1樓：現在的你我
不知道學什麼，好就兩個都學，你可以選擇到四川去學校，那邊的美食之都
找到學校後，能學的東西很多的，不要去飯店中，飯店都是打雜的
2樓：甘肅新東方烹飪
去專業的廚師學校冷盤和熱菜都可以學習的啊
3樓：星晨道
我，19歲
現在做的是冷盤，學了半個月
也有了乙個很好的師傅
師傅和他的徒弟都在教我
冷盤比熱菜要輕鬆，工資相差也不大
可以少聞油煙
這個是個人意見，慎重採納
本人19想學廚師但是廚師分好多類我想問問學冷盤好還是學熱菜好？
4樓：匿名使用者
最好都學啊，去專業的地方學，學了出來很不錯的，
5樓：掌世緣
當然是冷盤好，一到夏天你就知道了
學廚師冷盤熱菜哪個好
6樓：人民幣
熱菜好 80%的冷盤都需要熱的製作工藝和基本功
7樓：手機使用者
冷盤好``不用被油煙薰``乾淨``輕鬆``學好了工資跟炒菜師傅工資差不多````
學冷盤方面去找師傅還是去學校好
8樓：重慶新東方烹飪學院
學冷盤你可以來學校學，實體店以盈利為目的，師傅很少會把核心配方教給你，培養乙個競爭對手。來專業學校，除了學到配方，每天都是食材練習，更能實踐上手，學到真正的技術。
9樓：照燒雞腿飯
最好去學個滷烤和冷盤，以後開店一起賣。只學之中的話，太單一了。
陝西新東方可以學這個。
10樓：匿名使用者
找個師傅學一下秘製的配方，保管好使。
想學廚師**好？學校好，還是大飯店去好嗎？想要找好師傅不知有沒？
11樓：金盛纖維素
建議你去大飯店磨練一下從基層幹起，只要踏踏實實做出頭只是時間問題。
12樓：匿名使用者
還是去學校好一點，大飯店裡進去就只是打雜的，又沒有什麼工資的，
13樓：休胤運
當廚師或還是繼續學習，這是你必須解決的問題。學習是為了增大以後就業機會，當然，提前從大飯店磨練也是生活的另一種選擇，我建議你應留在學校
14樓：熊
去廚房 都是洗菜開始的哦 還是去學校學點 再找師傅教實踐
15樓：美鮮凍品
還是在大飯店裡磨練磨練比較好。。。。。。。。。。。。美鮮
16樓：安徽新東方烹飪學院
可以選擇職業類院校
對分數要求不高哦 建議學個廚師挺不錯的 例如烹飪技工類的學校 有中餐 西餐 西點專業哦
17樓：安徽新東方烹飪學院
學廚師還是去專業的廚師學校學習比較好 ，正規的學校，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，學校不僅傳授廚藝 教導各種菜系的製作方法，磨鍊廚師的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業 還可以提供（大專）學歷服務，考證服務。
學廚師冷盤好還是熱菜好
18樓：悠然在水一方
您好，其實這兩個菜都是各有各的好呢，看你自己想學什麼咯，你也可以兩個都學啊，不過還是要看你自己的興趣所在，不管是冷盤還是熱菜，只要你口味做的好，都是可以有很好的發展的哈。
19樓：匿名使用者
都可以呢 對以後的發展都非常好的
20樓：南京新東方
這兩個是可以一起學的哦
我想學廚師，但是不知道去那個飯店好，是大飯店好，還是小飯店好？ 40
21樓：汪龍一一
你想學廚師 想學的是廚師的哪方面？ 熱菜 冷盤 麵點 還是其他的？ 一般來說進飯店 學廚師 還是小店比較實在 大店學不到東西 進大店 光是規矩一大堆 守完規矩就不用學東西了 而且非常慢！
小店 最好找個生意好的 因為 看得多了自然就會 學廚師難做的都是家常菜 你會家常菜 哪大菜就是樣品！
