1樓:霜葉墨竹
在宰殺鴨子10分鐘前灌它一小勺醋或者酒 讓它毛孔擴張 ,然後正常程式熱水燙後 輕輕拔掉就是。
ps:今年回去現跟老媽學的~
殺鵝怎麼拔毛最快最乾淨?
殺鴨子拔毛,如何做到拔得既快又幹淨?
2樓:鄉村軍仔
鴨子怎樣拔毛快?農村小夥教你一招,鴨毛拔得又快又幹淨
3樓:尉遲醉易仲利
農貿市場是在熱水裡加了鹼,鴨子毛有很多油脂,放在熱水裡也很難一下浸透,水裡加鹼後可迅速退掉油脂,使熱水立刻浸透鴨毛至鴨皮,這樣就比較容易脫毛了,家庭殺鴨子前還可以先灌幾勺白酒給鴨子,使其毛細血管擴張,也對脫毛有很好的效果。
如何快速拔鴨子的毛?
4樓:匿名使用者
農貿市場是在熱水裡加了鹼,可迅速退掉油脂,使熱水立刻浸透鴨毛至鴨皮,這樣就比較容易脫毛了,家庭殺鴨子前還可以先灌幾勺白酒給鴨子,使其毛細血管擴張,也對脫毛有很好的效果。
拓展:1、簡介:
鴨子是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱,或稱真鴨。
2、行態特徵
鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱,有野鴨,家鴨之分。野鴨的體型相對較小,頸短,常年生活在水面上,潛水能力較強,以水中小動物(小魚,小蝦等)為食。家鴨體型相對野鴨較大,生活在水中或陸地,以水中的小動物(魚,蝦,泥鰍等),植物(水草,稗子,稻子等)為食。
與天鵝和雁不同具有下列特徵:鴨子體型較小,羽毛較短,飛行距離有限。
3、生物習性
雄鴨每年換羽毛兩次;卵殼光滑;兩性的腿覆蓋著相重疊的鱗片。所有的鴨都在頭一年內達到性成熟,僅在繁殖季節成對。
殺鴨怎樣容易拔毛的方法
5樓:農人大公雞
鴨子怎樣拔毛才快?農村小夥教你這一招,拔鴨毛像**服一樣快
6樓:熠諾千金
拔鴨毛的決竅 水燙. 燙鴨子的水不要燒開, 燒到水面起魚星子的時候就行了. 不然, 鴨毛孔遇到100℃的沸水後就要收縮, 鴨毛就不易拔脫了.
灌酒. 殺鴨前先給鴨子灌上一小盅黃酒, 不多時鴨毛孔就舒張開來, 鴨毛很容易拔掉. 加鹽.
鴨子宰殺後, 即刻用冷水將鴨毛浸溼, 然後再用熱水燙. 在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽, 所有的絨毛就都能煺淨. 這是拔鴨毛的一條訣竅.
7樓:匿名使用者
殺之前,往鴨子嘴裡灌一兩醋。
8樓:東興玖哥
玖哥用這2個辦法殺鴨,簡單實用,容易拔毛
殺鴨怎樣容易拔毛的方法
9樓:穰墨徹蹇卿
以前經常在新聞看到說黑心作坊用瀝青給鴨子脫毛,但是自己真正動手拔一次鴨毛才發現這個過程的痛苦啊,細毛那叫一個密集……
希望採納
10樓:晏玉花融婷
拔鴨毛的決竅
水燙.燙鴨子的水不要燒開,
燒到水面起魚星子的時候就行了.
不然,鴨毛孔遇到100℃的沸水後就要收縮,鴨毛就不易拔脫了.
灌酒.殺鴨前先給鴨子灌上一小盅黃酒,
不多時鴨毛孔就舒張開來,
鴨毛很容易拔掉.
加鹽.鴨子宰殺後,
即刻用冷水將鴨毛浸溼,
然後再用熱水燙.
在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽,
所有的絨毛就都能煺淨.
這是拔鴨毛的一條訣竅.
11樓:東興玖哥
玖哥用這2個辦法殺鴨,簡單實用,容易拔毛
殺鵝用什麼方法拔毛最快?
