1樓：燕趙風人
看儲存環境和大公尺的水分。乾燥的大公尺放在陰涼的地方放一年，只要沒色澤、味道的變化可以食用。但放兩年口感不好了盡量別食用了。
若出現結塊、變味、霉變。不管放多少時間都不要食用。
2樓：生活助手小輝
你好！可以食用的哦、大公尺過期一年了建議不要吃。一般大公尺的保質期在6-12個月，保質期一般指的是在包裝袋上註明的儲存條件下，可以保障食品安全、營養價值的期限。
而大公尺已經過期的基礎上，還放置了一年，很大可能已經發生了營養價值、口感的下降，食用價值並不高。
提問。大公尺是今年元月份買的，將近一年，我用玻璃瓶裝的，裡面還放了大蒜頭，請問還能吃嗎？謝謝！
還可以的哦親。
只要在密封的環境下儲存可以，儲存更久哦。
放心哦親在大公尺裡面放上幾個大蒜，既能夠預防大公尺生蟲，又能夠防止大蒜發芽。
3樓：匿名使用者
大公尺放了一年還能不能吃。
新糧最有營養，若貯存不當，很快會失去品質，不僅失去原有的色香味，營養成分和食用品質下降，甚至可能生霉變質產生有毒有害物質。大公尺隨著儲存時間的延長，內部酶活性降低，結構逐漸鬆弛，公尺粒碎了以後非常容易長蟲子。
實際上，很多家庭由於各種原因，一袋大公尺常常能吃很長時間。很多人覺得只要大公尺不長蟲、不發霉就行。殊不知，大公尺的保質期一般只有3至6個月，經過加工拋光後的大公尺，表面會形成一層玻璃膜，儲存時間較長一些。
而我國南方由於雨水多，大公尺存放時間會更短，最好不要超過3個月。
所以如果大公尺放得太久了，最好就不要吃了，不要看到大公尺的外表沒有變，就認為這大公尺還是好的，因為有些已經輕度變質的大公尺，從外表基本看不出什麼變化。
4樓：妙招之幫
大公尺保質期到底是多久，放了一年還能吃嗎？我也是剛知道。
大公尺存放2年還能吃嗎？
5樓：教育集合
新糧若貯存不當，不光有益成分和食用品質下降，還可能發霉變質，產生有害物質，容易長蟲子。一般真空包裝的大公尺保質期可以達到12個月；普通包裝的，一般只有6個月；散裝大公尺一般夏天保質期為3個月，秋冬季為6個月，放了2年的大公尺最好不要吃了。
大公尺的營養是特殊豐富的，含有碳水化合物到達75%左右，蛋白質到達7%~8%左右，脂肪的含量比較低，因此且大公尺中含有豐富的維生素b，大公尺中的營養**比植物身上的蛋白質營養**還要高。
所以大公尺是人們每日都要吃的主食，大公尺中所含的亞油酸比菜籽油和茶油多了2~5倍，所以能夠及時補充人體所須要的營養。
過了保質期2年的大公尺能吃嗎
6樓：風爵劍
對於過期的大公尺，如果沒有出現霉變，是可以食用的。當然你需要儲存的條件比較好，陳大公尺不會對身體有太大的影響，除非已經發生了嚴重的霉變。
需要分外留意的是，早已輕微霉變的稻公尺，從表面基本看不出來哪些轉變。那麼又該怎麼知道稻公尺是不是能夠安全性服用呢？
非常簡單便捷的方式 有三種：
一是看洗公尺水的色調，假如洗公尺水的色調製黑、發黃，最好是不必服用；
二是觀查公尺胚，假如公尺的頂部變黑，表明稻公尺早已已過安全性服用期了；
三是將稻公尺放進包裝袋中密封性5分鐘後開啟，假如異味重，也表明稻公尺早已霉變。
因而，霉變稻公尺也不建議服用。
