1樓：匿名使用者
過期不一定變質，關鍵看是否有異味和霉變。
放在**都沒關係，看表面不放心，就切開看看裡面，只要沒有變質，就沒問題。
2樓：林鑫閃
不能吃新商報訊
近日,消費者隋先生在開發區某超市購買的巧克力居然過期乙個多月,經開發區工商局輕工市場管理所調解,消費者獲得10倍賠償。
隋先生說,情人節那天,他從某超市購買了一盒進口巧克力送給女友,結果卻招來女友指責,稱巧克力已過期。他仔細一看才發現,包裝上明確寫著生產日期為2023年1月2日,保質期為12個月。花了300多元買了過期巧克力,還遭到女友的指責,隋先生越想越生氣,找到開發區某超市,要求退貨並進行10倍賠償。
超市方面承認工作疏忽,但因為巧克力**較高,最多同意「退一賠一」。隨後,對此不滿意的隋先生將超市投訴到了開發區工商局輕工市場管理所。
經過調查,工商所執法人員認定超市**過期食品,違反了《食品安全法》的規定,應當賠償消費者的損失。經過調解,超市同意對隋先生進行10倍賠償。執法人員還要求超市立即對該種巧克力進行下架處理。
3樓：匿名使用者
外國的東西和中國一樣，過了保質期就不能吃。
4樓：愛
過期了肯定不能吃了啊，身體才是本錢啊 ，可是已經放了那麼長時間了啊。
5樓：匿名使用者
過期的食品都不好吃了，希望保重身體
6樓：
是不是放在冰櫃裡面的啊 我家在 上海哦世博會上面買的 放在冰箱裡忘記吃了 過年在家吃的一點事情也沒
巧克力過期後還能吃嗎?
7樓：尤尤老師
根據專家的說法，食品的有效期限有時根據的不是食用安全而是風味，因此，有些東西雖然已經過了標示的有效期限，它的可吃性，是絕對沒有問題的。
**還總結了幾種過期仍然可以吃得食品，第一就是玉公尺片。過期超過乙個月的玉公尺片，頂多就是風味差一點，絕對不會吃壞肚子。只要再烤一下，就可以恢復酥脆，放進密封罐裡防潮，可以繼續延長食用期限。
巧克力也可以吃很久，巧克力在接觸空氣之後，表面會出現一層灰白色粉狀物或是油斑，這是因為脂肪結晶融化之後浮出所形成，不是發霉，儘管吃。
擴充套件資料
貯藏條件：
巧克力是非常脆弱、嬌貴的產品，儲存條件很講究，除了避免陽光照射、發霉外，儲存的地方不應有怪味，最重要的是溫濕度的控制。
巧克力的熔點在36℃左右，是一種熱敏性強，不易儲存的食品。儲存溫度應該控制在12-18℃之間，相對濕度不高於65%。儲存不當會發生軟化變形、表面斑白、內部翻砂、串味或香氣減少等現象。
開啟包裝後或沒有用完的巧克力必須再次以保鮮膜密封，置於陰涼、乾燥及通風之處，且溫度恆定為佳。巧克力醬或餡料必須放入保鮮櫃中儲存。
巧克力若置於溫度過高之處，表面會出現大片條紋或斑點。若置於濕冷的環境下，可能會出現灰白色的薄膜，這些變化對巧克力的香氣和質地不會有太大影響，仍可用於料理和烘焙。
儲存得宜的話，純巧克力及苦甜巧克力可以放上一年以上，牛奶巧克力及白巧克力不宜存放超過六個月。白巧克力存放過久，也許口味無異，但會比較不容易融化。
參考資料**；人民網——美國超市將售過期食物 巧克力等過期仍可食用
8樓：匿名使用者
巧克力可以分為兩類：一類是純巧克力，一類是以代可可脂(包括精煉油脂、植物油脂等)代替可可脂製作的復合巧克力。
如果巧克力存放時間過長，就像油變得酸敗了一樣，會導致過氧化值增高。過氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指標，一旦超標會直接影響食品的品質，而如果出現了這種情況，往往要通過專業儀器裝置才能檢測出來，普通人從外表很難加以判斷。食用過氧化值超標的巧克力對人體會產生較大危害，比如導致腸胃不適、腹瀉並損害肝臟等。
一般來說，普通巧克力的儲存期限為一年左右，但隨著內容物的不同，時間會有所增減。尤其是新增鮮奶(或牛奶成分較高)、榛果類的巧克力產品，由於其中的不飽和酸含量高，果仁等很容易被空氣氧化，也就相對縮短了巧克力的儲存時間。所以，鮮奶或果仁巧克力更要注意儲存，否則容易變質。
還有一種常見情況，有些巧克力，雖然沒有過期，但表面出現了白霜，這多是由於儲存不當造成的。如果儲存環境潮濕，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸發後會留下糖晶。即使巧克力是密封包裝的，水分還是會從外包裝的摺疊或邊角處滲透進去，使其表面被一層薄薄的呈灰白色的糖霜覆蓋。
另外，可可油晶粒會溶解滲透到巧克力表面再次結晶，導致巧克力出現反霜現象。表面結霜的巧克力仍然可以吃，雖然會失去原來的醇厚香味和口感，但對人體並沒有危害。
