1樓:呼延掣
「新會陳皮」作為陳皮中的珍品,聞名海內外,受到許多陳皮愛好者和收藏的青睞。那麼您對「新會陳皮」的四大產地聖地又有多少了解呢?這四大產出聖地又應該如何排名?
柑六叔沉浸於「新會陳皮」產業多年,對這幾個問題也算得上比較了解,今天就來為大家解惑。
首先,新會本土鄉民一般將「新會」陳皮的產地分成四塊,其中分別是:
第一產區:天馬,梅江,茶坑,東甲;
第二產區:三江,南坦,小岡,大澤;
第三產區:雙水,羅坑,古井;
第四產區:司前,崖西,沙堆,崖南。
一般來說,這四大產區都位於新會圭峰山---古兜山一帶,兩江匯聚,鹹淡交界,土壤肥沃,水源有機質含量高,氣候溫潤,所產出的陳皮質量大大優於普通陳皮。但正所謂「鰲頭獨佔,風華絕代,蓋世無雙,甲冠天下」,對於消費者來說,只有優秀中的最好,才能放心使用,值得收藏。
柑六叔6年新會天馬陳皮
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去看看毫無疑問,第一產區因其更加的地理優勢和區位優勢當然不讓地成為「新會陳皮」的最佳產地。第一產區也被公認為「新會陳皮」的核心產區,是以新會的熊子塔為中心,半徑為一公里的方圓地區。而其中,天馬村因為其又位於核心產區的最核心,出產的「新會陳皮」質量為最上乘。
自陳皮產業興起多年以來,天馬出產的「新會陳皮」因其極高的美食價值和藥用價值而聲名遠播,陳皮產業已經成為當地經濟的支柱,給當地帶來了日新月異的變化。柑六叔作為一位土生土長的天馬人,對此深有感觸,十分感謝大家多年來的大力支援,我也會推出更多更好的「新會陳皮」產品回饋大家!
2樓:小花
正宗陳皮的產地當屬廣東新會,當地種植果柑的歷史悠久,加工陳皮也有七百多年的歷史,在新會最好的陳皮,當屬街邊曬的是最好。廣東新會由於品種、水土、氣候等因素,使新會陳皮成為了最正宗的陳皮,有極高的藥用價值,還是傳統的香料和調味品。
新會陳皮是新會所產的大紅柑的幹果皮,是用新會茶枝柑製成的,並且是將茶枝柑的果實果皮開成三瓣狀,陳化一年以上的才能稱得上是新會陳皮。廣東新會土壤肥沃,有機質豐富,灌溉水質特殊,使核心產區的茶枝柑品質無可比擬。
3樓:匿名使用者
目前來看,御廣陳東甲陳皮還可以的。
聽說新會柑好,現在流行自製陳皮,請問新會**的柑最靚最正宗?
4樓:柑六叔新會陳皮
第一產區:東甲、梅江、天馬、茶坑
第二產區:大澤、小岡、南坦、三江
第三產區:羅坑、古井、雙水
第四產區:崖南、崖西、沙堆、司前
產地雖然重要,但是我們往往忽略了更重要的幾個因素,就是:柑樹管理、柑樹品種、果園周邊環境有無汙染。這幾點也很重要,但我們常常忽略了。
柑六叔果園種從2023年開始擴大規模植100多畝圈枝柑,柑六叔時刻謹記祖輩當年留下的六個堅持。
堅持純天然綠色種植
堅持時刻觀察柑樹生長情況
堅持抽樣送有關部門檢測
堅持不造假、不謊報年份
堅持誠信經營、用心對待每一位朋友
堅持一直把新會陳皮傳承下去
5樓:shptvs馬克思
新會柑,正宗新會柑的發源地是東甲、梅江、天馬附近一帶。
現在,在新會出產的大紅柑,基本都是新會柑的改良品。
又稱新會廣陳柑或陳皮柑、新會大紅柑(學名茶枝柑),皮肉兼用,藥食新會柑植株同源是新會柑的最大的特色,是廣陳柑農在700餘年的漫長種值歷史中,從芸香科柑橘屬大紅柑中篩選出來的優秀品種。
新會柑,為常綠小喬木;枝擴充套件或下垂,有刺。葉互生,單身複葉,葉片近革質 ,橢圓形、卵形或披針形,長通常4~8厘公尺,寬2.5~3厘公尺,頂端鈍,常凹頭,基部楔尖,邊緣多少有 圓齒或鈍齒,很少全緣;葉脈至葉片頂部凹缺處常叉狀分枝,側脈清晰;羽葉狹長或僅有痕跡,與葉 片相聯處有關節。
花春夏間開放,白色,兩性;1~3朵腋生;花萼長約3公釐,不規則5~3裂;花瓣長 圓形,長不超過1.5厘公尺; 雄蕊20~25枚·柑果扁圓形,高3.5~5厘公尺,寬4.
