1樓：
大家也許都有過這樣的經歷，切完辣椒後，手像被火燒了一樣地疼，火辣火辣的。這時，有些人會用冷水沖洗，但這只能稍微緩解疼痛，不能徹底解決問題。其實，可以用塗抹酒精、食醋，熱水洗手等方法去除辣味。
辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在**上，會使微血管擴張，導致**發紅、發熱，並加速區域性的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。
一般認為，這是由辣椒素使**的神經末梢發生化學轉化而導致的。
辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據這一原理，在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。
切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦3遍至症狀緩解即可。
另外，還可用少量食醋洗手，這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
用淘公尺水泡一會。
或者用鹽水洗（剛開始可能會很痛，過一會就好了！）
最後，在切辣椒時，可以用手指肚按著辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到
2樓：妙招姐
教你辣椒辣手最快解決辦法
3樓：忠哥小妙招
切辣椒辣手怎麼辦？交給大家兩招，解決煩惱!
4樓：匿名使用者
可以用塗抹酒精、食醋，熱水洗手等方法去除辣
辣椒辣手怎麼辦
5樓：土豆泥啊泥
1、用少量食醋洗手，這是因為食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。
2 、花露水、清涼油、蘆薈膠也能緩解辣手症狀。
3 、塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦三遍至症狀緩解即可。辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。
在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。
4、立刻將雙手打上肥皂，用力搓洗 5 分鐘就可大大緩解症狀了。因為辣椒素很容易附著在毛孔周圍，而且其本身溶於鹼性溶液，所以用肥皂就可以解決問題了。
擴充套件資料：
每百克辣椒維生素c含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素b、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。醫藥專家認為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食慾，促進消化。
辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點辣椒，對身體的健康大有益處。
辣椒也是一種很有刺激性的食物，是很多人的最愛，特別是四川人吃辣是出了名的，辣椒不僅僅是它的辣味能夠刺激我們的食慾，對於溫胃驅寒都有很大的功效，對於**消化不良有很好的效果。
6樓：愛傑的橙子
1、可用少量食醋洗手。這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。在切辣椒時，可以用手指肚按著辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到。
2、將雙手打上肥皂。切完辣椒如果覺得辣手，就立刻將雙手打上肥皂，用力搓洗5分鐘就可大大緩解症狀了。因為辣椒素很容易附著在毛孔周圍，而且其本身溶於鹼性溶液，所以用肥皂就可以解決問題了。
3、用牙膏塗抹。用白色的牙膏將兩隻手的手指全部塗抹，然後清洗就可以緩解疼痛感。
7樓：西紅柿
辣椒辣手的解決方法：
1、可用少量食醋洗手。這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。在切辣椒時，可以用手指肚按著辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到。
2、將雙手打上肥皂。切完辣椒如果覺得辣手，就立刻將雙手打上肥皂，用力搓洗5分鐘就可大大緩解症狀了。因為辣椒素很容易附著在毛孔周圍，而且其本身溶於鹼性溶液，所以用肥皂就可以解決問題了。
3、用牙膏塗抹。用白色的牙膏將兩隻手的手指全部塗抹，然後清洗就可以緩解疼痛感。
4、建議切辣椒最好帶上橡膠手套，這樣就不會辣到手了，如果不小心辣手了，千萬不要揉眼睛，以免對眼睛造成傷害。
8樓：青銅公牛
大家也許都有過這樣的經歷，切完辣椒後，手像被火燒了一樣地疼，火辣火辣的。這時，有些人會用冷水沖洗，但這只能稍微緩解疼痛，不能徹底解決問題。其實，可以用塗抹酒精、食醋，熱水洗手等方法去除辣味。
辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在**上，會使微血管擴張，導致**發紅、發熱，並加速區域性的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。
一般認為，這是由辣椒素使**的神經末梢發生化學轉化而導致的。
辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據這一原理，在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。
切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦3遍至症狀緩解即可。
另外，還可用少量食醋洗手，這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
用淘公尺水泡一會。
或者用鹽水洗（剛開始可能會很痛，過一會就好了！）
最後，在切辣椒時，可以用手指肚按著辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到了。參考資料：：http:
9樓：妙招姐
教你辣椒辣手最快解決辦法
10樓：忠哥小妙招
切辣椒辣手怎麼辦？交給大家兩招，解決煩惱!
11樓：申蓄葉沈雅
只有用肥皂洗了，還有就是切辣椒時最好盡量的接觸他的外面，就是把皮朝上切，一邊切，一邊用水洗手。
12樓：張慶圓
1、用洗潔精。在辣的部位塗抹洗潔精，反覆揉搓。1分鐘後，用水沖洗掉，重複2遍。
13樓：純狐嫄嫄
用洗潔精反覆搓手二分鐘然後洗掉就會看到明顯效果基本就不辣手了，我剛才試了效果真好。
14樓：倚天劍的春天
我先用熱水洗碗，後來洗衣粉，結果就一點兒都不感覺辣了
15樓：
只用鹽搓手最好用，手沾濕把鹽倒手心裡均勻塗抹手部**，反覆幾次即可消除，其他理論的東西別試了，不好用。
16樓：匿名使用者
放到鹽水裡面泡一下，或者在頭髮上面擦一會兒，一會兒就不痛了
17樓：agnes桂林
為了避免辣手，首先應該在手上塗一點點油，還要多塗一點鹽！
18樓：世界無厘頭
千萬別揉眼哦，用鹽水洗洗或者用點肥皂洗洗也可以
19樓：蔣賽軍
帶上橡膠手套就沒事了
20樓：朓登
放在涼水裡浸一下，吹吹風過會就好了，o(∩_∩)o...