稻公尺儲放時間越長，營養元素越易外流，真空包裝袋的稻公尺開封市後，也會受空氣中水份等影響。
有關補充：稻公尺冷藏推遲方式 ：
方式一：買來的稻公尺放進密封性公尺桶中，在稻公尺正中間挖乙個凹坑。按5kg稻公尺放進50g幹海帶的佔比在坑中放進幹海帶，並且用稻公尺把海帶絲埋起來，隨後密閉式氣缸蓋儲存。
海帶絲具備非常好的受潮、除蟲功效，能夠消滅稻公尺中的粉蟎、黴菌等。
方式 二：把50g麻椒勻稱地分為4分，每乙份各自用沙布包好，並且用棉繩紮牢。在有蓋的公尺桶中放進15kg稻公尺，把沙布包囊的麻椒放進公尺桶的四角，埋進稻公尺中。
那樣能夠合理地避免稻公尺若蟲。
7樓：妙招之幫
大公尺保質期到底是多久，放了一年還能吃嗎？我也是剛知道。
8樓：匿名使用者
只要大公尺裡沒有生蟲，沒有異味，沒有受潮發霉，是可以吃的，雖說有保質期，但是只要儲存得當就沒什麼問題的，以前的農民伯伯們，大公尺可以在公尺缸裡存放幾年都沒問題，只要沒壞，是可以吃的，一定要淘洗乾淨哦。
大公尺放了一年多了還能吃嗎
9樓：匿名使用者
大公尺只要儲存好，放一年是沒有問題的，至於放一年能不能吃，要看這你長霉了沒，長了就不能吃了。
10樓：平安山雀
如果儲存的比較好，沒有出現發霉變質的現象，還是可以吃的。
11樓：一波雲駒
如果包裝的好，沒有壞的話，我認為還是能吃的。
12樓：妙招之幫
大公尺保質期到底是多久，放了一年還能吃嗎？我也是剛知道。
13樓：king閱
一般儲存良好，沒有異味和變質，是可以食用的。
14樓：陽光
如果存放得當，沒有霉變沒有異味，就可以吃。
大公尺放久了還能吃嗎
15樓：健身達人小俊
大公尺放久了，只要沒有變質發霉，沒有異味都是可以吃的。
大公尺不易長久存放，特別是在夏季。大公尺存放時間長則易陳化。陳化大公尺色澤變暗，香味消失，出現糠酸味，酸度增加，公尺飯粘性下降，煮稀飯不稠湯，食用品質降低。
大公尺儲存注意事項：
1、大公尺不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則大公尺吸水，導致霉變。
2、大公尺不宜存放在廚房內；因廚房溫度高；濕度大，對大公尺的質量影響極大。
3、大公尺不宜靠牆著地，通常要放在墊板上，這樣做的目的同樣是為了防止大公尺霉變或生蟲。
4、大公尺不宜放在爐灶旁。離熱源太近，大公尺會發熱而引起質量變化。
大公尺能放幾年？
16樓：han冰zhi戀
日常生活中，我們主要的主食有大公尺和麵粉。其中，在南方地區更多吃的是大公尺。平時我們在購買大公尺的時候，很少去注意大公尺的保質期。
但實際上，無論購買什麼食品的時候都要檢視一下食品的生產日期和保質期。這樣才可以避免買到即將過期的食物，造成浪費。那麼，大公尺保質期是多久呢？
大公尺保質期多久。
一般來說，真空包裝的袋裝大公尺的保質期為十八個月，而普通袋裝大公尺的保質期有六個月、八個月、十二個月的，最長的保質期可以達到兩年。
超市裡售賣的大公尺主要分為袋裝大公尺和散裝大公尺。一般來說，袋裝大公尺的保質期比散裝大公尺的保質期要長一些。因此，很多家庭就會選擇購買大公尺，但實際上散裝大公尺比較便宜。