5~6厘公尺,頂部略凹,花 柱痕跡明顯,有時有小臍,蒂部偶見放射狀排列的溝槽,深橙黃色,略顯粗糙,果皮厚1~1.5公釐, 甚脆,易折斷;樹矮、枝條細軟,果實扁圓形、中等大,果實成熟時,果皮橙黃,微帶青,柔韌而不易折斷,油胞特大,有濃郁的芳香。柑肉多汁,糖酸比為15:
32是甜中帶酸的獨有風味,每百毫公升果汁中含維生素c 34.3毫克,檸檬酸0.76克,可溶性固形物11.
13%。
歷史上種植的新會柑有大種油身、細種油身、大蒂、高督等四個品種,經過不斷的種植總結,廣陳陳皮採用品質最好的大種油身來種柑制皮製皮,這也是廣陳品質特好的其中乙個原因。
地道新會柑全身是寶皮用兼用,藥食同源的不可多得的優秀品種,既可鮮食,又可加工成柑餅或果汁,但皮比肉貴,其柑皮是正宗地道新會陳皮的原料。其柑絡、柑核均可入藥。而且其成熟於"最有補於時"。
6樓:匿名使用者
呵呵,新會種柑已經有七百年了,憑藉其獨一無二的天時地利,歷來被定為貢品。
清代大醫師葉天士所開的中藥「二陳湯」,特別寫明「新會皮」,因不是新會所產的其藥效遠遜,且乏香味而痺口(即苦辣味)。
你說要自製陳皮要注意啦,不是幹了的柑皮就叫陳皮。陳化是要用新會柑陳化三年以上才叫陳皮。
而說到正宗?
稍微有一點新會文化知識的人都可以說出,凡是能看到熊子塔的田地,種出的新會大紅柑,格外芳香怡人,製出的陳皮系正宗陳皮。熊子塔就系梁啟超家鄉的那座。附近還有巴金稱讚的鳥的天堂景點。
附
最正宗新會茶枝柑則為以茶坑(梁啟超家鄉)熊(ní)子塔為地標,潭江與西江支流交匯一帶出產的茶枝柑。「熊子塔」位於新會母親河潭江下游地帶,東邊有西江支流匯入,南邊有水資源豐富的銀洲湖。來自潭江、西江的多方豐富有機淡水資源和來自南海的含有豐富氯化物、鎂鹽、鉀鹽等礦物質元素的海水不斷互相補充,在潮夕作用下,不斷淡化,形成「三水交匯」的水文奇觀,使得熊子塔周邊水系形成多種礦物質元素和豐富微生物的特殊灌溉用水。
同時該地帶氣候為典型海洋性**帶季風氣候,氣候怡人,熱量充分,陽光充足,雨量充沛,無霜期長,無可否認堪稱不可複製的珍貴天然資源福地。因此民間一直流傳古老說法:「凡能望得見新會凌雲塔的地方,種出的新會大紅柑,柑皮格外芳香,是正宗的陳皮。」
7樓:hakkas絲毫
會城梅江柑。不過有種說法說,只要能看到熊子塔的地方種的新會柑都是比較正宗的。
現在很多柑園的柑早就被人定了,我朋友自購新會柑和普洱茶做新會柑普茶,材料加20元的人工,成本就要150元1斤。
8樓:鄧章
最好你入來新會司前。我有
9樓:
新會區會城鎮梅江的柑
10樓:匿名使用者
對新會陳皮不了解的,很難區分的,所以如果想買新會陳皮還是找家正宗的,我家也是新會陳皮喜愛者,通過朋友介紹,找到新會人薇名叫魅然的,現在一直都在她家拿。
11樓:alina琳家
古井,天馬,我新會本地人,自種柑,你也可以找我買,有不懂的可以繼續找我
請問新會陳皮什麼牌子最正宗?