12樓:舞璇瀅
1、把放了血的鵝,用冷水衝一遍,最好能保證冷水進入到毛根。衝過冷水的鵝,放入煮開的開水中,上下左右翻動3到5遍,保證把鵝全身都燙到。
2、把鵝從熱水裡撈出來,趁熱拔掉堅硬的嘴殼,清理乾淨鵝嘴裡面的表層。
3、順著鵝長長的脖子,一隻手託著脖子,另一隻手順著鵝毛的紋路用力地推,把鵝毛推出,一定要一大塊鵝毛一起,否則很容易連皮都推掉。順著鵝毛的長勢,先前後背,再兩翅膀和腿。如果有拔不動的感覺,再把鵝放到熱水裡燙一下。
4、把大體的鵝毛拔掉,然後用清水漂洗,把拔漏的鵝毛整理乾淨即可。
擴充套件資料鵝肉含蛋白質,脂肪,維生素a、b族維生素,煙酸,糖。其中蛋白質的含量很高,同時富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質,並且脂肪含量很低。鵝肉營養豐富,脂肪含量低,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利。
同時鵝肉作為綠色食品於2023年被聯合國糧農組織列為21世紀重點發展的綠色食品之一。
13樓:屍體哀傷
家禽脫毛劑
1、用途 本劑是以蠟料為原料,經熔化混合而成的脫毛劑。只要把已宰殺的家禽放入已熔融的本劑中,取出待蠟料幹後,脫下蠟料。此時,蠟料會把家禽的毛沾下,脫去家禽身上的毛。
蠟料可重複使用。 2、原料 (1)石蠟:本劑中用作粘合劑。
選用工業品。 (2)地蠟:由地蠟礦或含蠟石油經加工而得的固體石蠟烴混合物。
粗製品為黃褐色至黑色,精品是白色。本劑採用精製品。本劑中用作粘合劑。
3、配方(重量份)石蠟 2,地蠟1 4、製備及使用方法 近配方比例將上述原料混合,並加熱熔化,攪拌均勻即得。使用時,取一個桶,內放1/2容積的開水,並把熔融的蠟料倒入(因密度小會自動浮在水面)。把要去毛的家禽浸沒在桶裡,上下提伸,讓蠟料滲入羽毛裡。
然後,把家禽倒掛起來,讓蠟料冷卻變硬。最後剝下蠟料,羽毛即隨蠟料一起脫去。把用過的蠟料熔化後,通過窗紗紗網過濾,除去其中的羽毛,可重複使用
14樓:上觀六路
一般家禽殺了後都是用開水澆,澆了開水後羽毛和**之間變鬆,就很容易把毛拔下來,也有用松香淋上去拔毛。
15樓:
開水燙,殺死這個後又開水燙這個方法。
16樓:潘正之
剎鵝不要在頸項處下刀口,要不然流出的的東西太多,應在頭部下方下刀,先用冷水將鵝毛溼透,再用開水燙,就好拔毛了.