最後提醒大家，巧克力最好現買現吃，購買時不但要注意生產日期，也應盡量縮短儲存時間。儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天，如果室溫過高，最好先用塑膠袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。
取出時，請勿立即開啟，讓它慢慢回溫，至接近室溫時再開啟食用。冬天，如果室內溫度低於20℃，儲存在陰涼通風處即可。
9樓：呂梁百科書
回答巧克力過期之後雖然沒有開封但是也不能吃。巧克力沒開封並不代表裡面的成分沒有出現一些變化，所以就算是沒有開封的過期之後也是不可以吃的。巧克力存放的時間是有限的，尤其是在高溫環境下，它變質的可能性是比較大的，所以平時的巧克力買回來之後都是建議放在冰箱裡面的，如果出現了過期就不可以再去吃了。
一旦吃了這些巧克力，就有可能會出現肚子疼痛。
10樓：你被誰強吻
如果巧克力存放時間過長，就像油變得酸敗了一樣，會導致過氧化值增高。過氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指標，一旦超標會直接影響食品的品質，而如果出現了這種情況，往往要通過專業儀器裝置才能檢測出來，普通人從外表很難加以判斷。食用過氧化值超標的巧克力對人體會產生較大危害，比如導致腸胃不適、腹瀉並損害肝臟等。
還有一種常見情況，有些巧克力，雖然沒有過期，但表面出現了白霜，這多是由於儲存不當造成的。如果儲存環境潮濕，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸發後會留下糖晶。即使巧克力是密封包裝的，水分還是會從外包裝的摺疊或邊角處滲透進去，使其表面被一層薄薄的呈灰白色的糖霜覆蓋。
另外，可可油晶粒會溶解滲透到巧克力表面再次結晶，導致巧克力出現反霜現象。表面結霜的巧克力仍然可以吃，雖然會失去原來的醇厚香味和口感，但對人體並沒有危害。
最後提醒你，巧克力最好現買現吃，購買時不但要注意生產日期，也應盡量縮短儲存時間。儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天，如果室溫過高，最好先用塑膠袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。
取出時，請勿立即開啟，讓它慢慢回溫，至接近室溫時再開啟食用。冬天，如果室內溫度低於20℃，儲存在陰涼通風處即可。
肯定不能啦！質量不能保證啦！不止巧克力，其他任何食物過期最好不要使用！
11樓：專注綜藝搞笑
過期的巧克力不要吃了，否則會得不償失，可惜很多人都忽略了！
12樓：生活侃技巧
過期的巧克力還能吃嗎我也是剛知道，看完漲知識了
13樓：匿名使用者
文字表示式,亞硝酸鈉+氧氣=硝酸鈉化學方程式,2nano2+o2=2nano3
14樓：睢鳩雨蘭
看過期多久，食品的保質期到了是可以吃的，因為保質期不可能那麼準，只不過到了這個時間口感什麼的都會變差。但是對健康不影響
保質期一過，最多還能多放2個星期（1年的保質期）
再放久了就別吃了，身體比錢重要
15樓：顏爺
肯定不能啦！質量不能保證啦！不止巧克力，其他任何食物過期最好不要使用！
16樓：
不要說已經過期了，差乙個月就要過期也不會買來吃。
17樓：昨日湖海
肯定不能吃啦！任何食品一旦過期了就都不能吃啦！
18樓：路成
過期的東西最好不要吃，但是有些東西吃了也沒事！
19樓：夢雲紫娟
不能吃，身體比較重要
20樓：匿名使用者
當然不能吃了
身體重要的！
什麼過期了都不能再要了
21樓：匿名使用者
用你的腳趾頭想想看都不能吃！怎麼這麼饞
放了兩年的過期巧克力現在還能吃嗎？
22樓：羊兒要吃肉咩咩
過期巧bai克力不可以吃。
du一般來說，普通zhi巧克力的
儲存期限為一dao年左右內，但隨著內容物的不同，時容間會有所增減。尤其是新增鮮奶（或牛奶成分較高）、榛果類的巧克力產品，由於其中的不飽和酸含量高，果仁等很容易被空氣氧化，也就相對縮短了巧克力的儲存時間。所以，鮮奶或果仁巧克力更要注意儲存，否則容易變質。
還有一種常見情況，有些巧克力，雖然沒有過期，但表面出現了白霜，這多是由於儲存不當造成的。如果儲存環境潮濕，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸發後會留下糖晶。表面結霜的巧克力仍然可以吃，雖然會失去原來的醇厚香味和口感，但對人體並沒有危害。
