醬酒的生產也一度中斷,後來官府將酒坊收為官產並對外**,華聯輝之母彭氏曾經品嚐過茅臺醬酒, 囑咐華聯輝去茅臺鎮時帶些回家。同治元年(2023年)華聯輝購得楊柳灣酒坊舊址,並尋回酒師重新釀造茅臺醬酒，起初僅作為家庭飲用及饋贈親友,並不對外銷售,因酒好質佳親友紛紛前來索要,並要求按價讓購,華聯輝於是擴大生產增加產量,這就是“成義燒房”也就是我們熟知的“華茅”。
賴茅酒怎樣？送老爸想買好點的，賴茅酒送人怎麼樣？送人能行嗎？
毛周甕 自己是經常喝這個酒的，尤其是請客的時候，醬香型的白酒中賴茅酒算是非常好的了，茅台雖好但是加我太高，經常喝酒的 會喝酒的都選賴茅，就是貴州茅台酒出的那種，有茅台的標，拿出去也有麵兒！15年賴茅的傳承剛出的時候就給老爸買了，有一瓶當時沒喝，現在聞起來酒味更醇厚了，傳承和傳禧都品質很高，寓意也好。...
鑑別這兩種賴茅酒的真假，怎樣識別賴茅酒的真假？
這兩個酒談不上真假酒的問題，是真假舊的問題。首先賴茅酒已經被做得很爛了。市面上幾百個牌子的賴茅，你說那個是真的？那個又是假的？賴茅現在存在這樣乙個問題，由於這個商標誰也註冊不到，那就意味著大家都可以打賴茅這個牌子。茅台鎮的大大小小幾百家酒廠幾乎都生產得有自己的賴茅，再加上河南和其他省份很多酒廠也出賴...
怎樣識別賴茅酒的真假
賴茅酒的真偽可以通過防偽標籤 顏色和香味來區分。看防偽標誌 貴州茅臺股份 出品 字樣 酒盒下方標有茅臺系列酒類防偽標，瓶口處可見茅臺系列酒類防偽貼紙，旋開瓶蓋後可見 開封 金線防偽標誌。顏色 將酒倒入杯中，觀察酒的顏色 稠度和掛杯效果。醬香型陳年酒，色澤微黃，酒體厚實。香味 將酒杯放在鼻子下方1 2...