21樓：繼續奮鬥
千萬別用熱水洗，用鹽水洗！
22樓：
可以用塗抹酒精、食醋，熱水洗手等方法...
23樓：金莎妹妹妹
用白沙糖對水洗最快的，我試過了，不管是辣到那，只有用白糖涼水一洗就好了。
24樓：
現在我用醋洗手了怎麼不管用呢
25樓：匿名使用者
戴橡膠手套或者處理完辣椒立即用肥皂洗手
辣椒辣手怎麼辦？
26樓：塔木裡子
1、用少量食醋洗手，這是因為食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。
2 、花露水、清涼油、蘆薈膠也能緩解辣手症狀。
3 、塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦三遍至症狀緩解即可。辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。
在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。
4、立刻將雙手打上肥皂，用力搓洗 5 分鐘就可大大緩解症狀了。因為辣椒素很容易附著在毛孔周圍，而且其本身溶於鹼性溶液，所以用肥皂就可以解決問題了。
生長習性
辣椒辣椒生育初為發芽期，催芽播種後一般5-8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果後到拔秧為結果期。
辣椒適宜的溫度在15-34度之間。種子發芽適宜溫度25-30度，發芽需要5-7天，低於15度或高於35度時種子不發芽。
苗期要求溫度較高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒如果在35度時會造成落花落果。
27樓：職場夢夢
辣椒辣手處理方法如下：
1、用食醋：在疼痛的部位抹點食醋也可以，食醋能夠中和辣椒的辣味，從而讓疼痛減輕。建議將食醋在冰箱或者冰塊裡冰凍一下再抹，那樣效果會更好。
2、用啤酒：也可以嘗試用啤酒代替白酒，啤酒相對柔和一些，對**的刺激小很多。
3、酒精擦塗。辣椒鹼可以溶解在酒精中，但是很難溶於水。所以如果切辣椒的時候辣到手了，可以取家裡的酒或者白醋反覆塗抹在患處，之後再用冷水沖掉。
4、用洗潔精：在辣的部位塗抹洗潔精，反覆揉搓，1分鐘後，用水沖洗掉，重複2遍。
5、用爽膚水或者寶寶金水：如果感到疼痛，又害怕上述方法會傷害到**，可以嘗試塗抹寶寶金水和爽膚水緩解。
6、牙膏塗抹。用含冰爽因子的牙膏抹在患處，被辣到手後，**會有灼熱感，牙膏含有二氧化矽，溫度比較低，可以抑制灼熱感，輔助消除紅腫。
28樓：妙招姐
教你辣椒辣手最快解決辦法
29樓：雞湧勝
我們平時在切辣椒時，手會像火一樣燃燒很痛，不管怎麼洗，都洗不掉，只能暫時緩解，過一會兒就會燒起來。辣椒中最辣的是辣椒素，叫做辣椒素。切辣椒時，辣椒鹼會粘在**上，導致微血管擴張，引起**發紅發熱，刺激疼痛神經。
這就是為什麼我們通常感到手在燃燒。可以用醫用酒精或白酒反覆擦洗，辣椒中的辣椒素可以溶解在乙醇和鹼性水溶液中，酒精可以溶解手裡的辣椒素。
用白醋塗抹雙手，辣椒素是鹼性的，醋可以中和辣椒素，但是醋中的醋酸含量有限，所以效果有限，可以稍微緩解。用牙膏刷牙，大多數牙膏是鹼性的，可以溶解你手上的辣椒素，它含有冷卻劑，可以達到冷敷效果，抑制灼熱感，但一旦洗掉，就會引起灼熱感，這只是暫時的解決辦法，不是永久的**方法。
用清涼油擦手，清涼油有冷卻和散熱的作用，你可以試著使用清涼油來緩解熱手的感覺。使用氟輕鬆霜或功能相似的軟膏塗抹:氟輕鬆霜用於緩解和**皮炎疾病，對****發紅和疼痛有效，因此適當塗抹一些也可以起到緩解作用。
將食用油塗抹在手上，辣椒素是脂溶性的，也可以溶解你手上的辣椒素，這是上述方法中最有效的。
家用醋和酒精的有效成分有限，難以去除。牙膏、冷卻油和軟膏可以緩解灼痛，但只能治標不治本。熱水會加劇燒灼感和刺痛感，無助於去除辣椒素。
用冷水冷卻只能暫時緩解手指的灼熱感，辣椒的根是辣椒素，它不溶於水溶於油，所以可以選擇用油去除。
切辣椒辣手怎麼辦，切辣椒辣手怎麼辦，很急很急非常急
教你辣椒辣手最快解決辦法 抹點酒精，聽說用熱水比較好，合適我用熱水不管用，建議下次切辣椒的時候帶上一次性手套，就好了 晚上做飯時，我也是切辣椒不小心辣到手了，一開始不在意，結果越來越辣。拿冷水衝，一點效果都沒有。後來上網查，各種各樣的說法都有，什麼醋啊 熱水啊 酒精啊，最後我選擇了最方便的肥皂，用肥...
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