儲存巧克力的最佳溫度是5℃～18℃。
23樓：萬興隆酒店
吃了倒不會有嚴重問題，但時間過長還是不要吃了，尤其是榛仁、夾心等品種的
24樓：匿名使用者
肯定不能吃了！吃這個東西為什麼還要冒風險，不吃沒風險！呵呵
25樓：匿名使用者
呵呵， 朋友啊 ，過期的東西最好別吃了。你想想啊，裡面什麼新增的東西都有，一但過期，什新增劑在一起在產生什麼化學反應。後果估計很嚴重。
26樓：匿名使用者
不能吃了，過期的東西都不能吃的，放時間長的巧克力會產生有毒物質，嚴重的話會致癌的~
27樓：抽風的鴨子
肯定不能吃呵，過期的都不要吃的。
28樓：古琛銀東
這小問題
讓本宗回答你
首先過期巧克力是不能吃的
後果嗎簡單的拉
會拉肚內肚
然後會拉不出來+-+！原因是容因為cocoa脂在長久的儲存當中因包裝時滲入的空氣緩慢氧化
保質期就是為了讓你在完全氧化之前吃掉他
養花之後它會變成類似沉澱一樣的東西
不好消化的哦所以拉肚肚
而且據說還會產生消滅大腸桿菌的吞噬菌類吞噬大腸桿菌所以會拉不出來
嘿嘿咋樣小佳佳
採用了吧！~
巧克力過期兩年能吃嗎
29樓：鳳樹枝惠緞
中國糧油學會油脂分會副會長王興國：巧克力可以分為兩類：一類是純巧克力，一類是以代可可脂(包括精煉油脂、植物油脂等)代替可可脂製作的復合巧克力。
如果巧克力存放時間過長，就像油變得酸敗了一樣，會導致過氧化值增高。過氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指標，一旦超標會直接影響食品的品質，而如果出現了這種情況，往往要通過專業儀器裝置才能檢測出來，普通人從外表很難加以判斷。食用過氧化值超標的巧克力對人體會產生較大危害，比如導致腸胃不適、腹瀉並損害肝臟等。
一般來說，普通巧克力的儲存期限為一年左右，但隨著內容物的不同，時間會有所增減。尤其是新增鮮奶(或牛奶成分較高)、榛果類的巧克力產品，由於其中的不飽和酸含量高，果仁等很容易被空氣氧化，也就相對縮短了巧克力的儲存時間。所以，鮮奶或果仁巧克力更要注意儲存，否則容易變質。
還有一種常見情況，有些巧克力，雖然沒有過期，但表面出現了白霜，這多是由於儲存不當造成的。如果儲存環境潮濕，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸發後會留下糖晶。即使巧克力是密封包裝的，水分還是會從外包裝的摺疊或邊角處滲透進去，使其表面被一層薄薄的呈灰白色的糖霜覆蓋。
另外，可可油晶粒會溶解滲透到巧克力表面再次結晶，導致巧克力出現反霜現象。表面結霜的巧克力仍然可以吃，雖然會失去原來的醇厚香味和口感，但對人體並沒有危害。
最後提醒大家，巧克力最好現買現吃，購買時不但要注意生產日期，也應盡量縮短儲存時間。儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天，如果室溫過高，最好先用塑膠袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。
取出時，請勿立即開啟，讓它慢慢回溫，至接近室溫時再開啟食用。冬天，如果室內溫度低於20℃，儲存在陰涼通風處即可。
一盒過期兩年的進口巧克力還能吃麼
不要吃啦樓主，畢竟已經過期兩年。別說過期兩年就算過期兩天也可能裡面已經變質了，要是因為一塊巧克力吃的拉肚子上醫院打針那就不值了吧。希望可以幫助到你。過期不一定變質，關鍵看是否有異味和霉變。放在 都沒關係，看表面不放心，就切開看看裡面，只要沒有變質，就沒問題。付費內容限時免費檢視 回答您好，您的問題我...
做壽司的海苔過期了還能吃嗎？過了兩年多了。
不能吃吃了會中毒的也不算也不是中毒恩就是我勒肚子痛我我最好讓你不要吃因為我吃過的可痛了肚子。海苔本身是幹的，幹的都過期兩年多了，你自己感覺還能吃嗎。我買的海苔做壽司，後來不做了，把它密封，裡面還有防腐劑，現在過了半年了，還能吃嗎？不會變質吧？不會變質，但是防腐劑對人體有害，你只需要在乾燥處儲存就可以...
大公尺放了一年還能吃嗎 大公尺放兩年了還能吃嗎
看儲存環境和大公尺的水分。乾燥的大公尺放在陰涼的地方放一年，只要沒色澤 味道的變化可以食用。但放兩年口感不好了盡量別食用了。若出現結塊 變味 霉變。不管放多少時間都不要食用。你好！可以食用的哦 大公尺過期一年了建議不要吃。一般大公尺的保質期在6 12個月，保質期一般指的是在包裝袋上註明的儲存條件下，...