1樓：以心
用於製作竹葉青茶的鮮葉十分細嫩，加工工藝十分精細。一般在清明前3~5天開採，標準為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致。 適當攤放後，經高溫殺青、三炒三涼，採用抖、撒、抓、壓、帶條等手法，做形乾燥。
使竹葉青茶具有扁直平滑、翠綠顯毫，形似竹葉的特點;再進行烘焙，茶香益增，成茶外形美觀，內質十分優異。
竹葉青茶初加工環節已經實現全自動整套流水生產線加工，加工車間採用全封閉、高清潔生產方式，鮮葉從採摘運輸到工廠後，直接進入初加工車間，無需人工再接觸茶葉，完全在生產線中實現鮮葉到半成品幹茶轉變的整個流程。初加工工藝流程:鮮葉自動保鮮、攤涼-超高溫加溼熱風殺青-冷卻及微波再失水-自動化理條-自動化脫毫-篩分整理及微波緩蘇-自動化壓扁做形-乾燥、感官及理化檢驗、半成品真空裝箱入庫待精加工。
竹葉青茶因系芽茶，鮮葉生產及初加工季節性很強，每年只有2月下旬到4月上旬約40天的生產時間，故在將鮮葉加工成半成品後，需要將其半成品竹葉青以真空大件包裝冷藏在零下20℃的庫房內，以供全年陸續出庫進行精加工，確保了竹葉青色、香、味、形四季如新、恆定如一的品質。
2樓：寶30048簾抖
竹葉青茶精加工即是將初加工好的半成品茶葉經過人工手工精選(只有論道竹葉青才採用人工手工精選再進行精加工裝置進一步精細化加工)與成套精加工生產線對茶葉進行外形整理、雜物選別、金屬撿剔、提香烘焙的過程，主要目的是消除茶葉中片末與物理類雜物，發展竹葉青的香氣與滋味、形成竹葉青茶獨特的品質風格。精加工過程採用整條流水化生產線全封閉、高清潔化作業。
精加工工藝流程:半成品竹葉青的勻堆-篩分整理-風選及靜電選別-色彩選別-金屬撿剔-異物選別-提香烘焙-冷卻及異物選別-風選及靜電選別-定額裝箱待計量包裝。
計量包裝即是將竹葉青茶分裝成3，6克/袋、4克/袋、50克/袋、100克/盒、228克/盒等不同規格計量的小包裝形式，並噴碼、覆膜、標識裝箱以待銷售的過程，竹葉青茶從不以散茶形式銷售。包裝工序採用手工和全自動包裝機械相結合，3，6克、4克、50克竹葉青茶採用除氧充氮全自動包裝機，該包裝機具有自動化程度高、計量精度高、連續執行平穩度高等優點，有力確保了竹葉青產品在銷售渠道中的品質穩定。
竹葉青是什麼茶？
3樓：匿名使用者
竹葉青茶，中國名茶系列之一，為綠茶類，產於四川省峨眉山。
1、其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲後餘香回甘。
2、竹葉青茶在春季開始採摘，採摘的新葉經過篩分一芽一葉，採摘的新葉經過殺青，揉捻，烘培等工藝製作而成，成品茶以綠色調為主。分為品味和靜心兩個等級，靜心級的茶葉要比品味級的茶葉選料要更好一些。
3、其工藝考究，炒茶時低溫而適度，投葉量少，每鍋150克左右，巧採用抖、抓、撇、壓等工藝，一次炒製成形。
4樓：竹葉青小滋
竹葉青是綠茶，產自四川峨眉山高山明前綠茶。
由高到低可以分為三個等級：論道，靜心和品味。
由芽心或一芽一葉初展茶葉精工製作而成。味道醇厚，回口甘甜。
5樓：匿名使用者
綠茶，產自四川峨眉地區，很好喝。有好幾個系列我喜歡論道和寶頂雪芽。
6樓：
竹葉青屬於綠茶類。產於四川省峨眉山
7樓：理真茗茶
喝竹葉青不如喝蒙頂石花
8樓：義芳君說茶
原創 | 義芳君說茶
前幾天，成都的茶友給義芳君郵來了一包產自峨眉山的
四川綠茶名品——明前竹葉青。
剛開啟包裝，一股新茶香撲鼻而來，嫩嫩的感覺，似花香，又似煮嫩玉米散發出的甜甜的香氣。定睛一看，碧綠青翠，肥嫩勻整，自然、毫無違和感的彎曲。
我女兒說，像月牙，像小船，像竹葉……總感覺，一陣風吹過，有種在綠林中穿行的感覺。
許久沒有喝一口香嫩的竹葉青了，記得上次喝還是大前年在成都街頭的茶館。茶不是很拔尖，但那種淡淡的、嫩嫩的鮮香，區別於龍井濃郁的豆香、碧螺春淡淡的花果味，味道很是鮮醇……這種香味很容易脣齒留香，縈繞心間，久久難忘。
說起竹葉青，四川有此名酒，歷史悠久；此綠茶也叫“竹葉青”，又名“青葉甘露”，有“月牙佛眼”之說。
