1樓：匿名使用者
介紹一下我常自製的簡易土豆沙拉&蔬菜沙拉&水果沙拉吧，(*^__^*) 嘻嘻……（都超級簡單，不過很好吃哦，大家都說贊啊~）
土豆沙拉（夠四五人吃）：
配料：市場上新鮮土豆兩個（拳頭大就好）、胡蘿蔔乙個（用時只需三分之一）、超市的火腿肉（雙匯雨潤的都不錯哈）、沙拉醬一瓶（丘位元藍瓶的最好）、三分之一杯牛奶
做法：土豆去皮放到鍋裡煮（水沸了就掀開鍋，用筷子檢查土豆是否熟）、胡蘿蔔取三分之一切丁、火腿二分之一切丁、土豆熟後從鍋裡撈出後切丁（小心燙手，建議用工具夾出來）、將所有的都混在一起，加入半瓶沙拉醬，用筷子和勺子將食物均勻攪拌，一邊攪拌一邊加牛奶，拌勻後放入冰箱，過一段時間拿出來的就是成品啦，可好吃啦！
蔬菜沙拉也差不多就是加的材料換成小番茄、黃瓜、胡蘿蔔和生菜哦，建議最好不要切條，口感不好。
水果沙拉比較特別，有消化功效的
配料：蘋果、梨、蘆柑（也可以是其他自己喜歡的水果）、四盒固體酸奶（超市裡有，我用過艾森的）
做法：還是去皮切丁為宜（當然這很隨意，可根據個人喜好的）、放入碗中，加入酸奶攪拌，拌勻後還是放到冰箱，建議放久一些好吃~
2樓：匿名使用者
胡蘿蔔沙拉醬：
原料 :一根胡蘿蔔、乙個蘋果、1/4個洋蔥、半個檸檬(榨汁)、一小湯匙砂糖、兩大湯匙淡醬油、100—120毫公升醋、130毫公升橄欖油、少量黑胡椒。
先用攪拌機將胡蘿蔔、蘋果和洋蔥攪碎，然後放進檸檬汁，再放進砂糖、鹽、醬油後進一步攪成糊狀；取出倒進碗內，一邊攪拌一邊放進醋和油。
馬鈴薯沙拉（4人份）
材料：4個馬鈴薯。4根蔥、2大匙洋香菜屑。2大匙檸檬汁、1粒蒜頭切末、半小匙鹽、胡椒適量、6大匙特級橄欖油。
作法：1.馬鈴薯洗淨，連皮在滾水中煮至熟透（水面需蓋過馬鈴薯）。煮好後，瀝去水，待涼至不會燙手
的程度。
2.蔥留白色與淺綠色較不老的部位，切成蔥花。
3.馬鈴薯去皮，切成約半公分左右的厚片，放入大碗中，加蔥花與洋香菜拌合。
4.取另一小碗混合檸檬汁、蒜末與鹽，灑少許胡椒，緩緩加入橄欖油，需邊加邊攪拌。
5.拌勻的油汁淋在馬鈴薯上，拌一拌，讓馬鈴薯均勻沾到油汁。嚐嚐味道，若不夠鹹，可灑少許鹽再拌。適合冷食。
蔬果綜合沙拉
材 料 1. 西生菜1/2個
2. 紅椰菜1/3個
3. 小西紅柿五個
4. 洋蔥絲、葡萄乾各一大匙
5. 紅蘿蔔絲二大匙
6. 奇異果乙個
7. 西芹二根
8. 千島沙拉醬1/2杯
做 法1. 西生菜洗淨，撕大片，小西紅柿洗淨去蒂，奇異果去皮切片，西芹去粗纖維切斜片，洋蔥絲以鹽水稍泡，瀝乾水分備用。
2. 全部材料放入深碗或平盤上撒葡萄乾及花生粉，再將沙拉醬淋入即可。
萵苣葉沙拉
取來一些萵苣葉，當然是鮮嫩的，用手扯碎，越碎越好，然後悉數浸入冰水中，約10分鐘。取來乙隻洋蔥頭，也是嫩一點的，切成一片片薄片，浸入普通的水中，祛除辛辣，然後拿出來，倒淨其中的水分。去掉浸著萵苣的冰水，盛入餐盤，撒上那些洋蔥薄片，再放入切碎的香菜，攪拌。
端出來食用之前，澆上調味汁。好了。
莖塊沙拉
主料是土豆、胡蘿蔔、黃瓜，當然也可以更換為另外的一些莖塊類蔬果，悉聽尊便。先把土豆和胡蘿蔔切成一塊塊的小方塊，約7公釐大小，各自水煮，土豆煮至稍硬，胡蘿蔔煮至微軟，撈起，自然冷卻，放在一塊。取來一根優質黃瓜，去籽，同樣切成7公釐的小方塊，撒上細鹽，拌勻。
然後將土豆、胡蘿蔔和黃瓜三者倒在一起，放入兩大匙蛋黃醬，攪拌。再適可而止地放入細鹽、胡椒粉以及你所感興趣的調味汁。就這樣。
菠蘿金槍魚沙拉
做這種沙拉要稍麻煩些。取來金槍魚罐頭乙隻，開啟，倒出，多餘的油汁用紙巾吸乾。取來若干新鮮或罐裝的菠蘿塊，切碎成小塊。