17樓:zxq寂雨
用得較多的方法是,在鴨子宰殺前(半個鐘左右)給它灌上一調羹酒或者醋。
將鴨子放血,把鴨子滲入70℃左右的熱水裡,要先泡鴨身再泡鴨的其他地方,
要順著鴨毛拔才好拔,小毛就比較麻煩了,比較費勁。
如果殺的鴨子比較多的,拔小毛最好用鴨子拔毛蠟,搜了一下有一家叫德馨家禽拔毛蠟的,你就自己去研究一下咯
18樓:司幼荷
1、殺鵝之前,先給鵝灌點燒酒,這樣鵝的毛孔會豎起來,容易燙透。
2、動了刀抹脖子以後,放血的時間要長一些,鵝不容易死。
3、燙的時候要用剛剛燒開的水,澆在鵝的胸毛上(靠水面的毛厚)。
4、抓幾根筷子,將鵝毛自下而上地刮並翻動鵝的身體,目的是使鵝的毛根都燙透,全身的毛都燙到。
4、當鵝全身的毛都燙到、燙透時,拔毛應該是從上而下,用力抹下來的,這還是比較容易的事。
19樓:匿名使用者
用開水燙一會鵝,在溫水中就可以好拔點
20樓:匿名使用者
用開水燙帶個皮手套趁熱拔
21樓:喜女王陛下
菜市場賣雞賣鴨的地方會有自動拔毛鍋
怎麼殺鴨子 主要是怎麼 拔毛
22樓:綠草青藍天藍
先給鴨子灌一點酒,讓其毛孔張開。燒一大鍋開水,並用一個碗,裡面倒一點回
鹽,備用。將鴨脖子處的毛拔掉一答些,用鋒利的刀,將喉管割開。將鴨子倒提起來,讓血滴到鹽水碗裡。
待血滴淨後,將鴨子扔到開水鍋裡,在裡面來回翻轉,保證全身都燙到。將燙好的鴨子提出來,先將大毛拔掉,剖肚、取出腸肚,用大剪刀將腳趾甲剪掉。用小鑷子,將小毛鑷掉。
23樓:該心碎了
拔毛的時候,用大拇指順著(從頭往屁股拔)拔,要稍微用點力可以拔掉小毛(不回是說所有小毛豆答能拔掉),可以先拔翅膀的毛,防止翅膀燙熟,燙熟的鴨子,拔毛的時候力氣用大了,會把皮也拔掉,燙鴨子的水不能是100℃,會燙熟
24樓:咬過虛偽糖
給它喝酒咯,要不用熱水,不過用熱水很臭的...
25樓:冷瞳戰丶
隨你遍啊 生吃也行 ~
在家裡殺鴨子,難拔毛,有什麼好辦法拔得快些?
26樓:經信連寅
帶毛的鴨,就可以用開水澆在鴨子身上,如果待涼適合就可以仔細的去拔毛了!
27樓:匿名使用者
殺鴨子之前給鴨子灌一杯醋或者高度白酒,然後等大約10分鐘再殺。雞和鵝都可以。
28樓:匿名使用者
朋友嘛!!沒了老朋友,才能有新朋友!!鴨子拔毛不用水燙的,殺了直接拔!如果你還覺得麻煩,可以不要鴨子皮,直接扒皮,哪樣簡單多了!!
29樓:匿名使用者
開水燙呀。。雞毛 鴨毛都這方法。。。
殺鴨怎樣容易拔毛的方法,殺鵝怎麼拔毛最快最乾淨?
農人大公雞 鴨子怎樣拔毛才快?農村小夥教你這一招,拔鴨毛像 服一樣快 熠諾千金 拔鴨毛的決竅 水燙.燙鴨子的水不要燒開,燒到水面起魚星子的時候就行了.不然,鴨毛孔遇到100 的沸水後就要收縮,鴨毛就不易拔脫了.灌酒.殺鴨前先給鴨子灌上一小盅黃酒,不多時鴨毛孔就舒張開來,鴨毛很容易拔掉.加鹽.鴨子宰殺...
殺鴨子去毛最快的方法是什麼,殺鵝怎麼拔毛最快最乾淨?
蝦彈文化 用熱水燙一會,鴨子的毛孔舒,就可以很輕鬆地拔掉鴨子毛了。一般來說,拔鴨子身上的毛,很少有人專門的選擇什麼方法來做,最常見的方法就是乾淨利索地殺掉,然後扔進熱水中泡一會,隨後用手拔。注意不要用開水,因為開水燙過之後,鴨子身上的毛孔會收縮,反而加大了拔毛的困難。鴨子拔毛 雞拔毛 殺豬褪毛,其實...
誰知道鴨子快速怎樣拔毛,誰知道鴨子快速怎樣拔毛! 10
在乎的你 鴨子快速拔毛最好用到好馬車家禽脫毛蠟,這個牌子的脫毛蠟操作起來非常方便,而且粘性非常好,適合廣大的家禽加工專業戶來使用。特別是烤雞店 烤鴨店和作坊 飯店等單位來使用的。脫毛蠟能節省你的人力開支和提供工作效率,讓您解脫千百年來家禽手工拔毛的又髒又累的艱苦勞動。使用家禽脫毛蠟相當於十幾個人的手...