雖同名同姓，但兩者之間並沒有關聯。竹葉青綠茶追根溯源也是雀舌茶，但這個名稱歷史很短，據說源於建國後**元帥的一次邂逅。
四川自古有“天府之國”美譽，也是產茶大省，也有不少很有特色的綠茶，譬如：峨眉雪芽、毛峰、蒙頂甘露、邛崍文君茶……等等。但很遺憾的是，一直以來影響力偏小，大多侷限於西南一帶。
而竹葉青是近年來四川諸多綠茶品種中以高階路線為主導、開始走向全國的川茶代表，堪稱川茶的顏值擔當。
竹葉青的品質高低除了工藝上差別外，一般在原料上就有所區分。一級竹葉青一般原料為單芽，二級為一芽一葉初展，**為一芽一葉開展。沖泡上遵循一般綠茶的嫩泡方法即可，趁鮮趁早喝掉是首選。
本文由義芳君原創撰寫，每日分享茶文乾貨。
竹葉青是什麼意思
9樓：困在心裡的落寞
1、竹葉青蛇。有劇毒。
2、竹葉青酒
3、竹葉青茶
竹葉青是什麼？
10樓：
是爬行綱、有鱗目、蝮亞科、竹葉青蛇屬動物
11樓：高階合集
一種蛇，身體顏色如同其名字
12樓：富克納斯包裝製品廠
竹葉青蛇（學名：trimeresurus stejnegeri）是爬行綱、有鱗目、蝮亞科、竹葉青蛇屬動物，是一類具有頰窩的管牙類毒蛇，於 1804 年學者 lacepede在印度首先發現並命名，現有20餘種 。頭較大、三角形，頸細，頭頸區分明顯。
頭頂具細鱗；左右鼻間鱗不相切，由細鱗分開；背鱗除最外一行外均起鱗。除少數為卵生外，絕大部分品種為卵胎生。
竹葉青茶，中國名茶系列之一，為綠茶類，產於四川省峨眉山。
竹葉青酒是中國古老的漢族傳統保健名酒，其歷史可追溯到南北朝。它以優質汾酒為基酒，配以十餘種名貴藥材採用獨特生產工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養生保健功效從唐、宋時期就被人們所肯定。
什麼是竹葉青？
13樓：明月鬆間照時代
竹葉青蛇（抄學名：trimeresurus stejnegeri）是爬行綱襲
、有鱗目、蝮亞科的一種bai，屬於竹葉青蛇屬du。[1] 又名青竹zhi蛇，焦尾巴dao。竹葉青蛇頭較大、三角形，頸細，頭頸區分明顯。
頭頂具細鱗；左右鼻間鱗不相切，由細鱗分開；背鱗除最外一行外均起鱗。除少數為卵生外，絕大部分品種為卵胎生。[2]
竹葉青蛇常吊掛或纏在樹枝上，以蛙、晰蠍、小鳥和鼠類等小型動物為食，具攻擊性，有毒，廣泛分佈於亞洲各地。竹葉青蛇是一種美麗的毒蛇，全身翠綠，眼睛多數為黃色或者紅色，瞳孔呈垂直的一條線，尾巴焦紅色，觀賞價值極高。
竹葉青分為幾個等級？
14樓：愛吃貓的魚
【品級劃分】
品味級為峨眉山高山茶區所產鮮嫩茶芽精製而成，其色、香、味、形俱佳，堪稱茶中上品。
靜心級為峨眉山高山茶區所產鮮嫩茶芽精製後精選而成，細細體味，唯覺脣齒留香，神靜氣寧，實乃茶中珍品。
論道級為峨眉山高山茶區之特定區域所產鮮嫩茶芽精製，再經精心挑選而成，深得峨眉山水之意趣，品之，更能體會“茶禪一味”之要旨，因產量有限，故極其珍罕。
【竹葉青簡介】
竹葉青茶，中國名茶系列之一，為綠茶類，產於四川省峨眉山。"竹葉青"既是茶品種，又是其商標和公司名稱，歸屬於四川省峨眉山竹葉青茶業****。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲後餘香回甘。
竹葉青茶在春季開始採摘，採摘的新葉經過篩分一芽一葉，採摘的新葉經過殺青，揉捻，烘培等工藝製作而成，成品茶以綠色調為主。分為品味和靜心兩個等級，靜心級的茶葉要比品味級的茶葉選料要更好一些。其工藝考究，炒茶時低溫而適度，投葉量少，每鍋150克左右，巧採用抖、抓、撇、壓等工藝，一次炒製成形。
【名字由來】
2023年4月20日，**一行途經四川，來到峨眉山時，在山腰的萬年寺憇息。老和尚泡了一杯新採的竹葉青茶送到**手裡，一股馨香撲鼻襲來，**笑盈盈地喝了兩口，味醇回甘、清香沁脾，頓時覺得心曠神怡，勞倦頓消，連問：“這茶產在**？
”老和尚答道：“此茶是我們峨眉山的土產，用獨**藝精製而成。”**又問：