取來一支菊苣，扯碎。取來4大匙冷凍玉公尺，稍炒。自然冷卻。
取來5大匙色拉調味汁及若干柑橘果醬，置入餐盤內攪勻。取來乙隻葡萄柚，去果皮，再將果肉放回殼中，把金槍魚、菠蘿塊、菊苣、冷凍玉公尺統統倒入葡萄柚殼中，與柚肉一起攪和，並堆出漂亮的形狀，最後澆上沙拉調味汁和柑橘果醬。ok啦。
豆腐火腿沙拉
這玩藝兒做起來儘管稍複雜些，不過感覺蠻好。先將整塊白玉豆腐放在砧板上，壓實去水(至少要壓半個小時)，然後將這塊幹豆腐切成一厘公尺大小的塊狀。取來青毛豆200克，水煮，顏色碧綠時撈起，去殼，自然冷卻。
取來西紅柿乙隻，切開，浸入熱水中，取出，自然冷卻，切成一厘公尺大小的塊狀。取來火腿片若干，切成一厘公尺大小的塊狀。取來兩小匙豆瓣醬和一小匙醬油，攪拌，再加入6大匙蛋黃醬，調和。
在餐盤上鋪好萵苣葉，然後把以上所有東西統統置放其上，澆上你所感興趣的沙拉調味汁。你可以享用了。
3樓：匿名使用者
com/search.asp 蔬菜沙拉的做法： 主料：
生菜、胡蘿蔔、青椒、紅椒、紫甘藍、聖女果、黃瓜、甜玉公尺、 調料： 鹽、芥末醬、胡椒粉、糖、醋精、橄欖油。 製作步驟：
1、所有蔬菜一一洗淨，瀝水後備用。 2、生菜、胡蘿蔔、紫甘藍切絲備用。 3、黃瓜切片、青椒紅椒頂刀切蔬菜圈備用。
4、將調料用小碗調開、嚐好味道備用（可以根據個人的喜好調味）。 5、取深盤乙隻，將各種蔬菜與調料拌勻後碼出造型（如圖）即可。 ps：
1、蔬菜要選擇那些應季的、新鮮的食材為最好。 2、口味可以根據
蔬菜沙拉要放些什麼？
4樓：匿名使用者
菜譜名稱：蔬菜沙拉
所屬菜系：家常菜
製作手法：拌
菜品口味：其它
菜品型別：涼回菜
製作方法：主料
黃瓜答150克，西紅柿100克，紫橄欖菜100克，生菜50克，蔥頭50克，胡蘿蔔50克，雞蛋瓣適量。
調料卡夫奇妙醬100克，沙司50克，煉乳50克。
制法1、將黃瓜、西紅柿、紫橄欖、蔥頭菜、胡蘿蔔和生菜洗淨後切絲，均勻地擺放在盤子中待用。
2、將50克卡夫奇妙醬和50克沙司調成紅色的沙拉醬，然後把剩餘的卡夫奇妙醬和煉乳調成白色的沙拉醬待用。
3、把雞蛋瓣圍擺在放蔬菜的盤子周圍，連同紅色的沙拉醬、白色沙拉醬一同上桌，食用時調拌均勻即可。
特點色澤分明，蔬菜爽脆。
5樓：匿名使用者
玉公尺粒甘藍小西紅柿生菜沙拉醬
6樓：匿名使用者
蔬菜沙拉都有什麼蔬菜啊？
蔬菜沙拉要怎麼做？
7樓：大雁做美食
蔬菜沙拉怎麼做？準備冰菜，生菜38克，黃瓜半根，堅果50克，倒入碗中加入沙拉醬，奶昔攪拌均勻。
8樓：一人廚
教你蔬菜沙拉簡單易學的做法
9樓：匿名使用者
蔬菜沙拉
主料：可以選擇自己愛吃的：花葉生菜、玉蘭菜、紅柿子椒、小西紅柿、紫甘藍、豆苗、紫葉生菜、玉公尺粒、洋蔥
配料：千島沙拉醬
蔬菜沙拉做法：
1、花葉生菜掰成大塊放在盤子裡。
2、將玉蘭菜均勻地擺開。
3、放入紅椒圈和切開的小西紅柿。
4、加適量豆苗和紫甘藍絲。
5、將紫葉生菜捲起放在蔬菜上，並撒上洋蔥圈和甜玉公尺粒。
6、放入千島沙拉醬拌勻即可。
10樓：悉谷藍
蔬菜沙拉是一道 以圓白菜、番茄、黃瓜等作為主要食材製作而成的美食。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法
大家介紹幾種蔬菜沙拉的製作方法吧～呵呵^_^
11樓：匿名使用者
1、原料:聖女果、青椒、洋蔥、甜玉公尺粒、法香、伊莉莎白瓜、千島汁。
製作:伊莉莎白瓜洗淨，對半剖開；青椒、洋蔥洗淨切圈；聖女果洗淨分別放入伊莉莎白瓜盅內，配以千島汁、法香點綴裝飾即可。
2、先將土豆去皮，洗乾淨，上蒸鍋蒸，用牙籤試一下差不多熟了，就放在一邊等它涼下來.