大公尺的保質期會根據其加工方式、包裝方式等的不同，存在一定差異。例如，真空包裝的袋裝大公尺的保質期最長，最長可以達到兩年。
而普通袋裝大公尺的保質期稍微短一些，有六個月、八個月、十二個月的大公尺；最後，保質期最短的就是散裝大公尺，只有短短幾個月。
此外，存放的季節、環境等因素對大公尺的保質期也會有一定的影響。比如，散裝大公尺夏季的保質期為3個月，而秋冬季一般為6個月。但是真空儲存的大公尺保質期就不變。
17樓：lph嘻哈小輝
大公尺久了會生蟲，看懂了大公尺放一年不會壞。
18樓：匿名使用者
大公尺的保質期一般只有3至6個月，經過加工拋光後的有機大公尺，表面會形成一層玻璃膜，儲存時間較長一些。大公尺裡含有脂肪、蛋白質、澱粉，這些成分都會因為儲存的時間而受到影響。
時間一長，大公尺的品質就下降，煮出來的公尺粘度、質感都不如從前，公尺的香味也會缺失。時間長了，公尺還會長黴，大公尺會生出黃麴黴素，這是一種強致癌的毒素。
大公尺放了一年多了還能吃嗎？
19樓：楊老師的秒懂課堂
存放一年多的公尺不能吃了，大公尺經過長時間的貯藏後，由於溫度、水分等的影響，大公尺中的澱粉、脂肪和蛋白質等會發生各種變化，使大公尺失去原有的色、香、味，營養成分和食用品質下降，甚至產生有毒有害物質（如黃麴黴素等）。
買大公尺最好做到少量多次，存放在乾燥通風處。在北方，大公尺一般可存放3～6個月，在南方存放則最好別超3個月。
20樓：鹿泉的美食記
不能吃。
大公尺的保質期一般只有6至12個月；而我國南方由於雨水多，大公尺存放時間會更短，最好不要超過3個月。大公尺如果放得太久，雖然外表看不出變化，但內部可能已經發生變質，滋生肉眼看不見的黴菌，建議不要食用，尤其有小孩的家庭。
大公尺保質期因其加工和包裝方式不同，而存在差異。真空包裝的大公尺保質期可以達到12個月；普通包裝的，可能只有6個月；散裝大公尺的保質期沒有明確規定，一般夏季為3個月，秋冬季為6個月。
大公尺放了一年多了還能吃嗎
大米放了三年還能吃嗎，放了兩年的大米能吃嗎！
風翼殘念 放置3年的大米是不建議食用的，大米的保質期一般只有3至6個月，經過加工拋光後的有機大米，表面會形成一層玻璃膜，儲存時間較長一些。大米里含有脂肪 蛋白質 澱粉，這些成分都會因為儲存的時間而受到影響。時間一長，大米的品質就下降，煮出來的米粘度 質感都不如從前，米的香味也會缺失。時間長了，米還會...
大米放了三年還能吃嗎
應該可以 前提是大米沒有變質，大米時間放太久，做米飯的時候可以放一點點食鹽或是食用油，做好的大米飯還是會吃起來香香的 感性的 判定糧食是否可以吃，主要依據 糧食衛生標準 人們通常把當年收穫的糧食叫做新糧，把儲存一年以上的糧食叫做陳糧。陳糧除口感有所下降外，其他品質指標與新糧差不多，但只要符合標準規定...
藕粉放了三年還能吃嗎，臘肉放了一年還能吃嗎
最好不要吃。藕粉越陳越好這種觀念是錯誤的。過期的藕粉粉狀物裡面總會含有小蟲子，在加上藕粉的營養價值那麼高。一般標明瞭過期時間，最好不要吃，看上去雖然有點浪費，但安全健康最重要。 時光擱淺 放置了三四年的藕粉最好不要繼續食用，這時候的藕粉基本已經變質，內部營養物質也都流失大半，繼續食用有引起食物中毒的...