“此茶啥個名字？”老和尚答：“還沒有名字呢！
請首長賜個名字吧！”**推辭道：“我是俗人、俗口、俗語，登不得大雅之堂。
”經老和尚再三請求，**高興地說：“我看這茶形似竹葉，青秀悅目，就叫‘竹葉青’吧！”。
從此與中國美酒同名的峨眉竹葉青茶，有了自己的名稱。
15樓：酸檸檬嘿
竹葉青茶分為三個等級，分別為：品味級、
靜心級、論道級。
1、品味級
首先介紹竹葉青的茶中上品茶葉，也就是品味級竹葉青茶，是峨眉山高山茶區所產鮮嫩茶芽精製而成，其色、香、味、形俱佳。
2、靜心級
竹葉青的中珍品茶品是靜心級的，是峨眉山高山茶區所產鮮嫩茶芽精製後精選而成，細細體味，唯覺脣齒留香，神靜氣寧。
3、靜心級
竹葉青的中珍品茶品是靜心級的，是峨眉山高山茶區所產鮮嫩茶芽精製後精選而成，細細體味，唯覺脣齒留香，神靜氣寧。
竹葉青的功效與作用：
1、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，可以凝固細菌的蛋白質並將細菌殺死。可用於**腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。**生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。
口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用竹葉青茶來**，也有一定效果。
2、抑制癌細胞作用
據報道，竹葉青茶中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。
3、抑制動脈硬化作用
竹葉青茶中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中、高血壓和冠心病的發病率較低。
4、強心解痙作用
咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣,促進血液迴圈，是**支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物，而竹葉青茶中恰恰包含咖啡鹼。
9、抗心腦血管疾病作用
竹葉青茶含有較多的兒茶素。兒茶素ecg和egc及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化，起到抑制心血管疾病的功效。
注意事項：
竹葉青茶屬於綠茶。是綠茶的烘青茶，竹葉青有綠茶的功效與作用。竹葉青有抗癌症的功效，但是並不能**癌症，飲用竹葉青綠茶能減少患癌症的機率，得病還是需要科學就醫，有防止癌症的作用並不能防治癌症。
什麼是竹葉青,很簡單哦，什麼是竹葉青,很簡單哦 20
竹葉青1 一種四川峨嵋的一種名茶的名字，是綠茶的一種。綠茶即不發酵茶。綠茶以適宜茶樹新梢為原料，經殺青 揉捻 乾燥等典型工藝過程製成。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯 葉底以綠色為主調，故名綠茶。竹葉青茶，是四川峨眉山區所產綠茶，自唐代起即為名茶。竹葉青之名，是由於現代 讚美其茶形美如竹葉而得。竹葉青的工藝...
怎樣辨別竹葉青的好壞，如何鑑別竹葉青的質量？
竹葉青的好壞要分三部份來看，第一幹看，第二是泡湯看，第三是根據竹葉青的特點來看，該茶外形扁條，兩頭尖細，形似竹葉 內質香氣高鮮 湯色清明，滋味濃醇 葉底嫩綠均勻。首先幹看成品，是否具有竹葉青的特點，只要確定該茶特點後在來進行參照，其次是泡湯看，看它的湯色是否正常和葉底的完整度，在來品嚐它的口感。越好...
案例分析竹葉青
明瀚企業管理 1 打破常規，走創新之路 通過對市場的分析與研究，打破了傳統的茶藝銷售模式，走出了一條屬於自己企業的運作模式 2 戰略品牌定位 企業戰略從 大眾名牌 向 知名品牌 轉型，對市場進行重新整頓，從打假 廣告 新包裝等多方面入手。3 質量 向 品質 轉型 對企業內部軟硬體設施全面改進，把日常...