1樓：是你的糖
對於南方朋友來說，主食一般都是米飯，很少吃麵食，而北方人除了米飯，則經常會吃饅頭、烙餅、手擀麵、疙瘩湯、面片……其實這與南北方的農業生產結構不同有關。
我國南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田為主，所以當地的農民因地制宜種植生長習性喜高溫多雨的水稻。
而我國北方降水較少，氣溫較低，耕地多為旱地，適合喜幹耐寒的小麥生長。
所謂“種啥吃啥”，長此以往，便養成了南米北面的飲食習慣。
2樓：
南北美食的最大差異是南甜北鹹，南方精緻，北方豪放
3樓：日用竅門
原來南北差異最大的食物是它們，還好現在知道，真是漲知識
南方和北方飲食最大的差異是什麼？
4樓：漢絢官永寧
北方喜歡辣菜麵食為主，南方喜歡甜品米飯為主。
5樓：北京國丹醫院
1，南方人和北方人在飲食
南方和北方飲食最大的差異是什麼
6樓：ly郯城天一燒烤
北方喜歡辣菜麵食為主，南方喜歡甜品米飯為主。
7樓：づ下頁
北方人吃麵，南方人吃米。南方人認為面只能拿來做點心，永遠吃不飽。北方人則認為吃大米既奢侈，也不頂餓。
主食的不同，造成了整個飲食結構以及吃法的巨大差異，北方崇尚簡樸，南方追求華美。北方飲食粗糙，而南方做工精細。八大菜系，南邊佔了絕大部分，流派紛呈，只給北邊剩下京菜、魯菜兩個系，根本不能與川菜、湘菜、粵菜等相匹敵。
8樓：匿名使用者
南方人和北方人的心理差異明顯，不同地區的人性格上亦有不同，這與環境頗有淵緣。北方人大多性格奔放粗擴，熱情外向；而南方人則多清秀細膩，穩重內向，善於算計。形成這種差異的原因，並不是因為南方人和北方人的大腦結構或遺傳因素育什麼差別，而是生活的地理環境不同造成的。
我國北方山少平原多，放眼四望，方圓幾裡乃至上百里一覽無餘，所以，北方人的性格多豁達爽朗，大方而不拘小節。相反，南方則等山地河流而少平原，地形地貌受山水阻隔，條塊分割相當嚴重，剛使平原地區也是溝壑縱橫，山區峰迴路轉，視野被禁錮在狹窄的空間內。南方人在“巴掌大”的土地上精耕細作，為了生存，他們養成了精打細算、小心謹慎、善於運用現有資源發揮聰明才智的思維習慣，另外，南北方的氣候差異造成了南北方人的心理差異。
南方氣候較溫和溼潤，各種植物、花卉爭芳鬥豔，使南方人春成了沉穩、安祥、感情豐富而細膩的性格。而北方氣候較為寒冷乾燥，多風沙，每年有近半年的霜雪天氣，因此，長期生活在北方的人們多形成了冷靜、心地純潔、賢良的個性。 有些環境氣象學家，還從另一種邏輯上也論證了地理環境對心理和性格的影響。
他們研究認為，山區居民因地廣人稀，推門見山，長久在這種環境中生活，便養成了說話聲音洪亮，議事直爽，待人誠肯的性格，故有“愛山者仁”之說，暖溼宜人的河湖海濱地區，因氣候溼潤，景色秀麗，生機勃勃。所以，這裡的居民往往多情善感，機智敏捷，故有“愛水者智”之說。生活在廠闊草原上的牧民，因草原茫茫，交通不便，所以性格豪爽粗獷、熱情好客。
而在寒冷區域，因室外活動時間少，人們多在一個不大的空間與人朝夕相處，因此常具有較強的耐力和自制力。居往在地球上最寒冷之地的愛斯基摩人，目制力驚人，被人們稱作世界上“永不發怒的人”。相反，居往往熱帶地區某些地方的人，為避酷暑，多數在戶外生活和勞動，加之文化教育落後，性格往往**不羈，常為一些區區小事而毆鬥。
可見，地理環境影響人的心理與性格並非鴨子開會--無稽（雞）之談矣！
答案正確，望採納，謝謝
vlwknmgqcp40856137672011-9-25 9:38:19
9樓：匿名使用者
麵食為主的是粗糧是北方，南方挑剔性高沒有準確性的飲食固定。老一代的已米為主，五穀雜糧，五穀南方多雜糧北方多點。。。。。
10樓：匿名使用者
周立波說的：東北人吃大蒜自己吃起香，別人聞著臭。上海人喝咖啡自己喝著苦，別人聞著香。 求採納
11樓：匿名使用者
嘿嘿！我會、....... ......
