1樓：拾萬里之外
羊肉放在冰箱裡一年了不能吃，因為食物放冰箱久了也會產生細菌。
羊肉的儲存方法：
可把鮮羊肉洗乾淨之後，分成乙份乙份的，每乙份都保證是一餐的用量。然後把它們用保鮮袋裝好，放進冰箱的速凍室。
先把新鮮羊肉切成細丁，在鍋裡倒進適量的食用油加熱，待油熱之後，放進羊肉翻炒。一直要炒到羊肉裡沒有一點水分為止，再加入鹽。晾涼後把羊肉放進乾淨的容器裡，要吃的時候再取出來。
這樣儲存的羊肉做羊肉湯面或是炒孜然羊肉非常好吃。
可用薰曬法儲存新鮮羊肉。把羊肉切成一片片的，在肉的兩面都抹上鹽，然後掛起來，或是平攤在陽光下曬乾。一般曬幾天就好了。這樣可使羊肉儲存的時間很長，而且味道很好。
可用風乾法儲存新鮮羊肉。將羊肉抹上鹽或別的調味品，也可用醬油浸紅，掛在背陰處，用乾燥的風吹直至羊肉硬化，但絕不要用太陽曬。這樣就能把羊肉中的水分除掉，風乾後食用。
2樓：匿名使用者
冷凍這麼久了，吃是可以吃，但是建議不要吃了，畢竟放了那麼久了
3樓：匿名使用者
放冷凍就沒問題！倉庫放幾十年的戰備肉好好的！
4樓：oneside丶
不能了，就算是放冰箱也有保質期
5樓：手機使用者
變色了！就不能吃了！
6樓：匿名使用者
可以的，但口感不是很好吃呦！
7樓：匿名使用者
解凍看看沒壞的話就能吃
8樓：手機使用者
建議別吃，一點好處沒有
在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎？
9樓：大大的
冰箱裡放了一年的凍肉，如果確保冰箱一直沒有斷過電，則還能吃，但味道和營養成份都有所下降，如果中途冰箱有停過機，肉就不能吃了，建議直接丟掉。
在零下18℃的時候，新鮮的肉儲存超過3個月，肉營養素的變化會非常明顯，主要是維生素a跟維生素e的變化，在第三個月的時候，大概就損失百分之二三十左右，到第八個月的時間，損失就更多了。
另外，它們的血紅素也氧化得非常厲害，不僅顏色變淡了，水分丟失得也很厲害。
家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚呀，肉呀，最好不要超過兩個月，要不然便享受不到食物原有的美味和營養了。
10樓：天邊一朵雲水平
家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度
一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。
按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：1.
在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要盡量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度公升高，影響肉類儲存效果
專家告訴我們，肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。
自己家的羊肉凍在冰箱裡兩年還能吃嗎?
11樓：大暈真帥
冰箱裡的肉凍多久不能吃了？感覺以前都搞錯了
12樓：歪貨假打
自己家的羊肉凍在冰箱裡兩年還是可以吃。
如果在冰凍期間，沒有進行解凍、冰箱沒有因停電過久產生解凍，沒有因凍箱產生損壞維修，在兩年期間使用正常，是完全可以吃的。如果期中有一條出現問題，可能就不能吃了，因為二次或多次解凍，已經造成了細菌繁置
樓上所提到的殭屍肉，這也是人為取名，但是也能吃的。
前段時間新聞提到的雞爪殭屍肉幾十年了，但人們還不是照樣吃的很好。（你才兩年比起幾年差很遠啊）
13樓：
這個和殭屍肉 沒有區別
羊肉冰箱凍一年了還能吃嗎
14樓：淡泊明志
不建議吃了
不安全祝健康快樂
15樓：雷叔說化學
冷凍時間太長了，1年了，營養價值也很少了，也不新鮮了，不建議吃。不過只要沒有變質，口感也許會差一些，但是還是可以食用的。
食物放在冰箱裡面的時間是有限制的，而且要看食物的種類，羊肉是肉食類，一般放在冰箱半年後，食物的品質就有所下降，但在冰箱恆溫的情況下，是可以食用的。
16樓：月落屋樑
為了安全起見，最好還是不要再吃了
在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎
17樓：長虹美菱股份****
不能吃了
1）家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。
2）按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：1.
