1樓：小林學長
青稞是禾本科大麥屬的一種禾穀類作物，因其內外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥、公尺大麥。主要產自中國**、青海、四川、雲南等地，是藏族人民的主要糧食。青稞在青藏高原上種植約有2023年的歷史，從物質文化之中延伸到精神文化領域，在青藏高原上形成了內涵豐富、極富民族特色的青稞文化。
有著廣泛的藥用以及營養價值，已推出了青稞掛麵、青稞饅頭、青稞營養粉等青稞產品。青稞是**四寶之首糌粑的主要原料。
2樓：q作坊
一種穀物
主要分布在**、青海、四川等高海拔地區
據《本草拾遺》記載：青稞，下氣寬中、壯精益力、除濕發汗、止瀉。藏醫典籍《晶珠本草》更把青稞作為一種重要藥物，用於**多種疾病。
青稞具有豐富的營養價值和特殊功效
3樓：中國園林
青稞,圖見
英文名hullessbarley,是禾本科大麥屬的一種禾穀類作物，因其內外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥、公尺大麥。青稞在青藏高原具有悠久的栽培歷史，距今已有2023年。青稞主要分布在我國**、青海、四川的甘孜州和阿壩州、雲南的迪慶、甘肅的甘南等地海拔4200—4500公尺的青藏高寒地區。
青稞是**四寶之首糌粑的主要原料。
青稞具有豐富的營養價值和突出的醫藥保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，為何不乏百歲老人，這與常食青稞，與青稞突出的醫療保健功能作用是分不開的。據《本草拾遺》記載：
青稞，下氣寬中、壯精益力、除濕發汗、止瀉。藏醫典籍《晶珠本草》更把青稞作為一種重要藥物，用於**多種疾病。
青稞具有豐富的營養價值和特殊功效
1、β一葡聚醣：據**自治區農牧科學院資料介紹，青稞是世界上麥類作物中β一葡聚醣最高的作物，據檢測青稞β-葡聚醣平均含量為6.57%，優良品種青稞25可8.
6%，是小麥平均含量的50倍。β－葡聚醣通過減少腸道粘膜與致癌物質的接觸和間接抑制致癌維生物作用來預防結腸癌；通過降血脂和降膽固醇的合成預防心血管疾病：通過控制血糖防治糖尿病。
具有提高機體防禦能力、調節生理節律的作用。另根據美國科學研究表明，青稞除β—葡聚醣外，青稞還含有一種專門的膽固醇抑制因子，其含量約每公斤100—150毫克。
2、膳食纖維：青稞的總療效纖維含量16%，其中不可溶性療效纖維9.68%，可溶性療效纖維6.
37%，前者是小麥的8倍，後者是小麥的15倍：一葡聚醣含量6.57%，僅比燕麥低0.
1百分點，是小麥的50倍。膳食纖維具有清腸通便，清除體內毒素的良好功效，是人體消化系統的清道夫。
3、支鏈澱粉：青稞澱粉成分獨特，普遍含有74—78%的支鏈澱粉，近年**自治區農牧科學院培育的新品種青稞25支鏈澱粉達到或接近100%。支鏈澱粉含大量凝膠黏液，加熱後呈弱鹼性，對胃酸過多有抑制作用。
對病灶可起到緩解和屏障保護作用。
4、稀有營養成分：每100g青稞麵粉中含硫胺素（維生素b1）0.32mg，核黃素（維生素b2）0.
21mg，尼克酸3.6mg；維生素e0.25mg。
這些物質對促進人體健康發育均有積極的作用關係。
5、微量元素：含有多種有益人體健康的無機元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等礦物元素。硒是聯合國衛生組織確定的人體必需的微量元素，而且是該組織目前唯一認定的防癌抗癌元素。
青稞可釀製青稞酒。是藏族人民製作糌粑的主要原料,青稞炒後磨成麵用酥油茶拌著吃,人們也將青稞與豌豆摻合製做糌粑,青稞的營養是比較豐富的,從有關資料對比來看藏族人民的主食糌粑,營養價值不低於其它穀類的營養,有的營養素還高於其它穀類食物,青稞做成的糌粑不但是藏族人民的傳統食品,而且作為藏餐出現在拉薩的主要飯店,成為招待外賓的重要食品。
在宗教節日中藏族人民還要拋撒糌粑,以示祝福；在舉行盛大煨桑時,人們不但要往火裡灑點水,還要投入糌粑等。藏族民歌唱道：你點燃雪笆,我燒起糌粑……這種糌粑文化的魅力是其他民族少見的。
4樓：p張平
青稞就是大麥的一種，又稱裸大麥、元麥。
白棵樹是不是屬於國家保護植物，這是什麼樹？學名叫什麼？是不是國家保護植物？
沒有。只有白珠樹和白果樹 銀杏樹 這是什麼樹？學名叫什麼？是不是國家保護植物？看下面的一根像是柏樹，由於生長環境惡劣，柏樹會有很對樹瘤，聞起來有柏油的清香味。另外這些樹幹是做木雕的最好材料，要注意保護。但不是國家保護植物。看結痂像森林裡面才有的，具體是不是不好判別 香葉樹是不是保護的植物 香葉樹為樟...
青的拼音是什麼，“青”字拼音是什麼？
青 q ng 向左轉 向右轉 一 釋義 1 深綠色或淺藍色 青綠。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青蔥。青山綠水。青雲直上。萬 古長青 喻高尚的精神或深厚的友情永遠不衰 2 綠色的東西 踏青。青黃不接。3 靛藍色 靛青。青紫。青出於藍，勝於藍。4 黑色 青布。青線。青衫。青衣。5 喻年輕 青年。青春。...
“青”的拼音是什麼，“青”字拼音是什麼？
阿杰9號 青 的拼音是 q ng 釋義 深綠色或淺藍色 綠。碧。草。苔。苗。菜。蔥。山綠水。雲直上。萬古長 喻高尚的精神或深厚的友情永遠不衰 綠色的東西 踏 黃不接。靛藍色 靛 紫。出於藍，勝於藍。黑色 布。線。衫。衣。喻年輕 年。春。工。竹簡 簡。史 原指寫在竹簡上的記事，後指史書，如 永垂 組詞...