1樓：拾萬里之外
紫芋（拉丁學名：colocasia tonoimo nakai），是天南星科芋屬植物，各地均有栽培。葉片盾狀，長40-50厘公尺，寬25-30厘公尺；花黃色、頂部帶紫色，花期7-9月。
塊莖、葉柄、花序均可作蔬菜。
形態特徵：
塊莖粗厚，可食；側生小球莖若干枚，倒卵形，多少具柄，表面生褐色鬚根，亦可食。葉1-5，由塊莖頂部抽出，高1-1.2公尺；葉柄圓柱形，向上漸細，紫褐色；葉片盾狀，卵狀箭形，深綠色，基部具彎缺，側脈粗壯，邊緣波狀，長40-50厘公尺，寬25-30厘公尺。
花序柄單1，外露部分長約12-15厘公尺，粗1厘公尺，先端汙綠色，餘與葉柄同色。佛焰苞管部長4.5-7.
5厘公尺，粗2-2.7厘公尺，多少具縱稜，綠色或紫色，向上縊縮、變白色；簷部厚，席捲成角狀，長19-20厘公尺，金黃色，基部前面張開，長約5厘公尺，粗1.5-2.
5厘公尺。
肉穗花序兩性：基部雌花序長3-4.5厘公尺，粗1.
2厘公尺，子房之間雜以棒狀不育中性花，不育雄花序長1.5-2.2厘公尺，粗4-7公釐，花黃色、頂部帶紫色；雄花序長3.
5-5.7厘公尺，粗6-8公釐，雄花黃色；附屬器角狀，長2厘公尺，粗0.4厘公尺，具細槽紋。
子房綠色，長約1公釐，多少側向壓扁，柱頭臍狀凸出，黃綠色，4-5淺裂，1室，側膜胎座5，胚珠多數、2列，綠色或透明，半倒生或近直立，卵形，珠被2層，珠柄彎曲。雌花序中不育中性花黃色，棒狀，截頭，長3公釐，粗1公釐。雄花倒卵形，淡綠色，頂部截平，邊緣具縱長的藥室，頂孔開裂。
花期7-9月。
2樓：淚只為灝流
芋頭是俞灝明的粉絲名稱，代表色是紫色，所以稱紫芋頭
3樓：
這種芋頭在我們這裡叫"劉普芋"
切出裡面是紫色的,我也吃過,但不知道成都有沒有賣...
和芋頭一樣裡面是紫色的植物是什麼？
4樓：廣邑子
和芋頭一樣裡面是紫色的植物，味道不是紅薯，和芋頭差不多，不好吃，不甜。
按文字描述，可能是紫大薯，一種類似山藥可作菜的蔬菜。紫大薯，，，纏繞藤本；塊莖野生的多為圓柱形或棒狀，栽培的形狀變化較大，掌狀、棒狀或圓錐形，表面棕色或黑色，斷面白色、黃色或紫色。莖基部四稜形，有翅；葉腋內 常生有形狀大小不一的零餘子； 單葉互生，中部以上葉對生，葉卵狀心形至心狀矩圓形，頂端尾狀，基部寬心形，兩面**；有時壓乾後，葉邊緣向內捲褶。
雄花淡綠色，構成狹的圓錐花序。雌花為簡單的 穗狀花序。
5樓：悠悠青草地
我覺得應該是紫薯，他和芋頭就挺像的，裡面是紫色的，地瓜的一種
這種植物的正確學名是什麼？是芋的乙個品種，究竟是什麼芋？外貌葉柄紫紅色，葉子尖，葉柄比其它芋頭品種
6樓：益漢堂
紫柄芋xanthosoma sagittifolium (l.) schott
天南星科 araceae 黃肉芋屬
別名：黃肉芋 里芋 千年芋專 arrowleaf elephant's ear 紫柄芋 xanthosoma sagittifolium 紫芋屬
7樓：手機使用者
很長見我們這裡叫…野芋。
有種東西不知道叫什麼，就是像芋頭，香芋一樣的，個頭很大，裡面是紫色的，誰知道叫什麼？還有在**有賣
8樓：匿名使用者
說的是紫薯吧！菜市場超市裡都有的。
9樓：榴蓮忘返多多
紫薯超市、農貿市場就有賣的
10樓：鈾氬叡璧
這種是紫薯，外表像芋，裡面是紫色，這種屬於紫薯，一般農村有種，市場上有賣。
11樓：鋒
紫芯紅薯吧，**上有的賣
12樓：匿名使用者
魔芋 魔芋 魔芋 魔芋
13樓：匿名使用者
紫薯 菜市場就有賣
小芋頭裡面發紫。我是把芋頭蒸熟後切開了，發現裡面是淡紫色，怎麼回事啊
14樓：搞不來乙個名字
芋頭又稱芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鴟和香芋等。
又稱地栗子，學名為美洲土欒兒。豆料，多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。塊根呈球狀，形似小馬鈴薯，直徑2~7.
