1樓：塵塵塵塵塵囂
烘焙蛋糕麵包餅乾用色拉油是因為色拉油烤出來的蛋糕沒有異味。如果做的蛋糕餅乾是家裡食用的話，炒菜用的的油也是可以用於替代的。但是不能使用羊油，豬油，芝麻油，花生油等有濃郁氣味和色澤的油脂類，最好也不要使用麥淇淋之類人工合成的植脂黃油。
如果原配方中特別確定的油脂，比如橄欖油，花生油等，最好按配方來準備，隨意更改會影響成品的感官性狀和品質。
2樓：匿名使用者
其實色拉油就是平時炒菜用的調和油，但是烘焙的時候最好選擇沒有味道的油，如玉公尺油和大豆油。如果選擇有味道的，橄欖油，誇張點如果用花生油，菜籽油，出來味道會很怪的。
3樓：超哥創業記
如果菜譜裡的原料是色拉油，可以用無味的其他食用油代替，如玉公尺油，葵花籽油等！
4樓：顏丶
可以的。口感差不了太多，但是聞著味道不太好，特別以前用食用油做的蛋糕卷，一股油腥味，差點吃不下去。橄欖油還不錯，沒什麼味道，我用的最多的是玉公尺油，熱量也比較低。
5樓：花開清塵
效果是一樣的。但其他油有的可能顏色比較深，有的會有氣味，這樣會影響食物的色澤和口味，而色拉油無色無味，不會有這些影響。如果你不介意這些影響的話，也可以用其他油，我一直是用豆油的。
6樓：匿名使用者
不可以哦，烘焙的黃油和橄欖油、菜油是有很大差別的，具體你可以看下展藝烘焙，有詳細說明，黃油也分很多種呢，不同型別的做出來的東西都有很大的差別
7樓：豐冷玉
不可以，菜油會有味道，烘焙需要無味的油
8樓：來自美術館昂首挺胸的小丑魚
可以的加橄欖油味淡 麵包吃起來比用黃油健康
橄欖油可以做面膜嗎，食用橄欖油可以用來做面膜嗎？
做完 後最好不要再擦橄欖油了，做完 後的肌膚已經處於最佳濕潤亮澤的狀態了，不需要過多的營養滋潤了，已經處於飽和狀態了，而橄欖油過於油膩，敷完 用會加重肌膚負擔，尤其是油性膚質，敷完 後擦橄欖油容易引發痘痘和粉刺，甚至脂肪粒的產生。所以做完 後最好不要擦橄欖油，敷完 後的正確做法應是先用清水沖洗乾淨面...
橄欖油能不能當護膚品使用，橄欖油可以直接用來當護膚品嗎
我覺很好的。因為是洗完臉清潔了 之後再用橄欖油按摩讓其吸收的。如果不是什麼針對性 只是保養的話挺好。橄欖油本身可以用來卸裝用的，又可用來護膚，還可當眼霜使用，我用了兩年感覺超好，而且我就是和你說的一樣用，塗完按摩後還不再清洗的。我的 的膚質也改變了。以前一到秋冬就掉皮，用過很多品牌護膚品並沒什麼改善...
色拉油可以用來炒菜嗎，橄欖油可以用來炒菜嗎？
哆啦a夢是夢想家 可以炒菜，色拉油呈淡黃色，澄清 透明 無氣味 口感好，用於烹調時不起沫 煙少，能保持菜餚的本色本味，除作為烹調 煎炸用油外主要用於冷餐涼拌油，還可以作為人造奶油 起酥油 蛋黃醬及各種調味油的原料油。色拉油可用於煎 炒 炸 涼拌菜餚，能保持蔬菜和其他食品原有的品味和色澤。市場上 的色...