1樓：不想讓夏天爛掉
香蕉冷凍後會有些天然冰淇淋的味道，但是最好不要冷凍，因為香蕉在低於室溫的情況下會發生變質。
如果冷凍後顏色香蕉皮顏色變深就不建議食用了。香蕉表皮的細胞裡，含有一和氧化硝素。平時，氧化硝素被細胞膜嚴密地包裹著，就像人的血肉被**包著一樣。
香蕉被冷藏或者碰破，細胞膜便會遭到破壞，裡面的氧化硝素就會被空氣中的氧氣氧化從而導致變質。
香蕉的儲存方法：
1、保鮮膜包裹。可以儘量減少與空氣的接觸，有效防止褐變，大大延長儲存期。如果沒有保鮮膜塑料袋包裹也可。
2、不要在冰箱中儲存，室溫即可。低溫會使脆弱的香蕉表皮細胞凍傷而破裂，容易發生褐變。
3、香蕉凹面朝下，凸面向上放置。當香蕉平放時，整個重量都壓在受壓面上，表皮細胞由於受壓而容易破損，因此可以凹面朝下，凸面向上放置，減少與桌面的接觸面積。
4、需要強調的是，在整個過程中，注意輕拿輕放，減少香蕉表皮的損傷或碰傷。
2樓：烏山雪花大如席
香蕉放在冰箱裡會馬上變黑的，如果凍住了就吃應該沒有問題的。
時間久了就不要吃。
香蕉屬於不宜放在冰箱的食物。
3樓：匿名使用者
香蕉既不能冷藏也不能冷凍。
4樓：軍旅嬌子
不能。熱帶水果都不可以冷凍。
香蕉能放在冰箱裡冷凍嗎？
5樓：安安談世界
香蕉能放在冰箱儲存嗎？放進去變黑了還能不能吃？看完要注意了！
6樓：齊國紅顏
絕對不能！香蕉是熱帶水果，儲存時最好不要放到冰箱裡，冰箱裡溫度太低容易把香蕉凍壞表皮黑色的斑點而不能食用。最好選擇室內通風透氣而不會晒到太陽的牆面懸掛儲存，這樣香蕉不會起黑色斑點變壞，儲存時間更長。
7樓：匿名使用者
成熟的香蕉剝皮後放進冰箱冷凍後，拿出來吃，跟冰棍一樣。有股奶香味。
8樓：殘雪的天涯
如果你想明天后天吃，就不要放在冰箱裡。 如果你想過四五天吃，就放在冰箱裡。 香蕉能放在冰箱裡冷凍，但看前提是什麼。
如果你想明天后天吃，也放在冰箱裡，那時吃起來有些生澀【買來時香蕉是生澀的】 表皮黑色的斑點是表皮壞了，裡面果肉並沒有壞
9樓：佛清韓餘
香蕉是不能放在冰箱裡的，從電視上看到，香蕉應該用繩掛起來，這樣有助於香蕉的儲存。
10樓：
不好的，香蕉最好一次別買太多，否則還會生小蟲子的！
11樓：李樹的戀愛
香蕉不能放冰箱，香蕉如果放冰箱裡，會更容易變壞，會發黑腐爛。如果一定要放冰箱的話，應該放在蔬菜槽中，同時要儘量在最短的時間內全部吃完。
日常可將買回來的香蕉外皮先清潔一下。因為大部分的香蕉外皮都是有加少量的催熟劑的，清洗幾遍就可延長其存放的時間。或者將其懸掛起來，這樣做就可減少其受壓面積，可以讓香蕉外表看起來更好一些。
香蕉對儲存的溫度條件也是有要求的，如果溫度過高的話，則容易使其變色變成熟，而如果溫度過低的話，則會引起凍傷的問題，不僅會影響其口味，而且還容易變暗褐色，影響其營養，這就是為什麼香蕉不能放冰雪的最主要原因之一。所以如果天氣溫度在8攝氏度到23攝氏度的話，則只需要把其掛在陰涼通風的地方就可，如果天冷一點的話，則可用不用的報紙包起來。
12樓：匿名使用者
不能，冷藏也不好，要是太多，可以有面做成餅，凍上，吃時拿出來煎著吃
13樓：匿名使用者
不能，只能暫時的保鮮，做多就兩三天
14樓：匿名使用者
不能，放裡就變黑了，沒辦法食用拉。/
15樓：匿名使用者
我親自做過實踐：不能！
16樓：
不能 那樣的話可就不能吃了
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