22樓：成都新東方
學校好，大飯店不招，小飯店單一，學校能學得更合理。
23樓：匿名使用者
小飯店一般是家鄉地到菜，大酒店一般是大菜 比較廣泛 你看你是學地道的還什麼的
24樓：正陽之歌
別先學會做，你要先學會吃，你不會吃，炒出來的菜你能說出來是什麼味嗎？學廚師你的鼻子和舌頭要具備特異功能，否則也就是乙個廚師罷了
25樓：江西新東方烹飪
很多人糾結這個問題 到底是當學徒好 還是去專業學校學習好? 其實樓主你可以試想下 你去酒店當學徒 且不論酒店大小 大家都是幫酒店打工的 老師傅也一樣 如果他把自己的真本事都教給你 他還憑什麼繼續待下去呢？所以一般當學徒基本上是學不到什麼真東西的 說不定你幹了四五年還是個配菜的 但是如果是在學校學習就不一樣的 老師都是用心教的 都希望自己的學生有出席 而且如果你學的好 經常會有各種烹飪大賽 學校組織參加 你若得獎了 以後工作的時候也是乙個優勢 更重要的是 學校在教學跟就業方面都是有保障的 你不用擔心自己學不學的會跟以後工作問題
26樓：望鷹翔空
想去飯店學廚師，自己去試吃一下再決定吧，我感覺大部分大飯店做的菜華而不實，金絮其外，還是去正規的烹飪學校學吧！
27樓：石家莊新東方廚師學校
1、學習時間 長短對比到學校學習零基礎入學，2~3年即可掌握紮實全面的烹飪技術，如果想自己創業開店，還可以選擇短期烹飪課程，3~6個月即可掌握從基本功到冷盤、熱菜、酒店流行菜等多種烹飪技術！2、學習內容 質量對比到學校學習專業廚師學校，會有系統的課程安排，由高階、特高階技術水平老師悉心指導教學，小班授課，除烹飪技術，還可掌握雕刻、麵塑、果醬畫、宴席製作等烹飪相關知識，成為高階廚師人才。3、發展前景 空間對比到學校學習學校與多家星級酒店及知名單位企業合作，推薦學生就業，並擁有校園雙選會及企業定向班模式，保障學員就業。
並且就業薪資待遇一般都在4-5000元以上，超過全國平均值。不僅讓學生好就業，更讓學生就好業！通過上述三點分析，相信你已經大致了解了到學校學廚師與餐廳的區別，所以想學廚師有機會還是到學校看看吧！
學熱菜好學冷盤好啊？
28樓：匿名使用者
是想學廚師呀還是只在家裡自己做做而已啊？如果是做廚師一定要冷盤熱菜都要學，隻裡有只會做冷盤或是熱菜的廚師啊？大多廚師都是涼熱全會的。
29樓：匿名使用者
河南4猙獰之綠加6異次元智力能買多少錢？
本人19歲，入廚半年，現在做改刀，想請同行的師傅們推薦下，是繼續飯店做下去，還是去廚師學校學習一年
30樓：葷頓
是金子在那都發光 何必去學校浪費大好時光 在中餐飯店好好學有前途的
31樓：
廚房能學到學校不能學的東西
建議繼續！本人也是學徒
32樓：簡單但事
拜個好師傅，在飯店吧，其實廚師學院學不到真東西
33樓：簡單愛
各有千秋，我建議有條件就去學校
34樓：池與池瞑
去學習一年再工作，有經驗
想學技術不知道學什麼好，想學個技術不知道學什麼好？
來自凌雲山得體的曹仁 首選，你是男孩還是女孩，其次，你對什麼感興趣？現在熱門的行業有it，汽修，烹飪，幼師，美容保健等，我建議學it,it行業發展還是不錯，尤其現在設計類和營銷類的專業，都是很火的。而且以後工作環境也比較好，薪資待遇相對來說也比較高，一般都是早9晚6，不會太累。你可以考慮一下。 四川...
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