1樓：匿名使用者
你的店開張了嗎？我是廣西壯族嫁去你們東北的，明年也打算去開個米粉店，但粉是人工自己做的
2樓：匿名使用者
東北人很喜歡吃桂林米粉，一定會受歡迎的~~不過你要做到正宗，就比較難了，因為桂林米粉的配方不外傳的~~網上流傳的那些只是大概的配方，配料的比例也很講究...需要你多去研究~
順便說一句：我是桂林人~
3樓：匿名使用者
應該可以嘗試一下，
桂林米粉的2個要素1、米粉， 2、滷水
1、因為現在有製作米粉的裝置了， 即把米製作成米粉2、桂林有米粉培訓班， 你去培訓一下
還有點關鍵的是你要結合當地口味進行改良， 這就需要你在美食方面的天賦了。
4樓：青山綠水桂林人
你要說出在東北的具體地方來，才能給你準確的答覆，每個地區差異是很大的！不同的地區成功的難度不同！
5樓：匿名使用者
同樣的東西 在不同的地方 味道會有很大差異 像我們學校賣的正宗的西安肉/菜莢膜 和桂林賣的 完全兩碼事 價錢也差得離譜 如果你是在外地賣家鄉小吃還行 噢對了 我看你還不如開一家螺螄粉店 柳州螺螄粉 就是不知道你們那有沒有螺螄這東西 那個是不需要滷水的 不過那個湯還是要有配料 本地就能買到 應該比桂林米粉的滷水容易弄吧 我看我們的米粉在西安賣七八塊一碗 我都不敢恭維 再加上味不正 沒勇氣去浪費鈔票 呵呵 或者你找一個桂林的熟人合夥 這樣比較好 畢竟你對米粉的認識不夠 做起來也麻煩
6樓：匿名使用者
小桂子桂林米粉一條龍開店服務，網止 三打不流點gl-mf點西om
在東北地區開桂林米粉店能行嗎？請高手回答？謝謝
7樓：
可以的,但你一定要開在大學,或大學城門旁邊.相對的客源是南方的學生.我相信
內可行.
但你不要想有特定的客容原,你要想的是來你店吃的.一週三次那樣.也許是最多的.
因為南方人說真的還是以大米為主食,就算那邊以麵食為主,南方人喜歡吃米飯的要比吃米粉的多.相信吃的也是當夜宵來吃,或是早餐.這兩樣的會比較多人.
再有,你得做個調查,那個大學城有多少南方人.再估算下會吃你的米粉的有多少人.
我相信在北方開個米粉店,很多南方人都會有親切感的.
有機會,我也要去開開.呵呵
8樓：一凡
東北啊。他們不一定喜歡桂林的口味，記得有個東北人在師大附近開了間小版飯館賣燉菜，**不貴權但去的人也不多。
建議你實地瞭解下東北人的口味再做打算。或者把店面開到學校附近。相信我們價廉物美滴米粉能贏得一定的客源。
想問一下東北人在北方開一家正宗的桂林米粉店怎麼樣
9樓：匿名使用者
可以倒來
是可以，不過一定自要先考察你本地的市場，認不認這桂林米粉，說實話，我開的時候也是想的挺好唯一的是沒做市場調查，味道那是正宗的桂林米粉，而且原料是桂林進貨的，密方是託我老婆的親姐姐找人弄得，她姐姐是開飯店的，因為我老婆是桂林人，我又是廚師，所以味道那是沒得說，桂林本地人都說好吃，可是但可是，回來我們東北吉林延吉這，草的居然沒人認這東西。唉只有極少數人去過桂林的說好吃，寧可吃麵條也不吃米粉，奇了怪了，這就是生活環境和習慣造成的。所以沒開多久就撤了轉幹炒菜了，唉所以說一定要符合當地民俗。
10樓：匿名使用者
味道還是 要結合當地的味道 現在桂林米粉在桂林都太普遍了 多嘗幾家 選到合適的
11樓：零度
我覺得柳州螺螄粉更好。
現在開一家桂林米粉店的利潤怎麼樣？
12樓：問懷綠鈕恨
到處都是桂林米粉抄
除非你bai的粉很有特色
給你個建議做老友粉du或者是涼茶zhi
我和南寧的dao朋友都發現了一個問題
這裡沒有老友粉
冒牌的都不肯施捨給我們讓我們這些南寧學子在異鄉吃不到老友粉還有我朋友說他在桂林沒有看到過涼茶店
13樓：匿名使用者
8元一bai碗，成本2元，du賺6元！哇！
利潤好zhi高啊！
這是真的，dao你不用懷疑，版
唯一的缺點是不好賣，權沒有回頭客，很難賺到錢，你想想看啊，幾把中草藥加一些化學新增劑調出來的味道成本高不去到**，味道嘛，你也猜得到吃一口滿是藥味，要不就是新增劑，有哪位客戶能長期接受這樣的洗禮，我也佩服他了。
如果你真心想開個掙錢的米粉店，可以去桂林一些老字號的米粉店去問問，我們村的一個人在瓦窯開了聚口福米粉店，一天銷量1000碗左右，收入還是很可觀的。
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