5厘公尺，表皮黃褐色，肉白色，是人們栽培所求的食用部分。因其肉似薯類，但味道既非山芋、芋艿，又非馬鈴薯，好似板栗，甘而芳香，食後餘味不盡，故取名香芋。
香芋營養豐富，色、香、味俱佳，曾被人為蔬菜之王。據測定，每百克鮮香芋，含蛋白質5.15克，脂肪0.
28克，碳水化合物12.71克，鈣170毫克，磷80毫在。其蛋白質含量為山藥的2.
1倍。食之有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。香芋烹煮方法種，燒、炒、燉皆可，用其與雞肉、豬肉一起燉、燒，其味香而不膩，酥而不爛。
歷來是逢年過節、喜慶筵席上必備的上乘菜餚。
海門氣候溫和，土壤肥沃，土質適宜，排水良好，香芋高產的生態環境優越。早在清代，香芋從美洲引入，初在我國中部沿海種植，經多年的栽培馴化，唯海門等地的氣候、土壤最適宜香芋繁殖生長，於是香芋最終落戶在海門等地，為海門的特色名菜之一。近幾年，全市種植面積4000畝左右，年產量3000噸。
15樓：斐芷荷
請問你的芋頭是什麼品種的，紫色芋頭是極品，我想找很久了，不知道你哪種，
16樓：京城婕妤
有菌了，最好不要吃了
17樓：匿名使用者
安全起見，還是別吃了吧。
18樓：和風羽
芋頭熟了本來就是紫色的...............
茅芋頭是什麼，長的象茅芋頭，但不是芋頭，這叫什麼？有人叫他滋鼓，他的學名叫啥名字？
牛牛小桃子 芋頭又稱蹲鴟 香芋 芋艿等，是天南星科植物多年生草本芋的地下玦莖.芋頭的營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70 既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶,芋頭食用方法很多，煮 蒸 煨 烤 燒 炒 燴均可。最常見的做法是把芋頭煮熟或蒸熟後蘸糖吃 芋頭燒肉或將芋頭切成丁塊，與玉...
芋頭的莖有什麼作用，芋頭莖是什麼
佳爺說歷史 1 潤腸通便 芋頭杆中含有大量的纖維素和膳食纖維，這些物質進入人體以後能在腸胃吸水膨脹，也能提高身體腸道中食物殘渣的溼潤度，能加快腸胃的蠕動，促進身體內大便的生成與排出，能有效縮短人們的排便時間，從而也就起到潤腸通便的作用，經常食用芋頭杆能有效預防人類便祕的發生。2 增強免疫力 芋頭杆中...
芋頭不能和什麼一起吃，芋頭不能和什麼食物同吃，芋頭
蔣夜春夷嶽 芋頭不能和什麼一起吃 芋頭別名 裡芋 香芋 芋艿 毛芋 禁忌人群 對於有痰 敏性體質 蕁麻疹 溼疹 哮喘 過敏性鼻炎 者 小兒食滯 胃納欠佳 以及糖尿病患者應少食 食滯胃痛 腸胃溼熱者忌食。適宜人群 一般人群均可食用。特別適合身體虛弱者食用。那麼芋頭不能與哪些食物一起吃呢?多吃芋頭的好處...