在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要盡量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度公升高，影響肉類儲存效果
3）專家告訴我們，肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。
18樓：匿名使用者
這樣的就不要吃了吧
為了自己和家人的健康咯
19樓：匿名使用者
俗話的「殭屍肉」，不說汙染菌，什麼的，首先營養成分都有可能變化。
咱不缺這些錢或肉吧？扔了吧！
20樓：匿名使用者
妥妥的殭屍頭，你想想商家放冰箱乙個星期的肉我們都嫌棄的不行，更何況你這個放一年！！！
21樓：禪繭
可以吃，不過營養、口味都會很差嘍
羊肉放在冰箱子裡冷凍一年可不可以吃？
22樓：
羊肉放在冰箱裡一年了不能吃，因為食物放冰箱久了也會產生細菌。
肉類食品存放過久，低溫下也可能有致病菌滋生，如果因為捨不得而食用這些可能變質的羊肉，對健康的損害已經超過了這些羊肉的價值。
國家的食肉標準是冷凍半年。但超過的話，那裡面的肉質以及營養都會快速下降，但一般不會對人體有害，但還是儲存了少量的有害物質，建議盡量不要食用。
羊肉的正確儲存方法：
1、可把鮮羊肉洗乾淨之後，分成乙份乙份的，每乙份都保證是一餐的用量。然後把它們用保鮮袋裝好，放進冰箱的速凍室。
2、先把新鮮羊肉切成細丁，在鍋裡倒進適量的食用油加熱，待油熱之後，放進羊肉翻炒。一直要炒到羊肉裡沒有一點水分為止，再加入鹽。晾涼後把羊肉放進乾淨的容器裡，要吃的時候再取出來。
這樣儲存的羊肉做羊肉湯面或是炒孜然羊肉非常好吃。
3、可用薰曬法儲存新鮮羊肉。把羊肉切成一片片的，在肉的兩面都抹上鹽，然後掛起來，或是平攤在陽光下曬乾。一般曬幾天就好了。這樣可使羊肉儲存的時間很長，而且味道很好。
4、可用風乾法儲存新鮮羊肉。將羊肉抹上鹽或別的調味品，也可用醬油浸紅，掛在背陰處，用乾燥的風吹直至羊肉硬化，但絕不要用太陽曬。這樣就能把羊肉中的水分除掉，風乾後食用。
23樓：從斯年
應該可以吃，記得看過乙個資料，說此類肉稱為〖殭屍肉〗，作為國家戰略儲備肉，在零下18度冷凍，微生物幾乎也停止活動，最多一年或一年內一換，所以能吃 。
24樓：無所謂小姐無悔
最好是不要吃這麼久的，一般冷凍的食物也有它的冷凍期限，過了肉久會變，比如路邊或是小餐館裡面的串串或者煮肉就是凍了很久的，這種吃了也不好
羊肉放在冰箱子裡冷凍一年可不可以吃？
25樓：高中孫老師
可以。冷凍肉的存放時間既與儲存溫度有關，還與肉的品種、冷凍前肉的新鮮度有關。冷凍肉在理想狀態下，即新鮮無汙染的肉在零下25℃以下快速冷凍，零下18℃恆溫條件下儲存；
豬肉、牛羊肉等畜肉保質期可達2年，雞肉、鴨肉等禽肉性質沒有畜肉穩定，保質期可達1年，魚類、海鮮類產品因含有大量不飽和脂肪酸容易氧化，保質期為6個月。
26樓：
羊肉放在冰箱裡一年了不能吃，因為食物放冰箱久了也會產生細菌。
肉類食品存放過久，低溫下也可能有致病菌滋生，如果因為捨不得而食用這些可能變質的羊肉，對健康的損害已經超過了這些羊肉的價值。
國家的食肉標準是冷凍半年。但超過的話，那裡面的肉質以及營養都會快速下降，但一般不會對人體有害，但還是儲存了少量的有害物質，建議盡量不要食用。
羊肉的正確儲存方法：
1、可把鮮羊肉洗乾淨之後，分成乙份乙份的，每乙份都保證是一餐的用量。然後把它們用保鮮袋裝好，放進冰箱的速凍室。
2、先把新鮮羊肉切成細丁，在鍋裡倒進適量的食用油加熱，待油熱之後，放進羊肉翻炒。一直要炒到羊肉裡沒有一點水分為止，再加入鹽。晾涼後把羊肉放進乾淨的容器裡，要吃的時候再取出來。
這樣儲存的羊肉做羊肉湯面或是炒孜然羊肉非常好吃。
3、可用薰曬法儲存新鮮羊肉。把羊肉切成一片片的，在肉的兩面都抹上鹽，然後掛起來，或是平攤在陽光下曬乾。一般曬幾天就好了。這樣可使羊肉儲存的時間很長，而且味道很好。
4、可用風乾法儲存新鮮羊肉。將羊肉抹上鹽或別的調味品，也可用醬油浸紅，掛在背陰處，用乾燥的風吹直至羊肉硬化，但絕不要用太陽曬。這樣就能把羊肉中的水分除掉，風乾後食用。
27樓：抄靜恬麥芸
應該可以吃，記得看過乙個資料，說此類肉稱為〖殭屍肉〗，作為國家戰略儲備肉，在零下18度冷凍，微生物幾乎也停止活動，最多一年或一年內一換，所以能吃。
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在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎，在冰箱裡冷凍一年的肉還能不能吃
大大的 冰箱裡放了一年的凍肉，如果確保冰箱一直沒有斷過電，則還能吃，但味道和營養成份都有所下降，如果中途冰箱有停過機，肉就不能吃了，建議直接丟掉。在零下18 的時候，新鮮的肉儲存超過3個月，肉營養素的變化會非常明顯，主要是維生素a跟維生素e的變化，在第三個月的時候，大概就損失百分之二三十左右，到第八...