12樓:小豬發財
朋友,新會陳皮當然是儲存得越久越香,效用越大,買新會陳皮還是在新會買比較好,質量***,買陳皮不要買那些包裝好的,像那些大型的像糖果包裝一樣的,送禮還可以,效用就一般了,所以要到老字型大小的店家買散件的(價錢跟年份和質量成正比哦),在新會會城有幾家老字型大小的,可以去看看、圭峰路有一家、舊車站有一家、還有,田心路有一家,都是比較老字型大小的,希望幫到你。
新會陳皮品牌有哪些?盤點市場上最受關注的四大新會陳皮品牌
新會茶枝柑柑皮最早就是用來製作陳皮的,因其良好口感和藥用保健價值被珠三角、香港及東南亞地區的人們當作收藏寵兒。
陳皮文化是陳皮產業化發展的一大優勢。江門市新會區以「和藥」、『陳藏」、「養生」和「茶道」為陳皮文化內涵,不僅拉動了本地經濟的發展,更從實際意義提高了陳皮的知名度、經濟效益、銷量**。
首先先來盤點一下市場上比較出名的四大新會陳皮品牌:
1、柑潤堂
柑潤堂,純乾倉陳皮倡導者。
柑潤堂主打純乾倉新會陳皮,陸續推出了十幾款不同年份不同產區的純幹倉新會陳皮。在新會擁有三家食品級工廠,參股種植1120畝的梅江莊園,並與新會二十餘家核心產區柑場簽約,柑源正宗***。柑潤堂茶業還獲得2023年度評選活動「中國好茶葉·陳皮優秀品牌獎」。
柑潤堂是業內首家提出純乾倉陳皮口號的品牌,也引起行業內外對工藝溼倉陳皮的火爆議論。在此之後,業內掀起一股純乾倉陳皮之風。
2、麗宮僑寶
2023年,江門麗宮國際食品股份****開始投身新會陳皮產業,在麗宮酒店成立新會陳皮產品小組。
2023年,成立江門麗宮國際食品****,推出自有品牌-僑寶。旗下擁有6大陳皮系列產品(陳皮、陳皮酒、陳皮醬、陳皮花式餅、陳皮普洱茶、陳皮月餅。)
2023年,新會陳皮成功註冊為地理標誌證明商標,成為江門地區首件地理標誌證明商標,僑寶新會陳皮被授權國家地理標誌產品。
3、新寶堂
新寶堂創立於2023年,是一家有一百多年歷史的「廣東老字型大小」企業,是廣東省非物質文化遺產「新會陳皮製作技藝」傳承人單位和省級非物質文化遺產生產性保護示範基地。現已發展成集新會柑種植基地、原材料批發、食品研發深加工、連鎖專賣店和電子商務、生物科技於一體的新會陳皮開發企業。
4、廣雲雙寶
【廣雲雙寶】商標的擁有者是廣東新會廣雲雙寶陳皮茶業****,廣雲雙寶柑普茶廠,廠房占地面積3000多平方,並與天馬村內「小鳥天堂」及「天馬陳皮村」千畝新會柑園基地、新會現代農業旅遊基地相鄰。廣雲雙寶是一間集新會柑gap種植基地、新會陳皮原材料批發、新會陳皮食品研發深加工,新會陳皮製作的公司。廣雲雙寶的陳皮產品最明顯的是他的小蠻腰包裝設計。
13樓:來自南雁蕩山舉目眺望的知風草
御廣陳的不錯,它的陳皮,相對正宗,更為可靠。這個牌子的陳皮,自己更認同它,產品表現更出色,而且做到了**比。就直接選它來買,會覺得好。
14樓:匿名使用者
你有很多都非常好的,正宗的,很多的味道特別鮮美的。
15樓:自然而然
不要看牌子,看產地,才能知道是不是道地藥材。
**產的陳皮最好?
16樓:李李李李嘉豪
廣東江門新會是原產地 新會陳皮也分質量高低 看其表不能懂它好差 要泡水喝才能分別。
17樓:喜如奈
廣東產的,尤其產自廣東的新會,廣州。陳舊者良。
18樓:太原天倫
一般年限越長的越好,一般醫院和藥店的都是3-5年的,超過10年的你就買不到,超過百年的買不起上百萬了都。
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什麼地方的衣服最便宜,現在什麼地方服裝最便宜
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