待涼了以後再切成小塊(因為熱的切，很容易切壞哦)
切黃瓜，切完，放一點點鹽放冰箱醃一下(因為黃瓜水分比較多麼，做色拉如果水分多就不好吃啦，醃的目的就是讓水分跑出來啦)
將馬蹄的皮去掉，玉公尺，豌豆，胡蘿蔔一起放入鍋中，開始煮，差不多煮的熟了就撈出來，將水瀝乾.
待以上所有的材料都進冰箱紡織一會，用色拉醬拌一下，稍微放點鹽，糖，或者白胡椒粉(家裡只有黑胡椒粉，影響外觀，我就不放了).
再放入冰箱，一會就可以拿出來吃啦，，，
3、備料:
西紅柿，速凍美國甜豌豆和甜玉公尺；沙拉醬或千島醬
做法:西紅柿去皮（拿刀背用力刮一刮，就可以用手把皮撕去；或將其放在盤中用熱水澆一下，外皮裂開後就可以撕去了），切成小丁；
豌豆按說明的做法蒸熟和用微波爐加熱至熟，涼涼；
三種原料依次均勻盛入盤中，上面擠上沙拉醬或千島醬，吃時攪勻即可。
注:紅黃綠三色，美味養眼；
製作簡便，也便於外出攜帶；
沙拉醬奶白色，顏色更好看，千島醬中有酸黃瓜，有酸味顏色較深，可根據喜好選用；
西紅柿不要用較熟的，出湯且不易成型；
食用時在擠點檸檬汁，更酸鮮爽口；
可作為蔬菜搭配葷菜，特別就西餐和火鍋；
西紅柿還可以搭配紫甘藍（切片）和生菜或黃瓜（切片）。
4、薄荷蔬菜沙拉
配料: 薄荷葉20克、優格（小）1瓶、鹽少許、胡椒少許、生菜葉100克、玉公尺粒15克、小黃瓜5克、番茄2個、三椒絲少許、雞肉丁10克
特色: 清涼適口，內涵大量的維生素.
操作: 1、 先把薄荷頁切碎，與優格、鹽、胡椒一同拌勻。
2、 用生菜頁排放於盤底，放少許玉公尺粒；再加入小黃瓜、番茄、三椒絲。
3、 把雞肉丁炒熟拌入，淋上做法1的薄荷優格醬汁即可。
5、玉公尺蔬菜沙拉
■ 主料:玉公尺粒、紫色甘藍、葡萄乾、橙子肉
■ 調味料:鹽、糖、醋、胡椒、橄欖油
■ 做法:
1.紫色甘藍洗淨切絲備用。
2.將其他主料與切好的甘藍絲混合，然後加入調味料拌勻即可。
■ 特點:口感清爽，適合作為餐前開胃菜。
■ 營養點評:有**食品之稱的玉公尺和美豔的紫甘藍相互搭配，好吃好看又營養。
haha 我也好喜歡吃蔬菜沙拉哦，，饞饞 ^o。
12樓：雙色秋
香蕉用原味酸牛奶拌一下,四根香蕉用一合就夠了.也可依個人口味.味道不錯呦
做蔬菜沙拉需要些什麼材料？
13樓：匿名使用者
1、原料：聖女果、青椒、洋蔥、甜玉公尺粒、法香、伊莉莎白瓜、千島汁。
製作：伊莉莎白瓜洗淨，對半剖開；青椒、洋蔥洗淨切圈；聖女果洗淨分別放入伊莉莎白瓜盅內，配以千島汁、法香點綴裝飾即可。
2、先將土豆去皮,洗乾淨,上蒸鍋蒸,用牙籤試一下差不多熟了,就放在一邊等它涼下來.