南北飲食文化有哪些差異？
12樓：是好好人呀
節日：南吃年糕北吃餃每逢過年，我們總是會吃一些傳統的食物，比如南方人會吃年糕，而北方人會吃餃子。雖然現在南方人也吃餃子了，但是很多賣餃子的店都稱自己是北方餃子，可見南北差異還是存在的。
13樓：俟靜杉
南北飲食文化的差異，一直是網友爭論不休的一個話題，大家都堅持自己這邊的食物更好吃，目前爭執最凶的就是南北的鹹甜豆腐腦、鹹甜粽子、元宵還是湯圓等等話題。
網友小倩就有一個非常無奈的家庭環境。她的爸爸是南方人，媽媽是北方人，這樣的生活你知道是怎樣的體驗嗎？下面我們就來了解一下
現在全家人都住在南方。儘管小倩現在已經長大了，但是在生活中仍舊會出現非常多的飲食文化差異。
就比如說小倩一家人的主食，姥姥姥爺以及媽媽都習慣吃北方的麵食，比如說麵條、饅頭等，而且都是自己親手做的；可是小倩的爸爸還是習慣吃米飯，所以家裡面的主食都是輪流著來。
鹹甜粽子也是他們家爭論的一個話題。現在他們家遇到端午節，既會包鹹粽子，也會包甜粽子，可是有時候他們還是會因為這個問題而進行**，不過對於小倩來說，兩種她都很愛啊！
在小倩家還需要面對一個問題，那就是大蔥。北方人都喜歡直接生蔥蘸醬，或者蔥和著饅頭燒餅吃，所以儘管這麼多年了，小倩的爸爸每次看見姥姥姥爺拿著一根大蔥生吃的時候，還是忍不住會笑。
南北方食物的差別，南北方飲食文化的差異
0吖吖 南公尺北面我國南北方的飲食習慣不同。南方人愛公尺飯，北方人喜麵食，其實這與南北方的農業生產結構不同有關。我國南方的氣候高溫多雨 耕地多以水田為主，所以當地的農民因地制宜種植生長習性喜高溫多雨的水稻。而我國北方降水較少，氣溫較低，耕地多為旱地，適合喜幹耐寒的小麥生長。所謂 種啥吃啥 長此以往，...
端午節南北方風俗的差異，端午節，南方和北方的習俗有什麼不同
日常vlog，草原離你很遠，我離你很近 1習俗不一樣，2粽子形態，餡料不同。3避邪邪方法不同。南方的棕子是鹹的 北方的粽子是甜的。kuvgh6ihh冶 因為.自己想 南北方端午節風俗有什麼不同嗎？除了吃粽子那天有龍船比賽，吃大餐等，不知道北方是不是這樣 端午節南北方習俗有何區別？粽子是不是有區別？端...
在生活中，大家感覺南北最大的差異有哪些？
在生活中我感覺南北差異還是挺大的，南方人的生活在我的眼中是比較細緻的感覺，而北方人則比較豪放，有些時候對於一些事情或一些人並沒有那麼在乎，而南方，卻有些時候在心中會有一些計較。就比如花錢這件事。尤其是我在東北混的親戚，大手大腳大把花錢，我覺得他們的恩格爾系數肯定特高，即使錢不多，也懂得享受，當然我說...