1樓:無語倫比
1、昆明源貿園
這是一家昆明本地很有名的糕點廠,本地人都很愛。這家的雙料火腿,是銷量排行最高之一,其實這個不算嚴格意義上的火腿月餅,但是肉餡真的一流,火腿油而不膩,皮薄餡厚,瘦肉比重大,肉感十足,吃到嘴裡就是那種宣傳圖上的油汪汪的火腿餡。唯一的缺點大概就是外皮太酥脆,很多時候拿起來皮就碎了。
**價位大概56左右一盒,一盒800g,有16小方塊。
2、曲靖月餅
曲靖因為宣威火腿的關係,雲腿月餅做得不錯,味道很好,在雲南口碑很好。基本每個牌子的曲靖月餅味道都不差。
曲靖做月餅最有名的就是農校月餅,現在號稱農校月餅的有兩家,一家是月源,一家是鴻一。月源是農校原廠,月餅鋪子也是在曲靖老農校裡面。而鴻一的知名度更高一些,雲南省內外地州的都知道這個牌子,包裝營銷也做得更好。
兩家味道基本無差異,均價7.5元左右。
金蘭也是曲靖月餅的老牌子,在網上知名度很高。還有雲維月餅,雲維集團是曲靖一家化工公司,雲維月餅最早是雲維集團的食堂給員工做的中秋福利月餅,用料好就在曲靖月餅界闖出名堂了,這些年也對外銷售月餅,知名度僅限於曲靖市內,但是味道不輸其他幾家。
2樓:匿名使用者
宣威火腿月餅也稱之為雲腿月餅,主要是由宣威火腿為餡料來進行製作。
宣威火腿月餅老浦家可以選擇,同時鮮花餅還有浦佳品牌!
3樓:藍衫人
月餅不能只看牌子大小,有好多知名品牌的月餅品質相當糟糕
在雲南生產雲腿月餅的廠家集中在宣威,曲靖,昆明和玉溪,大大小小的廠家不下百個。
據我吃過,包括身邊朋友們的口碑,宣威百年宣味的雲腿月餅非常不錯,外皮酥香可口,餡是正宗宣威火腿做的,值得推薦
哪個牌子的雲南火腿月餅最好吃?
4樓:
曲靖農校、昆明源貿園、玉溪紅塔
雲南火腿月餅初創於昆明「合香樓」,店老闆姓胡,原是官衙的大廚師,手藝非比尋常,後落籍在昆明,自己開設糕餅店,構思用雲南上好火腿製作月餅,為人稱道。其子孫又發揚光大,用雲腿之金錢肘拌和白糖為餡,鮮豬油和上等白面作酥殼,工精味必美,很快里巷相傳,大行於世。後又有「吉慶祥」老字型大小也來競爭,相互促進,亦進一步開啟了市場,成為昆明老少認可的「保留品種」,進而銷出省,銷出國,贏得廣泛讚譽。
三者對比
對比的三種雲腿月餅分別為:曲靖農校、昆明源貿園、玉溪紅塔食品廠,主要原料均為小麥粉、宣威火腿、精製豬油、白糖、蜂蜜,以下是三種月餅的外包裝:
餡料:以下依次為曲靖農校、昆明源貿園、玉溪紅塔食品廠。可以看出,作為知名老店,三家的月餅餡料都很足,比較來說,昆明源貿園火腿用料以淨瘦肉為主,曲靖農校和玉溪紅塔食品廠則肥瘦相間,相比曲靖農校瘦肉更多一些。
口感:也是最重要的因素。三種月餅皆餅皮酥鬆,口味差別不大,昆明源貿園甜鹹相宜,火腿有嚼勁,曲靖農校有芝麻提香,味道偏鹹,玉溪紅塔食品廠則肥肉稍多略有油膩。
5樓:寶從荀雪晴
雲南大大小小的糕點店都產雲腿月餅,一般聽到的牌子都是昆明的吉慶祥、嘉華、冠生園之類的
6樓:
請我你家火腿月餅怎麼賣
哪個牌子的月餅好吃?月餅哪個牌子好吃?
月餅哪個牌子的好?月餅的品種很多。你想哪種口味的好就買哪種就可以了。哪個牌子月餅好吃 好吃的月餅品牌有 1 美心。提到月餅不得不提的就是美心月餅了,美心月餅一直以來都在月餅的十大品牌之首。而且美心月餅也是香港三大名牌之一,所以說它的質量非常的卓越。不管是在中國市場上還是在世界上,美心月餅都是非常有名...
月餅哪個品牌好啊?月餅哪個牌子好吃?
個人覺得好吃還是比較重要的,除了好利來,元祖月餅,華美,安琪,哈根達斯,榮華月餅,美心月餅,杏花樓,稻香村,新雅月餅 紅磨坊 樂微 梅花牌 老家興 嘉禧源 荃盛 真真老老 翠沁齋 醉香樓 五芳齋 思味王 潤之禧等等的牌子,都還是不錯的。這個主要看自己是喜歡吃哪種口味的月餅,再來選擇哪個牌子的,如果是...
什麼牌子的月餅好吃,國內哪個品牌的月餅最好吃?
吃不太甜的月餅 比如,蓮蓉 蛋黃。甜的月餅吃起來比較膩 我就是作這個的 呵呵 啥牌的月餅都好吃只要是和你的口味,現在的月餅種類越來越多了除了一些傳統的又有很多,你如用花做餡的,用火腿做餡的等等等等,不知道什麼和你口味,你參考下這個http www.kltaoba.賣的火熱的月餅,應該很不錯,希望可以...