待涼了以後再切成小塊(因為熱的切,很容易切壞哦)
切黃瓜,切完,放一點點鹽放冰箱醃一下(因為黃瓜水分比較多麼,做色拉如果水分多就不好吃啦,醃的目的就是讓水分跑出來啦)
將馬蹄的皮去掉,玉公尺,豌豆,胡蘿蔔一起放入鍋中,開始煮,差不多煮的熟了就撈出來,將水瀝乾.
待以上所有的材料都進冰箱紡織一會,用色拉醬拌一下,稍微放點鹽,糖,或者白胡椒粉(家裡只有黑胡椒粉,影響外觀,我就不放了).
再放入冰箱,一會就可以拿出來吃啦!!!
3、備料：
西紅柿，速凍美國甜豌豆和甜玉公尺；沙拉醬或千島醬
做法：西紅柿去皮（拿刀背用力刮一刮，就可以用手把皮撕去；或將其放在盤中用熱水澆一下，外皮裂開後就可以撕去了），切成小丁；
豌豆按說明的做法蒸熟和用微波爐加熱至熟，涼涼；
三種原料依次均勻盛入盤中，上面擠上沙拉醬或千島醬，吃時攪勻即可。
注: 紅黃綠三色，美味養眼；
製作簡便，也便於外出攜帶；
沙拉醬奶白色，顏色更好看，千島醬中有酸黃瓜，有酸味顏色較深，可根據喜好選用；
西紅柿不要用較熟的，出湯且不易成型；
食用時在擠點檸檬汁，更酸鮮爽口；
可作為蔬菜搭配葷菜，特別就西餐和火鍋；
西紅柿還可以搭配紫甘藍（切片）和生菜或黃瓜（切片）。
4、薄荷蔬菜沙拉
配料： 薄荷葉20克、優格（小）1瓶、鹽少許、胡椒少許、生菜葉100克、玉公尺粒15克、小黃瓜5克、番茄2個、三椒絲少許、雞肉丁10克
特色： 清涼適口,內涵大量的維生素.
操作： 1、 先把薄荷頁切碎，與優格、鹽、胡椒一同拌勻。
2、 用生菜頁排放於盤底，放少許玉公尺粒；再加入小黃瓜、番茄、三椒絲。
3、 把雞肉丁炒熟拌入，淋上做法1的薄荷優格醬汁即可。
5、玉公尺蔬菜沙拉
主料：玉公尺粒、紫色甘藍、葡萄乾、橙子肉
調味料：鹽、糖、醋、胡椒、橄欖油
做法：1.紫色甘藍洗淨切絲備用。
2.將其他主料與切好的甘藍絲混合,然後加入調味料拌勻即可。
特點：口感清爽，適合作為餐前開胃菜。
營養點評：有**食品之稱的玉公尺和美豔的紫甘藍相互搭配，好吃好看又營養。
自製蔬菜沙拉的做法，怎樣做蔬菜沙拉
蔬菜沙拉的做法 材料 黃瓜 胡蘿蔔 甜玉公尺 沙拉醬 鹽。br 1 胡蘿蔔削皮後切成小丁 黃瓜用鹽刷洗乾淨外皮後去籽切丁 甜玉公尺剝粒。br 2 胡蘿蔔丁和甜玉公尺放進鍋裡煮熟，撈出瀝乾水分。br 3 黃瓜丁用涼白開浸泡一會。br 4 胡蘿蔔丁和玉公尺粒放涼後，跟黃瓜丁混合，放鹽調味。br 5 加入...
蔬菜沙拉的材料，蔬菜沙拉里都放什麼蔬菜啊？
1 原料 聖女果 青椒 洋蔥 甜玉米粒 法香 伊麗莎白瓜 千島汁。製作 伊麗莎白瓜洗淨，對半剖開 青椒 洋蔥洗淨切圈 聖女果洗淨分別放入伊麗莎白瓜盅內，配以千島汁 法香點綴裝飾即可。2 先將土豆去皮,洗乾淨,上蒸鍋蒸,用牙籤試一下差不多熟了,就放在一邊等它涼下來.待涼了以後再切成小塊 因為熱的切,很...
水果沙拉和蔬菜沙拉一般都用什麼，蔬菜沙拉裡都放什麼蔬菜啊？
娛樂圈的小娛 水果沙拉 各色水果都可以 如 甜橙，蘋果，櫻桃，檸檬片，士多啤梨，哈密瓜 提子 火龍果 橙子 獼猴桃 梨 桔子 香蕉等等。蔬菜沙拉 素齋菜都可以 如 圓白菜 番茄 黃瓜 菠菜 大蔥 大蒜 苦苣 紫葉生菜 玉蘭菜 紫菊等等。至於沙拉醬一般可以選用酸奶 市場上 的酸奶大都是各種水果風味的，...